立即受理、立即转办，接到诉求后，当天上午10时，槐荫区张庄市场监管所收到“响应指令”，经过分析研判后，市场监管人员立即出动。现场对许可资质、从业人员健康证、食品进货查验、食品添加剂的使用和保存、净水处理设备使用、餐具饮具和制冰机消毒等情况进行全覆盖检查。
“相关证照资质都在有效期内，店内三防设施齐全，均在正常使用。”市场监管人员表示，突击检查发现，店员的确存在制作饮品时，未按规定佩戴手套、口罩等行为。“当即下达整改通知书，要求店面立即整改，落实餐饮服务相关食品安全操作规范。”市民“点到位”，市场监管“管到位”。“生意好不好，店面卫生状况、店员一举一动都是招牌，食品安全是餐饮业的命脉，消费者都看在眼里。”现场，市场监管人员向店铺商家普及食品安全有关法律法规，引导商家在日常经营中要开展自查自纠，提高主动消除食品安全隐患的意识和能力。检查结束后，“点对点”对市民进行反馈。
一张“监管卫士卡”的任务结束了，但市场监管的守护远没有结束，再延伸、更全域、更入心——对诉求中的门店进行“回头看”，查看问题整改落实情况，形成监管闭环；对辖区奶茶店、网红店进行“突击查”，加大监管力度，排查风险隐患；对百姓诉求集中的业态进行“重点管”，强化食品安全责任，增强食品安全意识。
目前，第一批“食品抽检券”已经领取过半，还剩余2243张，市民可以通过济南市场监管微服务小程序领取。已经使用的“食品抽检券”根据市民的指定，市场监管部门正在梳理线索，有明确地点、明确指定待抽检单位的马上安排相关人员对样品进行抽检。如果是“监管卫士卡”，对明确店铺的相关问题进行举报，济南市市场监管局马上安排工作人员进行检查。一张“券（卡）”如此，一张张“券（卡）”如此。国庆长假，济南市场监管“一券三卡”（食品抽检券、监管卫士卡、执法卫士卡、助力服务卡）欢迎您的点单，全市市场监管部门会认真倾听并及时响应您的诉求，与您共同守护“食安济南”。
（大众新闻·齐鲁壹点记者 李培乐）
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