这个十一,南通聚起四方来客,也唤回在外的游子。行走在城市的大街小巷,舌尖上的滋味,串联起许多人的假期回忆。懂吃、会吃的市民游客精心觅食,带火了一番 精致餐饮的消费热度 。
阳光明媚的日子里,漫游濠河、领略悠悠古韵之后,找一家特色餐饮店坐下来闲聊畅谈,是游客向往的休闲时光。
走进沈绣博物馆对面的小巷,一家藏 在西南营里的小酒馆是许多人收藏打卡的宝藏餐饮店。临近饭点儿,新老朋友悠然落座,让这座精致小酒馆升腾起烟火气。
市民 张女士:老同学好久没见了,趁着国庆大家都在南通就聚一下。看着环境还不错,有酒、有菜、有饮料 ,适合大家小酌聊天。
市民 周先生:我老家就住在附近,但这边的店我也是第一次来。我在上海工作,发现这边也不比上海差,环境、氛围都是挺好的。
文蛤馅儿的馄饨配上鱼汤,团聚吃的藕饼用和牛做升级,严选140天紧致肉鸡制作而成的狼山鸡…… 小酒小菜佐以巧思,也能打造餐饮的精致感。
酒馆老板 张杰:我们是去年的8月1日开业的,经营一年多了,回头客特别多。其实还是很多人喜欢这种环境,喜欢喝点小酒,喜欢有点微醺。我们店的外地游客也特别多,上海的、无锡的、苏州的、常熟的。他们喜欢到我这儿来,跟我聊聊天,我也会把南通文化、南通的美食介绍给他们。
濠河边,除了曲径通幽的小酒馆,还有不少 “老字号”企业临水而立。走上风情独特的濠南路,红红火火的节日氛围映照出 有斐大酒店这座濠河地标建筑的光彩丰韵。十一黄金周期间,这家南通老牌高档酒店宴席不断、预定爆满,持续引领环濠河“食”尚潮流。
有斐大酒店董事长 陆永奇:这次黄金周有好几对婚宴主人,他们的父母亲也是在我们这边举办的仪式。我们从21年开始,花了8,500万重新装潢,让市民有更好的体验。
将名菜做出新花样,有斐大酒店的张謇家宴既是传统南通菜思变创新的代表,也是地方餐饮品牌形象的象征。
食不厌精,脍不厌细,舌尖上的活力反映一座城市的消费能力。高品质、高水准、多元化的“精致餐厅”,也反映出餐饮市场的内修功力。
近年来,我市加快推进“四大商圈、两大集群”建设,重点打造精品酒店、精致餐饮集群,为餐饮市场注入全新活力。目前, 环濠河区域餐饮项目改造升级与网红餐饮品牌入驻经营正同步推进, 五山片区多家高端餐饮商户、高标准建设酒店已投入运营,持续提升城市商业魅力值。
记者:陈嘉蕾、潘磊、凌强
编辑:曹陈钰
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