导语：10月，不建议买这5种蔬菜，不仅口感不好，还没营养，菜贩都不吃
金秋十月，正是各种蔬菜水果大量上市的时候，大家去菜场买菜时，这也想买那也想买，其实在10月份，并不是所有的蔬菜都好吃，有些蔬菜不仅口感不好，而且还没营养。昨天我家一位做菜贩生意的亲戚给我说，现在菜生意越来越难做，一些人买到不仅要漂亮，而且还要价格便宜，并且还要抹零。同时亲戚说，菜价越高菜的质量才会越好，而菜的价格低，要么是放长了，要么菜要过季了，比如我今天给你介绍的这5种菜，不建议你买，反正我自己都不吃的。接下来我们一起看看到底是哪5种菜！
第一种：冷藏蒜薹
天冷了，有不少人又想吃蒜薹炒肉了，而10月份还不是吃蒜薹的时候，因为此时的蒜薹都是从冷库中拿出来的，经过长期冷藏的蒜薹，不仅吃着比较老，而且香味还不足，甚至有一些菜贩子，为了使蒜薹看着更新鲜，会在蒜薹表面喷一些保鲜剂，经常吃这种蒜薹，对身体的影响是比较大的。如果您喜欢吃香味比较重的菜，建议大家买“韭黄、蒜黄”这类应季菜吃。
第二种：过季缸豆
到了10月份，缸豆也开始进入到尾声了，此时的缸豆会越来越老，加上虫害比较多，打农药频繁，导致缸豆也是农药残留比较多的蔬菜，此时最好不要再买缸豆吃了。而且老缸豆中含有的粗纤维特别多，需要焖很久才会熟，就算焖熟了，也很难入咽，如果您在菜场看到缸豆卖，可以买一些老缸豆回家剥米吃，缸豆米吃着会更有营养！
第三种：皮很厚的茄子
秋败茄子似毒药，每年深秋后，因为气候干燥，温度较低，茄子中含有的龙葵素会快速增加，而龙葵素是一种有毒物质，当摄入过量的龙葵素时，可能会出现一系列中毒症状，如腹部不适、恶心、呕吐等。如果您买回家的茄子吃着涩口、发苦等等，就说明茄子中含有的龙葵素比较多，千万不要吃了，特别是没有炒熟的老茄子，吃了就可能腹泻。喜欢吃茄子的，可以等1个月，这时候又有冬季大棚茄子上市了。
第四种：老化丝瓜
大家发现没，现在买的丝瓜一下锅就会发黑，这是因为深秋丝瓜含水量较少，含铁量较多，很容易被空气氧化发黑，这种老化的丝瓜，不仅粗纤维会越来越多，而且它还含有一种叫做“葫芦素”的有毒物质，当吃了这种老化丝瓜后，会导致恶心、呕吐等症状，加上老化丝瓜是非常凉的食物，吃了会伤脾胃的，所以为了家人的健康，别买老化丝瓜吃了。
第五种：有异味的大白菜
金秋十月，这是大白菜上市了，此时的大白菜是早熟品种的大白菜，里面的白菜心偏黄，这种大白菜的特别是纤维少、肉质细嫩，特别适合炒着吃。而这种大白菜的缺点就是不耐放，只要天气稍微热一点，1-2天就会腐烂，所以有些菜贩子为了延长大白菜的保质期，就会喷一些保鲜剂，保鲜剂是化学物质，如果吃的过多，会导致细胞突变，所以买大白菜时，一定要闻一下，没有任何异味才可以买。
10月，不建议买“冷藏蒜薹、过季缸豆、皮很厚的茄子、老化丝瓜、有异味的大白菜”这5种蔬菜，不仅口感不好，还没营养，菜贩自己都不吃！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。