最近海外华人媒体上，对于“印度虾”的讨论有很多，有些人开始“抵制印度虾”。
在新西兰这边，有华人朋友拍到超市的价格牌，上面写着“产自中国”。
但是看下包装，售卖的虾确实“来自印度”。
他将这个帖子发了出来，引发网友热议。
有网友说自己遇到过标着南美虾，但是实际产地为印度的产品。
01
“嘴里的虾突然不香了”
网友猜测，超市之所以这么做，是因为近日的“抵制印度虾”风波。
各大新闻网站报道了印度虾不卫生等问题，然后很多人不敢再去超市买印度虾。
很多海外华人朋友，也在努力“避雷”。
加拿大网友，表示“终究逃不过吃印度虾”的命运，在连锁超市Costco买到印度产的虾。
在加拿大华人超市也“避不开印度虾”。
有新西兰华人也在超市买到印度虾。
“不知不觉吃了很多年了，感觉新西兰不养虾啊”。
确实新西兰本地不以虾类养殖或捕捞为主要产业，市场上看到的虾大多是进口的。新西兰的水产资源主要集中在鱼类、贝类和龙虾等海鲜上。
也有网友搞不清状况，询问：“为什么抵制印度虾”。
有人回复：“据说恒河出品”。
恒河是南亚的一条主要河流，流经印度北部及孟加拉国。全长2,525公里，流域面积91万平方公里，达印度国土面积的三分之一，所以也被称为“印度人的母亲河”。
但是因为水质不干净，也被一些人当成了“不卫生”的代名词。
在恒河里养虾，也是以讹传讹，但是这并不意味着“印度虾”就完全值得信任，之所以让互联网上挂起“抵制旋风”，是因为美国媒体的一篇报道。
让我一起来看下这篇报道。
02
为啥大家抵制印度虾？
今年3月份，美联社发表了一篇关于印度虾工厂的报道。
一石激起千层，让很多人闻虾色变。
据这篇报道称，2024年2月，它们前往印度东南部的安得拉邦，到对虾孵化场、养殖池塘、剥皮棚和仓库等地进行实地调研，并采访了工人、主管和工会组织者，了解了整个养虾产业链的情况。
这一调查，挖出了很多黑料。
首先是养虾场产生污染。
居民告诉美联社，新挖的孵化场和池塘污染了邻近社区的水和土壤，使得农作物很难存活，尤其是他们赖以为生的水稻，受到很大冲击。
再者是处理虾的工厂，卫生条件不行。
卡车从池塘里把虾拖到剥皮的棚子里。
在一个棚子里，数十名妇女，其中一些光着脚，站在狭窄的木凳上，忍受着10个小时的轮班，为裹着碎冰的虾剥皮。
这些妇女很少人戴手套，即使戴着，也很肮脏破旧。
她们熟练地扭下虾头，扯下腿，撬开虾壳，将虾处理好。
”印度妇女的手僵硬、冻伤，她们每天工作10小时，只赚到3美元。“
他们的工作环境很恶劣，监督机构称这是在虐待劳工。
这里工作的女性，生存环境都不太好。
例如51岁的Erugula Baby就是其中一员。
她是个单亲母亲，为了患有肝病的儿子，她卖掉唯一的首饰——金饰，然后不断贷款，现在背负着8500美元的债务，但是最后儿子还是没能活下来。
她现在抚养孙女，努力还贷款，在虾工厂里每天赚不到4美元。
Baby和其他工人说，为了进入这家工厂，他们还要向招工人员每天交25美分的中介费。
他们乘坐的大巴、工厂的午餐等，也要从工资里扣除。
工人没有合同，一旦受伤，不知道该找谁索赔。
她们除了没有得到印度的最低工资外，也没有按照法律规定获得加班费。
一些人说，当他们不给虾剥皮时，他们被锁在有人看守的旅馆里。
这项工作卫生监管不严格，以至于工人的手被感染。
卡基纳达市附近一家政府医院的皮肤科医生Sushmitha Meda博士说，她每天要治疗四五个因为剥虾受伤的人。
有些人是指甲被真菌感染，然后慢慢引起更大的感染，有些人的手指整个受伤变黑，甚至需要截肢。
其实这些问题都可以避免，如果员工戴一个乳胶手套会好很多，但是很少有人买得起一盒3美元的手套。
这家工厂的虾处理好后被装上卡车，卡车上用大写字母写着“NEKKANTI”的品牌。Nekkanti Sea Foods和其他大品牌会把去皮这样的活外包出去，这个小作坊就是其中之一。
然而，Nekkanti并不承认这样的说法，他们表示其所有的虾都是在美国食品和药物管理局批准的少数几家大型公司自有加工厂加工的。
Nekkanti 预计2024年的收入将达到1.5亿美元。
公司董事会顾问John Ducar声称，该公司与美联社参观的工厂没有任何关系，并表示他们的品牌卡车之所以在那里，只是因为它被租给了另一家公司。
虽然这样说，但是消费者还是怕了，对印度产的虾产生了怀疑。
报道出来后，售卖印度虾的超市还有印度官方，也做出了一些回应。
