土豆丝饼是一种口感和营养都非常丰富的美味,那么土豆饼怎样做好吃又简单呢?今天教大家“家常菜做法”,大人
孩子都爱吃。
——【土豆丝饼】——
【制作材料】:土豆2个、洋葱半个、胡萝卜1根、面粉30克、玉米淀粉20克、鸡蛋2个
【制作调料】:盐2克、五香粉2克、松茸鲜2克、香葱1根
——制作方法和步骤——
【步骤一】:把土豆去皮切成丝、胡萝卜切丝、洋葱切成丝,一起放入盆中,放入一勺盐,放入清水浸泡10防止。
【步骤二】:土豆丝和胡萝卜丝泡完后土豆丝饼是一种口感和营养都非常丰富的美味,那么土豆饼怎样做好吃又简单呢?今天教大家“家常菜做法”,大人孩子都爱吃。
——【土豆丝饼】——
【制作材料】:土豆2个、洋葱半个、胡萝卜1根、面粉30克、玉米淀粉20克、鸡蛋2个
【制作调料】:盐2克、五香粉2克、松茸鲜2克、香葱1根
——制作方法和步骤——
【步骤一】:把土豆去皮切成丝、胡萝卜切丝、洋葱切成丝,一起放入盆中,放入一勺盐,放入清水浸泡10防止。
【步骤二】:土豆丝和胡萝卜丝泡完后英文58021.Cn清洗两边,捞出来把水用手挤干放入大碗中,然后英文jsgoogledl.Cn把香葱切成末,依次放入 盐2克、五香粉2克、英文zzweili.Cn松茸鲜2克、面粉30克、玉米淀粉20克,同时英文hongxing88888.Cn打入2个鸡蛋。
【步骤三】:然后用筷子搅拌均英文f
ofolife.Cn匀,让每一根土豆丝、胡萝卜丝、洋葱丝,都裹上英文cncxl.Cn面糊调味料的香气。
【步骤四】:准备一个平底英文pxooo.Cn锅,刷上一层油,用勺子把土豆丝舀出来,逐一放英文ex691.Cn入平底锅中,再用勺子整理成圆饼状,开小火慢慢英文dujiaoxian.Cn烙。注意火候不宜过大,中小火慢煎,这样既能保英文qq398.Cn证内部熟透,又能让外皮金黄酥脆。
【步骤五】英文056777.Cn:待一面煎至定型且金黄后,轻轻翻面,继续煎另英文shdangdai.Cn一面,直至两面都呈现诱人的金黄色即可出锅。
英文hugaosongv.Cn这道做法简单的“土豆丝饼”就制作完成,煎好的英文05-19.Cn土豆丝饼,色泽金黄诱人,香气扑鼻。咬一口外酥英文halobank.Cn里嫩,土豆的香甜与葱花的清香交织在一起,每一英文naidis.Cn口都是满满的幸福感,你要是喜欢的话可以试一试英文ppfind.Cn。就是制作的时候要注意这几个小细节。
——制英文shuishai.Cn作小细节——
(1)切土豆丝时,尽量保持粗细英文
hv83.Cn均匀,这样煎出来的饼才会更加美观且口感一致。英文ribbon-label.Cn
(2)土豆丝、胡萝卜、洋葱,最好用盐水浸泡英文bitphysical.Cn一下,浸泡完的土豆丝、胡萝卜、洋葱,会变得软英文dreampic.Cn,这样下锅烙饼的时候也能容易整理成型。
(3英文nadaid.Cn)煎制过程中,火候的控制至关重要。中小火慢煎英文pzjocwd.Cn,既能确保食材熟透,又能避免外焦里生。
(4英文14632.Cn)面粉和淀粉的加入量可以根据个人喜好调整,喜英文shengyijidian1.Cn欢酥脆口感的可以少加一些,喜欢软糯口感的则可英文xrkkc.Cn以多加一些。
今天就和大家分享到这儿,我每天英文wbpjy0cau.Cn都会为您更新美食做法和技巧,如果您有任何的意英文360885.Cn见或建议都可以在下方评论和我互动,感谢支持,英文jxhzcn.Cn感恩陪伴!我们明天再见!
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