在中国，大多数的聚会都离不开喝酒。然而，从健康角度出发，少喝或者滴酒不沾自然是最优选择。
现实生活中，我们常常面临各种不得不饮的场合。那么，在这样的情境下，如何最大限度地减轻酒精对身体的损害呢？
饮酒前
1、切勿空腹饮酒：空腹饮酒会显著增加胃肠道疾病乃至癌症的风险，尤其是早发性癌症。因此，建议在饮酒前半小时至一小时，摄入富含高蛋白和高脂的食物，如坚果、肉类或鸡蛋，以减缓酒精吸收速度，保护胃肠道。
2、牛奶或酸奶的妙用：研究表明，饮用牛奶后再饮酒可降低血液中的酒精浓度及中毒症状。《自然》杂志也曾提及酸奶中的益生菌可能有助于酒精代谢。
3、服药期间禁酒：务必注意，酒精会影响肝脏对药物的代谢。包括头孢在内的多种药物，在酒精作用下可能产生或加剧副作用，甚至危及生命。因此，请务必确认自己近期未服用药物后再饮酒。
饮酒中
1、可适度加热酒类：为减少酒中有害化学物质的摄入，可适当加热白酒或黄酒，使部分低沸点物质挥发。
2、细品慢酌：给肝脏留出足够的代谢时间，小口慢饮是减轻肝脏负担的关键。
3、酒和水交替：饮酒时搭配清水、果汁或椰汁，以稀释酒精浓度，促进排尿，加速酒精排出。图文:exz.tang520.com
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4、远离碳酸饮料：碳酸饮料会加速酒精吸收，增加醉酒风险，应尽量避免。
5、多吃菜肴：食物中的维生素有助于酒精代谢，多吃菜肴可延缓酒精吸收速度。
6、避免混饮：不同种类的酒混合饮用会加剧身体负担，增加宿醉风险，建议只选择一种酒品饮用。
7、及时食用果盘：水果中的维生素和抗氧化物能为肝脏提供额外支持。
饮酒后
1、补充糖分：饮酒后可能出现低血糖和代谢紊乱，饮用蜂蜜水、果汁或糖水有助于缓解这些症状。
2、呕吐后的护理：呕吐后应立即饮水以稀释胃酸，防止食道灼伤和脱水。若呕血则可能是贲门撕裂，需紧急就医。
3、侧卧休息：防止呕吐物吸入气道引发肺炎或窒息，建议醉酒者侧卧休息。
4、进食恢复：宿醉后无论是否有食欲，都应尽量摄入食物以补充能量。粥、面条、面包、饼干和香蕉等都是不错的选择。
5、饮料辅助：若实在无法进食，可饮用含糖饮料或苏打水以缓解低血糖和胃部不适。
6、紧急送医：若有人出现深度酒精中毒症状，如意识不清或胡言乱语，应立即送医救治。
长期策略
1、均衡饮食：多吃新鲜蔬菜和水果，它们富含的有益物质能在一定程度上对抗酒精伤害。
2、适量补充维生素：长期饮酒可能导致维生素和矿物质缺乏，可适当补充复合维生素及钙、维生素D等。
3、定期体检：定期进行体检，特别是关注肝脏和胃肠道健康，以便早发现早治疗酒精相关性疾病。
最后，需要强调的是，尽管上述方法能在一定程度上减轻酒精对身体的伤害，但最根本的解决方法，仍然是减少或避免饮酒。