例如全球最大的零售商沃尔玛在一份声明中表示：“如果我们了解到供应商可能存在严重问题，我们都会部署沃尔玛调查人员，通过现场访问或其他方式了解事实。调查美联社提出的指控。”
印度政府机构海产品出口发展局秘书Pradeep Sivaraman于3月前往美国，在波士顿举行的北美海鲜博览会上代表印度的虾业发言。
Sivaraman表示，印度致力于为美国买家提供优质虾。但是劳工剥削和卫生问题，他并未回应。
不管到底有多少虾来自这些工厂，印度虾的名声，因为这篇文章毁了，现在全球很多人都在抵制印度虾，看到印度字眼就避开。
这样的情况，其实中国也遇到过。
有些食品包装袋上甚至写着Nothing From China，被很多人认为是歧视。
不过近些年来，中国产品的名声慢慢提了上去，印度开始走入大众视野，成为众矢之的。
有华人表示：在国外真不如买中国制造的，中国出口的质量还是可以相信的。
03
除了印度，我们吃的虾主要来自哪儿？
不少新西兰华人朋友表示，超市里买到的虾，很多都是印度产的。
根据WITS报告，2023年新西兰从泰国、越南、印度进口的虾排前三名，中国紧随其后。
据mordorintelligence统计，亚太地区主导虾市场，市场份额比北美高41%，市场份额比欧洲高41.5%。
这主要是由于其人口，因为全球约59%的人口居住在亚洲。
这里有更多的国家生产虾，如印度，泰国，中国等，占全球产量的58%左右，生产的虾的49%在当地消费。其余的以高价出口到美国等其他国家。
除了印度的虾被查出问题，美联社还去印尼、越南等国家做了调研，发现了更多“黑幕”。
调查人员发现，在越南负责剥虾、去内脏和去虾线的工人通常每周工作六到七天，工作车间温度也很低。
参与加工虾类的人员中约有80%为妇女，她们早上4点起床，晚上6点回家，只有孕妇和新手妈妈可以提前一小时下班。
调查人员说：“剥虾工人的日常工作就是站在冷藏消毒过的房间里，用刀快速地工作，同时保证不要出错。”
在印度、印度尼西亚、越南、厄瓜多尔、泰国和孟加拉国等主要生产国的200万个虾场中，只有大约2,000个获得了水产养殖管理委员会或水产养殖规范生态标签的认证。
厄瓜多尔的情况则相对专业一些，不同于东南亚规模较小、通常由家庭经营的养殖方式，他们采用工业化方式养殖虾。
目前厄瓜多尔是世界上最大的虾类出口国。厄瓜多尔的虾类价格最低，其次是印度、中国（未列入报告）、越南和印度尼西亚。
报告总结道：“对虾养殖业的劳工剥削并非某家公司、某个行业或某个国家特有的现象。相反，这是一种隐藏的商业模式，剥削工人以牟取利润。”
这么看来，很多国家的虾都“不干净”。
但是虾还是要吃的，根据新西兰公益组织justkai的报告显示，Sealord、Brunswick、 Kingfisher这几个品牌的海鲜在劳工权益上算”比较干净“。
近日也有新西兰的华人朋友买到了这些品牌下的虾，产自印度。
大家买 原产地的新鲜食材，会更安心一些。
虽然新西兰本地也有虾，但是有些奢侈。
例如 “虾中宾利”——新西兰大鳌虾Scampi，味道好，价格也偏高。
但是如果认真选择，还是有不少物美价廉的鱼类可以选择。
比如kahawai，monkfish（安康鱼），deep sea cod（深海鳕鱼）、blue moki、trevally、blue warehou（蓝鳕鱼）、hoki和ling等。
这些鱼类经常被当成宠物食品或者鱼饵，实际上它们价格实惠，营养丰富，味道鲜美。
有人把清蒸安康鱼他称其为“穷人的小龙虾”，味道也不错。
还有一个办法，就是亲自钓鱼。
“夏天的时候，我丈夫、我和孩子们几乎每个周末都去钓鱼……在海滩享受家庭时光永远不会过时。”
既是一项有趣的家庭活动，还能省钱，顺便让孩子了解食物的来源，提高他们的动手能力，一举两得。
最后发现君想说的是，让子弹再飞一会，先不用着急因为一个调查扔掉冰箱里的“印度虾”。
ref:https://apnews.com/article/india-shrimp-seafood-industry-labor-abuses-us-i
https://www.mordorintelligence.com/zh-CN/industry-reports/shrimp-markethttps://wits.worldbank.org/trade/comtrade/en/country/NZL/year/2023/tradeflow/Imports/partner/ALL/product/160520
https://justkai.org.nz/research/seafood/