金秋时节，吉林省龙井市的万亩梨园迎来了采摘季。在连绵起伏的山坡上，随处可见满脸洋溢着喜悦的果农。“又是一个丰收年！你看这果子又大又脆！”近日，正在苹果梨树下忙碌的果农类淑贵，手里拿着一个重达1.6斤的苹果梨笑得合不拢嘴。
在延边龙井果树农场里，为了抢抓农时，每家农户都找来了帮工。人们专注地干着手里的活计，有的蹬上梯子，将枝头上沉甸甸的果实一一摘下，有的按照个头大小，将苹果梨分拣到不同的箱子里。上秤、装车，已经被外地客商预订的苹果梨，就这样新鲜出货了。类淑贵有多年的苹果梨栽植经验，今年他承包了500棵果树，每棵树预计结300多斤果，雇佣的19名工人在四五天内就可以完成采摘。“今年比去年收成好，价格也不错！”在销售方面更不用愁，果树农场积极对接直播平台、大客商等销售渠道，农场营销部经理金贤哲说，这几年乘上了电商的快车，苹果梨声名远播，个头大的特等梨备受追捧，个头小的苹果梨变成大冻梨后同样身价倍增。
记者从延边州统计局了解到，2023年，延边州苹果梨栽种面积3000余公顷，主要分布在龙井、延吉、珲春等县（市），总产量约4.4万吨。在主产区龙井市，依托农业产业优势，全力做好苹果梨深加工文章，加强了苹果梨品种优化与技术创新。通过引进优质梨品种、嫁接改良，进一步提升了果品质量。龙井市清水果树专业合作社理事长梁作魁介绍说，“合作社通过与果树农科院所合作，对苹果梨的口感进行了改良，增加了糖度后口感更好。依托G331国道边境游，吸引了大量游客品尝苹果梨。”
另外，龙井市还建立了苹果梨研发中心，聘请专家团队进行栽培技术研究，提高产量5%以上，预计该市年增产苹果梨800吨。开发的苹果梨果汁、苹果梨米酒、苹果梨干等多种产品，更是带动了农民增收致富。
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