2024年9月徐州领域智数市场调研有限公司（以下简称“领域智数”）受当地政府委托，对徐州市大学生消费情况展开抽样调查。

臻研君调查结果显示出，徐州市大学生消费存在多个方面显著性，如：超过82%的学生大部分的消费都用于餐饮，以及女性消费市场潜力远远大于男性等。

领域智数在市场洞察，行业研究，数据分析等层面拥有多年经验和专业团队，公司使用其旗下自主研发的调研平台“臻研君”进行本次调查分析。

领域智数的研究团队使用“臻研君”精心设计了本次问卷，内涵涵盖大学生消费多个维度，如：消费场景、消费类型、消费品牌、希望引进品牌、线上和线下的差异性等。为保证样本的代表性，涉及徐州地区7所高校的不同品牌，不同年级学生。

  1. 数据分析

人口统计学特征

  1. 性别：在调查样本中，女性大学生占比 74%，男性占比 26%。这种性别分布不平衡可能暗示着在消费市场中，针对女性的产品与服务可能面临更广阔的需求空间，而男性市场相对较小但也可能更具针对性，这种性别比例差异可能会对消费模式产生一定影响，因为不同性别在消费偏好上可能存在差异。
  2. 学历：大专生占 38%，本科生占 49%，两者构成大学生消费群体的主体，研究生及以上学历占 11%，中专生占比最少仅为 3%。不同学历层次的学生在消费观念、消费能力和消费需求上可能存在差异，例如，学历较高的学生可能在学习相关的消费（如书籍、学术资源等）上投入更多，而学历较低的学生可能在娱乐消费上占比较高。

生活费与消费能力

  1. 生活费水平：大部分学生的生活费集中在 1000 - 2000 元区间，其中 1000 - 1500 元的占 43%，1500 - 2000 元的占 33%，而 1000 元以下和 3000 元及以上的占比较少，分别为 9% 和 7%。这表明大部分大学生的消费能力处于中等水平，其消费行为可能受到有限的生活费预算的约束。
  2. 消费频率：每周校外消费 1 - 2 次的学生占 57%，3 - 4 次的占 28%，5 - 6 次及 7 次及以上的分别占 9% 和 8%。较低的校外消费频率可能与相对有限的生活费以及校内消费设施的便利性有关。

消费场所偏好

  1. 商场选择：万达广场（云龙店）和苏宁广场（鼓楼区）分别以 49% 和 47% 的选择率成为最受欢迎的商场，万达广场（铜山店）也有 37% 的选择率。这些商场可能凭借其综合优势，如广泛的品牌入驻、多样化的商品种类、良好的地理位置和交通便利性吸引了众多大学生。相比之下，徐州爱琴海购物中心（9%）、徐州万科新淮中心（13%）等商场的吸引力较低，可能需要深入分析自身的定位和营销策略以提高竞争力。
  2. 街道选择：富国街以 52% 的选择率成为最受青睐的消费街道，丰储街（29%）、户部山历史文化街区（24%）也有较高的选择率。这些街道可能因其独特的美食文化、丰富的消费选择或浓厚的历史氛围而受到大学生的喜爱。而南湖水街（8%）等街道的选择率较低，可能需要挖掘自身特色或改进营销手段以提升吸引力。

消费动机

  1. 商选择消费场所的主要原因中，商品种类丰富（23%）、价格合理（26%）和交通便利（26%）是三个最主要的因素，而环境舒适（8%）、有特色店铺（8%）和文化氛围浓厚（9%）相对占比较低。这表明大学生在消费决策过程中更注重实用性和经济性，商家在吸引大学生消费者时应重点关注商品的性价比和交通可达性。

消费类型

  1. 美食餐饮（81%）是大学生消费的主要类型，娱乐活动（52%）、服饰购物（35%）和生活或学习用品（30%）也占有一定比例。这反映出大学生在满足基本生活需求的同时，更加注重休闲娱乐和外在形象的消费，商家可根据这些消费类型的占比合理调整商品或服务的供应。

品牌偏好

  1. 餐饮品牌：蜜雪冰城（62%）是大学生最常消费的餐饮品牌，其次是肯德基（37%）和麦当劳（29%）。这些品牌可能因其低价策略、广泛的分布和品牌知名度而受到欢迎。而云龙让茶（10%）等品牌相对较少被选择，可能需要在品牌推广、产品特色或价格定位上进行调整。
  2. 快消品类型：零食类（71%）和饮品类（57%）是大学生经常购买的快消品类型，而调味品（7%）购买比例较低。这反映出大学生的快消品消费主要集中在方便食用和即时消费的产品上，快消品企业可根据这一特点进行产品研发和营销。
  3. 服装品牌：耐克（34%）和阿迪达斯（26%）在大学生服装品牌选择中占比较高，而海澜之家（4%）、李维斯（4%）等品牌的选择率较低。国际知名运动品牌可能因其时尚的设计、品牌形象和质量保证而受到大学生的喜爱，本土服装品牌若要吸引大学生消费者，可能需要在品牌定位、产品创新和营销策略上做出改进。

