亲爱的美食爱好者们，今天我要带大家一起探索一道家喻户晓且深受喜爱的中华美食——可乐鸡翅。这道菜色香味俱佳，不仅大人喜欢，小孩更是爱不释手。接下来，让我们一起踏上这场味蕾的盛宴吧！
首先准备好所需要的食材：鸡翅中：10个、可乐：1瓶（约330ml）、生姜：1小块、大蒜：3瓣、生抽：1汤匙、料酒：1汤匙、盐、白芝麻：适量（可选）
1. [ebw.fanyong22.com）前期准备：鸡翅清洗干净，表面划几刀以便入味。生姜切片，大蒜切末。
2. 腌制鸡翅：将鸡翅放入碗中，加入料酒、生抽、[y2p.myzxing.com）姜片和一半的蒜末，抓匀后腌制15分钟。
3[4lb.mengyuan168.com）. 烧锅：锅中倒入适量食用油，小火烧热。放入剩余蒜末爆香。
4.[jdi.game0888.com） 煎鸡翅：将腌制好的鸡翅放入锅中，中小火慢煎至两面金黄。
5. 炖煮：倒入可乐，加入适量盐，大火烧开后转小火炖煮10-15分钟，直至汤汁浓[hx3.jingguifangtaoci.com）稠。
6. 收汁与装盘：开大火收汁，注意翻炒防止糊底。汤汁收至适宜[kv1.jianxianjin.com）浓度后，撒上白芝麻（如喜欢）即可出锅装盘。
鸡翅划刀后更易入味，但不[gm8.sports-mad.com）要划得太深以免破坏肉质。
炖煮过程中注意观察火候，避免烧干[p3d.silkroadprint.com）。
可[gti.perfectwineshk.com）乐的用量可根据个人口味适量增减。
亲爱的朋友们，你们是不是已经迫不及待想要尝试制作这道[pym.kamdkd.com）美味了呢？快来分享你的可乐鸡翅制作心得吧！你有没有什么特别的烹饪技巧或者想要了解的其他美食制作方法？在评论区留言告诉我，让我们一起交流美食的乐趣！