肝脏是最为重要的器官之一，承担着代谢、解毒、合成、分泌的功能。想要了解肝脏健康程度，还需定期做乙肝5项检查和病毒量检查。同时还需关注胆红素，通过胆红素水平能初步了解肝功能情况。
胆红素分为3种，一种是总胆红素，在1.71~21微摩尔之间；一种是直接胆红素，通常在0~7.32微摩尔之间；一种是间接胆红素，在0~13.68微摩尔之间，一旦超过最大值，说明胆红素超标。
胆红素升高代表着什么意义？
1、间接胆红素升高
间接胆红素升高说明肝脏出现病变，常见于肝脏中毒或肝脏炎症，由于肝细胞代谢功能发生障碍，进而使得间接胆红素升高。除了肝脏病变外，也有可能是其他因素，包括新生儿黄疸、溶血性黄疸等，此类疾病会破坏太多肝细胞，尤其是大量红细胞受到破坏后，红细胞含有的血红蛋白进入血液中，从而造成间接胆红素升高，同时伴有全身乏力、恶心呕吐和食欲减退等。
2、直接胆红素升高
急性肝炎或慢性肝炎、肝癌以及肝硬化等肝病都会造成直接胆红素升高，也有可能是胆道梗阻或胆汁淤积。
比如急性肝炎或慢性肝炎，由于肝脏受到病毒感染，使得大量肝细胞受到损害，促使胆红素进入血液，最终导致直接胆红素升高；比如肝肿瘤或肝硬化，由于肝组织受到破坏，胆红素难以正常排泄，升高血液中胆红素含量，从而导致直接胆红素升高；比如胆汁淤积、胆道梗阻等，胆红素难以排入肠腔，只能逆流进入血液，进而导致直接胆红素升高。
除了直接胆红素升高外，患者也往往伴有食欲下降和尿液发黄等。
3、总胆红素升高
总胆红素升高即间接和直接胆红素同时升高，常见于肝脏和胆囊疾病，由于肝细胞摄取异常、胆管排泄功能减退所引起的。若患者眼白部位和皮肤发黄，十有八九是黄疸造成的；若患者伴有肩胛骨不适、右上腹部疼痛等，很有可能是胆囊结石，又或是胆囊炎和肝炎等。值得注意的是，缺乏睡眠、一日三餐不规律、饮食太油腻和剧烈运动等，也会使得总胆红素短时间内升高。
经过以上了解，并不是所有的胆红素升高都跟肝脏疾病有关，也有可能是其他因素，因此不能盲目治疗，应及时找出病因针对性处理。做到饮食均衡和多样化，每顿饭只吃7~8分饱就行；适当吃含优质蛋白质以及氨基酸的食物，比如蛋类、奶类和豆类等，能促进肝组织修复；着重吃新鲜蔬菜和水果，能为身体提供维生素和微量元素，提高肝脏解毒和代谢能力。
不可以吃萝卜的，因为萝卜是属于胀气的食物，吃了以后会肚子疼，只能把饮食控制在蔬菜水果这两类食物中，但是萝卜不适合吃。胆不好时常会出现打嗝被堵在的情况,往往是食的东西下不去,胃酸就会增加,产生一些胀气,浊气往上行,出现胃胀嗳气反酸现象。其实这个源于胆,胆囊收缩功能下降,胆汁减少,食物停留过久,夫肝者中之将也，取决于胆，咽为之使。胆汁和毒素是肝分泌和分离出来的，通过胆囊收缩排出体外，胆不好，就会使得部分胆汁和毒素滞留肝内，影响肝的正常代谢，继而导致肝的局部损伤，短期是感觉不到的，其会自行修复，根源在胆，胆调养好了，肝也会逐渐恢复正常。
究其根源在胆,抽空到田间刨些带根的灌南苦菜,煮点苦菜红糖水,红糖煮好放入,煮水，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，平时食东西清淡些少油,少食生冷油腻之物,晚上不要熬夜,多休息。早上早饭还是要吃点。保持好的心情！
每天有足够睡眠，晚上11点之前必须入睡，能让肝脏得到足够的血液、氧气和营养滋养，维持肝细胞修复和再生，帮助降低胆红素水平。与此同时应戒烟戒酒，保持适度运动，不能滥用药物。