出行方式

  1. 大学生外出购物时，步行（36%）、自己的自行车 / 电动车（24%）、滴滴出行（38%）、哈喽单车（45%）等是常用的出行方式。这反映出大学生在出行选择上注重便捷性、经济性和灵活性，交通服务提供商可根据这些需求优化服。

对本地品牌的态度

  1. 总体满意度：对徐州本地品牌非常满意和满意的大学生共占 89%，这表明徐州本地品牌在大学生群体中拥有较好的口碑，但仍有提升空间。
  2. 对本地品牌购买意愿：对于徐州本地农产品或传统手工艺品，非常愿意购买和愿意尝试的学生共占 82%，这显示出大学生对本地特色产品有一定的支持意愿，本地企业可进一步挖掘这一潜在市场。
  3. 结论

消费行为的特征

  1. 大学生消费受生活费水平的限制，整体消费能力处于中等范围，消费频率以每周 1 - 2 次校外消费为主。
  2. 在消费决策中，注重商品或服务的实用性、经济性和便捷性，如在消费场所选择上看重商品种类、价格和交通便利性，在品牌选择上倾向于性价比高、知名度大的品牌。
  3. 消费类型主要集中在美食餐饮、娱乐活动、服饰购物和生活或学习用品，其中美食餐饮占比最高，反映出大学生在满足基本生活需求的同时对休闲娱乐和外在形象的关注。

市场机会与挑战

  1. 对于受欢迎的消费场所和品牌，应继续保持优势并挖掘潜力，以进一步提高市场份额。例如，热门商场和街道可通过优化布局、提升服务质量等方式增强吸引力；热门餐饮和服装品牌可继续推出符合大学生需求的产品和促销活动。
  2. 对于不太受欢迎的消费场所、品牌和产品类型，需要深入分析原因并进行针对性的改进。如人气较低的商场和街道可重新定位，特色不明显的品牌可加强品牌建设和产品创新。
  3. 大学生对新消费地点和产品的接受度较高（88%），这为新兴品牌和创新商业模式提供了机会，但也加剧了市场竞争。
  4. 徐州本地品牌在大学生群体中有一定的市场基础和发展潜力，但需要进一步提升产品特色、质量和宣传推广力度，以提高本地品牌的市场竞争力。
  5. 建议

商家策略

  1. 消费场所：人气较低的商场和街道应加强与大学生群体的互动，例如举办针对大学生的促销活动、主题活动等，同时优化商业布局，引入更多符合大学生需求的品牌和店铺，提高商品种类的丰富度，并改善交通和停车条件。热门消费场所应注重提升服务质量，如改善购物环境、增加休息区域、提高服务人员素质等，以增强消费者的购物体验。
  2. 餐饮品牌：对于市场份额较低的餐饮品牌，可通过推出特色菜品、优惠套餐、与大学生社团合作等方式提高知名度和吸引力。同时，可考虑在校园周边或大学生经常活动的区域开设门店，提高品牌的可达性。热门餐饮品牌可进一步拓展产品线，满足不同口味和消费需求的大学生，同时加强数字化营销，如通过社交媒体、外卖平台等扩大品牌影响力。
  3. 快消品品牌：快消品企业应针对大学生的消费习惯和需求，优化产品包装、口味和规格。例如，针对零食类和饮品类产品，推出小包装、组合装等，以满足大学生的即时消费需求。同时，可加强在校园内的促销活动，如设置校园专柜、开展校园促销周等。
  4. 服装品牌：国际知名品牌可加强与大学生时尚文化的融合，如推出限量版、联名款产品，提高品牌在大学生群体中的时尚感和独特性。本土服装品牌可通过挖掘徐州本地文化元素，打造具有地方特色的服装产品，同时注重产品质量和性价比的提升，以吸引更多大学生消费者。

本地品牌发展

  1. 徐州本地品牌应充分利用大学生对本地产品的较高满意度和购买意愿，加大品牌宣传推广力度。可通过与高校合作开展校园推广活动、赞助校园文化活动等方式提高品牌知名度。
  2. 对于本地农产品或传统手工艺品，应注重产品的创新和包装升级，使其更符合大学生的消费需求和审美观念。同时，可建立线上销售平台，方便大学生购买，进一步拓展市场份额。

