俗话说，“每逢过节胖三斤”，国庆长假期间，人们外出旅游、亲友聚会都少不了美食的陪伴，但大快朵颐的同时也会给身体带来负担，假期后不仅体重增加，“三高”人群的指标也容易出现波动，并可能引发一些急性并发症。
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假期后容易出现的饮食问题
吃 太 油
●吃得太油会给身体带来哪些伤害？
引起血脂升高，严重时可诱发心肌梗死、中风等心脑血管疾病。也可引起血糖升高，胰岛素抵抗加重，情况严重时可能发生酮症酸中毒。
● 过节吃得太油，节后如何补救？
喝黑茶；
甘草、山楂、干姜煮水代茶饮；
吃 太 咸
● 吃得太咸会给身体带来哪些伤害？
使得“三高”更高，增加肾脏的负担。
● 小心食物中的“隐藏盐”
香肠、牛肉干、鲜花饼、话梅、挂面、油茶面、一些加工过的干果等都可能含有较多盐分，不宜多食。
● 吃得太咸，如何补救？
适量多喝白水，尽量不喝含钠的饮料。橘子、香蕉等含钾较多的水果蔬菜，有助于中和盐分中的钠元素，可搭配食用。
吃 太 多
● 吃得过多会给身体带来哪些伤害？
增加胃肠负担，可导致肥胖，引起血糖、血压、血脂升高。
● 容易不小心吃多的食物
坚果、水果、糕点、鸭脖等。
● 吃得太多，如何补救？
适当进行走路、慢跑、健身操等运动。如果引起腹胀、恶心等不适症状，或者血压、血糖、血脂出现明显升高，要及时就医，寻求专业的帮助。
吃 太 晚
● 吃得太晚会给身体带来哪些伤害？
夜里胆固醇合成旺盛，吃得太晚会使得血脂升高，也会引起血糖波动，导致代谢紊乱，并可能诱发心脑血管疾病。
● 吃夜宵后第二天补救方法
第二天要注意控制饮食，减少食物摄入量。可适当食用膳食纤维丰富的食物，促进消化。合理安排饮食作息时间，晚餐不宜过晚。
步入秋天之后
广州也有了一丝凉意
市民朋友们在享受凉爽的同时
还要注意恼人的“秋燥”
今天为大家介绍几款汤水
对付“假期综合征”或“秋燥”
都十分有用哦！
滋补汤水推荐
太子参石斛淮山瘦肉汤
功用：补脾益胃、气阴两滋
做法：
1.太子参、石斛、淮山(去皮)洗净，稍浸泡；
2.猪瘦肉洗净，整块改刀起花；
3.上述汤料与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升，武火煲沸后改为文火煲约1个小时，调入适量的食盐便可。
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西洋菜蜜枣鲜陈肾煲猪脊骨
入汤的西洋菜有清肺热、润肺气的作用。鲜陈肾即为新鲜的鸭肾和腊鸭肾，有健脾益胃、补血益精的作用，且味道醇香诱人。蜜枣能润肺生津开胃。猪脊骨能补益增髓，合而为汤能清润下火、健脾开胃、滋阴润燥，为男女老少皆宜的解秋燥靓汤。
材料：西洋菜500克、蜜枣2个、鲜鸭肾200克、陈肾150克、猪脊骨200克、猪肉150克、陈皮14个，生姜3片。
做法：各物分别洗净或剖洗净。蜜枣去核，陈皮去瓤；猪脊骨切段。一起与生姜下瓦煲，加水3000毫升（12碗量），武火煲沸后改文火煲2小时，下盐便可。
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山杞党参鱼头汤
补而不燥的党参、红枣、淮山、杞子搭配鱼头，有健脾明目、健体强身，增强抵抗力之效，对身体较弱的人是很好的滋补汤水。儿童食用则可补充体力，读书更加有精神。
材料：鳙鱼头500g、山药、党参、枸杞子、红枣、姜适量。
做法：山药、枸杞子、党参洗净，浸泡；红枣去核洗净；鳙鱼头开边、去腮、洗净，锅置火上，入食用油烧热，下姜片煸香，入鳙鱼头煎至两面金黄色；锅内倒入沸水适量，待鱼汤煮滚至白色，加入山药、枸杞子、党参、红参，煲30分钟，加盐调味即可。
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假期已经结束
一起为自己打气
精力充沛地迎接新的挑战吧
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来源 | 广东卫生信息、广州卫健委、央视财经
编辑 | 胡启亮