要说咱们大巫溪人有多爱吃火锅喃~
特别是现在天冷了，三五好友一起吃火锅多爽啊！
迷人的麻辣，焦人的鲜香
这一口火锅味足以让人神魂颠倒
巴不得一天三顿都坐在火锅桌上不下桌！
今天，小编给小伙伴安利一家
超skr的火锅店，性价比超高！
你要不要来pick一下？
楠火 锅
开业福利
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■ 1. 火龙果鱼籽虾滑 ■
独一份的"火龙果虾滑"打没打开你新世界的大门——里面真的有火龙果肉~乍一听有点黑暗，其实入口就知道到底有多美味了。
虾滑和火龙果的搭配令人惊艳，虾滑又嫩又鲜，虾仁很饱满，鱼籽一口爆珠，回口有丝丝儿水果的回甜，口感相当神奇。
如果你和我一样是“爱吃虾滑星人”，那一定要试一试把整个丸子下进去，这样你就可以得到一个“火龙果鱼籽虾滑plus”~
■ 2. 耙鸡脚 ■
耙鸡脚经过6小时的卤料腌制，软糯耙香，先卤后烫的吃法也让鸡爪更加嫩滑多汁，放进锅底里涮煮几十秒，捞出即可。
鸡爪软糯却不软烂，里面浸足了牛油和辣椒的香气，用舌头轻轻一抵，肉就在舌尖脱骨。
■ 3.鲜切吊龙 ■
属于他家的一个招牌菜了现点现切，吃的就是一个新鲜牛肉纹理清晰，红白相间煮了后肉质细嫩吃起来弹牙又带有一丝鲜甜越吃越停不下来！
肉质略带油脂 入口嫩滑
因此搭配火锅最合适
经过火锅一涮
能更好突出吊龙牛肉的特点
鲜嫩爽口，香气四溢
吃到嘴里有淡淡的甘甜
对于吊龙还有严格的火锅涮法
吊龙下锅
一定不能多于15秒
最好控制在10秒左右
时间不够肉生，时间太长肉老
只有这个时间内的吊龙
才是最鲜美的
■ 4.鲜切牛五花腱 ■
五花腱，是牛后腿内侧的一条肌腱。每条五花腱都很短，外层有一层膜，肉中包筋的构造，也注定了她与众不同的口感~
筷子一撩滑进漏勺，翻掂几下，涮8秒即可，趁着热气在沙茶酱中一滚，入口鲜甜，既有筋的脆韧，又有肉的香气，肉中的筋，在嘴里层层断裂，咯吱咯吱~
要在火锅界闯出一片天，锅底当然是灵魂之所在！店里的头牌当属这牛油大红锅！楠三嬢祖传三代的秘方底料，五斤牛油一斤底料，经过6小时的翻炒磨炼，才最终呈现在餐桌上。
汤底更有讲究，加入了在唐代有“贡茶”之称的祛火老鹰茶煮沸，中和了锅底的油腻和燥热，直接给小编香迷糊了~
萦绕鼻尖的麻辣和浓郁醇厚的牛油香气在空中交织升腾，咕噜咕噜泛起的水泡都发散着热辣的味道！越煮越辣，越煮越香，简直是麻辣鲜香的暴击啊！
根据自己的喜好调制的料叠配上楠火锅自制香油，降温润肠道，解辣解腻还有一丝甜味儿~
当你被辣到跳脚时，来一口冰爽的杨梅冰沙，偶尔还能吃到整颗杨梅果肉和爆珠，闭眼细品仿佛置身整片杨梅果园~外层的果酱吃完也不用担心味道淡，附赠的果酱管够随便浇！
甜品控集合啦！黑可可威化牛奶冰、焦糖豆乳牛奶冰、红豆抹茶牛奶冰你敢说你不想吃？来自楠三嬢的春日新品，光是这颜值看着就很“春天”啊！
是什么原因让“甜品师本师”称它为店内新晋宝藏呢？当然是因为大颗冰淇淋球的外表之下还藏着各种料啊！同样的冰淇凌球+威化饼干的配置，却有不同的口感味道享受！
巧克力奶冻搭配巧克力脆珠，牛乳奶冻搭配青稞，抹茶奶冻搭配红豆和爆珠...这是想让甜品店无路可走的节奏啊~
当你被辣的“龇牙咧嘴”时，来一口冰汤圆，品一品掺杂其中的丝丝红糖带来的清甜味儿，是再解辣不过的冰爽享受了。
Ps：火锅和冰品同时食用可能会导致肠胃不适，各位客官吃冰需谨慎哟~快来楠火锅一起“快乐吃冰”吧！
光有好吃的重庆火锅，没有重庆的街头氛围怎么能行？吃着老火锅看着重庆街景太巴实啦！
迈入店内的一刻，川蜀地区的气息扑面而来，仿佛进入了浪漫的电影世界，光影之间，满是旧时光的韵味~
闪烁的灯牌、上世纪的电影海报、电线杆上的小广告、复古的长条凳…分分钟穿越80年代的市井街头。在等待上菜的间隙，打开你的相机，瞬间定格复古写真，简直不要太出片！
楠火锅（巫溪店）
地址
地址：重庆市巫溪县柏杨街道北井大道9号林城怡园3幢附65号
联系电话
订餐电话：51333387 15320783858
营业时间
营业时间：09:30-23:00
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