在寒露这一天，气温开始显著下降，露水变得更加寒冷，这就意味着深秋的到来。人们常说的“寒露一场风，十个米瓮九个空”这句农谚，充分反映了寒露节气与农业的紧密联系。
寒露的到来不仅意味着气温进一步降低，还预示着晚稻生长进入关键时期，尤其是南方地区的稻农面临严峻挑战。在寒露期间，如果冷空气南下并伴随着强风，就会产生所谓的“寒露风”。这是一种严重影响晚稻生长的冷害现象。寒露风会导致晚稻在扬花期受冻，出现空壳或瘪粒，导致减产，甚至绝收。因此，农谚中提到“十个米瓮九个空”，形象地描绘了晚稻因寒露风而大幅减产的困境。
今年的寒露正好落在农历九月初六，被称为“寒露在月头”。从老一辈的话来讲“寒露在月头，三九雪堵门”，这意味着今年可能会迎来一个寒冷的冬天。这种说法从农事经验中总结而来，寒露时间的早晚与冬季寒冷的程度之间存在一定关联。特别是今年寒露交节时间较早，这或许预示着一个冷冬的到来。
而“寒露一场风，十个米瓮九个空”背后的现实意义还体现在对农民的深刻影响上。稻农在寒露时节最害怕的就是寒露风，因为此时正值水稻抽穗扬花的关键阶段，任何强烈的气温下降都会直接影响水稻的收成。广东、广西等地的农民尤其担心这种天气，他们深知寒露风可能导致水稻的空壳率上升，从而大幅减少粮食储量。
当然了寒露不仅仅影响农业，还会对人们的日常生活产生了深远的影响。在民间，有许多与寒露相关的养生习俗，比如“寒露脚不露”的说法，提醒人们在这个时节要格外注意保暖，特别是足部的保暖，以避免寒气入体。古人早已总结出“风从颈入，寒从脚起”的经验，警告人们寒露期间要特别小心着凉。
此外，寒露节气还伴随着丰富的饮食文化。在这一时期，柿子成为了代表性的秋季水果。民间有句俗话叫“一夜寒露风，柿子挂灯笼”，形象地描绘了柿子在寒露时节成熟挂果的情景。柿子不仅口感甜美，还有助于补充人体所需的多种营养元素，因此，寒露吃柿子也成了一种文化传统。
然而，寒露不仅仅是一个气候的转折点，它也成为了人们对未来生活的隐喻。从农谚中有提到的“稻怕寒露风，人怕老来穷”揭示了深层的生活哲理。稻农担心寒露风会导致减产，正如人们害怕老年时缺乏经济保障一样。这句谚语不仅提醒人们要未雨绸缪，为农业做好准备，也在提醒大家在人生的各个阶段做好经济规划，以免在年老时陷入困境。所以总的来说，寒露节气不仅影响着农业生产，也在一定程度上反映了古人对生活的智慧和预见。