随着国庆长假的到来,人们纷纷计划着如何享受这难得的休闲时光。无论是外出旅游、家庭聚会,还是宅家休息,美食总是不可或缺的一部分。然而,在享受美食的同时,如何守护肠胃健康,避免节日期间的“吃出来的病”,成为了许多人关心的话题。本文将从五个方面为大家提供国庆假期饮食指南,帮助大家守护肠胃健康。
一、饮食宜清淡温和,避免暴饮暴食
国庆假期,亲朋好友聚餐增多,面对满桌佳肴,不知不觉就会吃过量,不仅会加重肠胃负担,还可能引发消化道溃疡、胆囊炎、胰腺炎等疾病。因此,饮食应尽量选择清淡温和的食物,减少油腻、辛辣、甜腻食物的摄入,避免油炸油煎食品,以减少肥胖、脂肪肝、高血脂等慢性病的风险。
二、注重饮食搭配,均衡营养
假日聚餐时,有些人往往只吃肉菜不吃米饭,这种做法既不符合养生之道,也不符合营养需求。主食是我们每天能量的主要来源,不吃主食容易导致身体虚弱无力,而主食过量又可能导致肥胖、消化不良等问题。因此,每餐应保证有适量主食,同时搭配丰富的菜色,如蔬菜、水果、优质蛋白质(如鱼、鸡肉、豆类)等,以满足身体对各种营养素的需求。此外,还要注意荤素搭配、粗细兼顾,确保食物多样,营养全面。
三、一日三餐要按时按量,避免饥一顿饱一顿
假期中,许多人因作息不规律,容易忽视一日三餐的按时按量。不吃早餐,而午餐、晚餐又超量,这样的饮食习惯会让肠胃很受伤。因此,节日期间应尽量保持规律的用餐时间,按时按量进食,避免饥一顿饱一顿。同时,要注意控制每餐的食物量,避免过量摄入导致消化不良。
四、尽量不饮酒,少喝含糖饮料
国庆假期是朋友聚会的好时机,餐桌上难免少不了酒水。然而,酒精和含糖饮料都会刺激胃肠道,加重肠胃负担。对于胃肠功能较弱的人群来说,更应戒烟限酒或戒烟禁酒。如果确实需要饮酒,应适量饮用,优先选择低度数的酒,同时避免空腹饮酒。同时,要尽量避免饮用过多含糖饮料,以免增加肥胖和糖尿病的风险。
五、注重饮食卫生,预防食物中毒
节日期间,人们有可能在享受美食的过程中,忽视了饮食卫生。殊不知,不洁的饮食除了会导致肠胃不适外,还可能会导致食物中毒等问题。因此,在准备和享用美食时,一定要注意饮食卫生。首先,要保持清洁,勤洗手,保持餐具、厨具和厨房环境清洁。其次,要生熟分开,避免交叉污染。再次,要煮熟烧透,确保食物中的细菌、病毒等有害微生物被彻底杀灭。此外,还要科学保存食物,避免食物变质引发食物中毒。
除了以上这几点之外,建议人们家里也要多备点和胃整肠丸。当人们面对各种各样的美食时,一旦进食不当,则很容易把肠胃“弄伤”,其中最常见的就是肚痛腹泻、胃痛胃胀等。而和胃整肠丸一般用于邪滞中焦所致的恶心、呕吐、纳差、胃痛、腹痛、胃胀、腹胀、泄泻,具有温中和胃,理气止痛的功效。
发生肠胃不适时,人们可温开水送服,成人每次4-6丸,小儿减半,每日3次。服药期间饮食宜清淡,忌食辛辣、生冷、油腻食物,不宜同时服用滋补性中药。哺乳期妇女、前列腺肥大、青光眼患者、孕妇慎用[1]。
国庆假期是享受美食的好时光,但守护肠胃健康同样重要。希望人们在享受美食的同时,也要守护好肠胃健康,度过一个愉快而充实的假期。
参考资料:
[1]-和胃整肠丸说明书