一、寒露的渊源
寒露是二十四节气中的第十七个节气，一般在每年的 10 月 8 日或 9 日。此时太阳到达黄经 195°，标志着秋季的深入。这一时期，代表盛夏的大火星（心宿二）已西沉，夜晚星空呈现换季的特征。据史书记载，“斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。”
寒露最早可追溯到《春秋公羊传》中的描述，用以形容天气变冷且出现露水的现象。在农历中，寒露通常标志着秋季的深入，此时气温下降，露水增多且更加寒冷，故名“寒露”。“寒露” 这个名字的由来，是因为此时气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。《淮南子·时则训》中有记载：“秋分后十五日，斗指戌，则寒露。”这表明寒露节气是古人根据天文观测而设定的一个时间点，反映了季节变化的特点。《月令七十二候集解》中说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。” 这形象地描述了寒露时节的气候特点。
寒露的出现与太阳的运行轨迹以及地球的气候变迁密切相关。随着太阳直射点逐渐南移，北半球的气温逐渐下降，空气也变得更加干燥。寒露时节，我国大部分地区已经进入秋季，北方地区甚至开始感受到初冬的寒意。寒露期间，北方冷空气逐渐增强，昼夜温差加大，标志着冬季即将到来。
二、寒露的文化习俗
赏菊
寒露时节，正是菊花盛开的时候。菊花因其高洁的品质和美丽的花朵，自古以来就受到人们的喜爱。在寒露期间，很多地方都会举办菊花展，人们纷纷前往观赏。赏菊不仅是一种审美活动，更是一种文化传承，体现了人们对美好生活的向往和追求。
登高远眺
寒露时节，秋高气爽，正是登高远眺的好时机。登高可以让人们欣赏到秋天的美景，感受大自然的魅力。同时，登高也有祈求健康、平安的寓意。在一些地方，人们还会在登高的过程中采摘茱萸，插在头上或佩戴在身上，以辟邪驱灾。
吃芝麻
在寒露时节，很多地方有吃芝麻的习俗。芝麻具有很高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分。吃芝麻可以滋补身体，增强体质。此外，芝麻还有润肠通便、美容养颜等功效。
喝寒露茶
寒露茶是指在寒露前后采摘的茶叶。此时的茶叶经过夏季的生长和秋季的沉淀，口感醇厚，香气浓郁。喝寒露茶不仅可以解渴提神，还具有养生保健的作用。在一些地方，人们还会在喝茶的过程中举行茶艺表演，展示茶文化的魅力。
秋钓边
寒露时节，气温适宜，鱼儿活跃，是钓鱼的好时机。在一些地方，人们会在河边、湖边等地进行秋钓。秋钓不仅是一种娱乐活动，更是一种放松身心的方式。在钓鱼的过程中，人们可以享受大自然的宁静和美丽，忘却生活中的烦恼和压力。民俗活动：
插茱萸、喝菊花酒
茱萸是一种被认为可以避邪的植物，在寒露时节插茱萸，是为了驱除病魔，保平安。同时，喝菊花酒也是寒露期间的传统习俗之一，菊花被认为是长寿的象征，喝菊花酒有延年益寿之意。
吃梨
由于寒露时节天气干燥，人们容易感到口干舌燥，中医认为梨具有润肺止咳的功效，因此吃梨成为寒露期间的一种食疗习俗。此外，梨还有“离别”的谐音，吃梨也有不舍离别的寓意。
吃螃蟹：
在江南地区，寒露时节还有吃螃蟹的习俗。螃蟹肉质鲜美，营养丰富，是秋季的美味佳肴。
斗蟋蟀
老北京地区有在寒露时节斗蟋蟀的传统，这一习俗源于唐朝，盛行于明清时期。
观红叶
寒露以后，枫叶渐红，是赏枫的好时节。在北京等地，到香山赏红叶已成为市民的传统习惯，金秋的香山层林尽染，漫山红叶如霞似锦、如诗如画。
寒露的养生建议
饮食：寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。
起居：进入寒露后，就不能再“秋冻”了，夜晚温度将会降得更低，因此要特别注意保暖。
总之，寒露作为一个重要的节气，不仅具有深厚的历史渊源，还蕴含着丰富的文化习俗。这些习俗不仅体现了人们对自然的敬畏和顺应，也反映了人们对美好生活的追求和向往。