今日重阳节老传统“吃4样”、“忌1事”别忘记，全家平安又顺遂！

又到重阳节，这一天也被称为老人节。因为“九”和“久”同音，寓意着祝愿家中长辈长寿久安。民间对于重阳节的庆祝活动丰富多彩，包括登高、插茱萸、祭祖等。在饮食方面，有“吃四样，忌一事”的传统，象征着家人平安、健康。

吃四种传统美食

一、重阳糕

无论南北，重阳节吃重阳糕是一个流传已久的习俗，寓意“步步高升”。如果当天没有时间登高，吃上一些重阳糕也能沾沾喜气，寓意吉祥。

推荐做法：玉米面发糕

1.在面盆中倒入200克玉米面粉，加入3克酵母、100克小麦面粉、2个鸡蛋和180毫升温水及牛奶，搅拌均匀，静置发酵2小时。

2.将面糊倒入准备好的小盆中，表面放上核桃仁、青豆和红枣。

3.电蒸锅中加入清水，将小盆放入，凉水加热的过程中让发糕再发酵。水开后计时25分钟，最后取出切块食用。

二、羊肉面

在北方，重阳节吃羊肉面寓意吉利，因为“羊”和“阳”谐音。白面象征着长寿，正值秋季，羊肉更是肥美可口，深受欢迎。

推荐做法：羊肉面