交通服务优化

  1. 交通服务提供商可针对大学生出行高峰时段和热门消费区域，优化车辆调度和运营路线，提高出行效率。
  2. 对于共享单车企业，可在高校和热门消费场所周边增加车辆投放数量，优化停车点布局，以满足大学生的出行需求。

从这些回答来看，线上购物对线下消费习惯产生了多方面的影响，总体呈现出线上购物对线下消费具有一定的冲击性，但也存在一些促使线下消费独特价值凸显的情况。

二、负面影响因素分析

（一）便利性与价格因素

  1. 便利性差异
  • 许多回答提到线上购物的便利性，如 “线上方便我就不想在线下购物”、“线上更方便，便宜”、“线上购物久了更愿意到线下体验逛着买” 等。线上购物不受时间和空间的限制，消费者可以随时随地浏览和购买商品，这使得一些消费者减少了线下购物的兴趣和频率。
  1. 价格比较优势
  • 价格是影响消费决策的重要因素。“线上便宜，优先线上”、“线上购物比线下更优惠” 等回答表明，线上购物往往能提供更多的价格选择和更具竞争力的价格，这使得消费者更倾向于在线上购物，从而减少了线下购物的次数。

（二）消费体验与社交因素

  1. 消费体验偏好
  • 部分消费者提到不喜欢线下消费的一些环节，如 “不喜欢试穿等”，而线上购物在某些商品上可以通过查看商品详情、用户评价等方式来替代部分线下体验。此外，线上购物 “更适合不太想和导购社交的人”，对于那些不希望在购物过程中有过多社交互动的消费者来说，线上购物提供了更舒适的购物环境。
  1. 消费心理影响
  • 线上购物使得消费者更容易进行货比三家，“线上可以选的品范围更广，货比三家更方便”，这种广泛的比较可能会让消费者觉得线下产品存在价格高、质量不一定有保障等问题，从而降低了线下消费的意愿。

三、正面影响因素分析

（一）体验与急需性

  1. 线下体验的独特性
  • 尽管线上购物有诸多优势，但仍有部分消费者提到线下购物在体验类消费方面具有不可替代的作用，如 “比较侧重体验类的如剧本杀，沉浸式文化体验类，还有部分衣服鞋子，特色美食可能还是会选择线下”。这表明对于一些需要亲身体验的消费项目，线下消费仍然具有吸引力。
  1. 线下的急需性
  • 部分回答指出 “会进行线上线下对比评估”，并且 “只会在线下购买急需的东西”。这说明线下消费在满足紧急需求方面具有优势，线上购物并没有完全取代线下消费的这一功能。

（二）对线下的促进

  1. 线上线下对比的促进
  • 在进行线上线下对比时，部分消费者可能会发现线下产品在质量或做工方面更好，这可能会促使他们在某些情况下选择线下消费，尽管他们认为线下产品价格普遍较高。这种对比也促使线下商家提高产品质量和服务水平，以增强竞争力。

四、其他影响因素分析

（一）消费习惯与态度

  1. 消费习惯改变
  • 一些回答显示线上购物改变了消费者的消费习惯，如 “线上购物多了，线下不出门”、“变懒了” 等，反映出线上购物使得部分消费者减少了外出购物的欲望，从而影响了线下消费习惯。
  1. 消费态度分化
  • 对于线上和线下消费，消费者存在不同的态度。有消费者表示 “打击线上 支持线下”，但更多的消费者倾向于根据商品类型、价格、体验等因素在两者之间进行选择，这也反映出线上和线下消费在消费者心中各有优劣。

（二）产品与服务差异

  1. 产品质量与价格认知
  • 消费者对线上和线下产品的质量和价格存在不同的认知。一方面认为线上产品价格更便宜，但也有观点认为线下产品做工质量更好，这种认知差异影响着他们的消费决策。
  1. 服务态度影响
  • 提到线下消费时，有观点指出店员的服务态度会有两级分化的特点，这可能会影响消费者对线下消费的喜好程度，从而影响他们的消费选择是倾向于线上还是线下。

在徐州市大学生消费调查中，当被问及徐州云龙区应该引进什么品牌时，达美乐披萨、胖东来、无人车、萝卜快跑等品牌的呼声最高。这一结果反映了徐州市大学生在消费观念、生活需求以及城市发展期望等多方面的态度，以下将对此进行详细分析。

二、达美乐披萨

  1. 饮食偏好与消费趋势
  • 达美乐披萨的高呼声表明大学生对西餐，特别是披萨类食品有着较高的消费兴趣。披萨作为一种具有广泛受众的西式快餐，在大学生群体中受欢迎程度较高。这可能与大学生的口味多元化趋势有关，他们乐于尝试不同风味的食物，而披萨丰富的馅料和多样的口味组合（如肉类、蔬菜、芝士等）满足了这种需求。
  1. 社交与聚会需求
  • 在大学生的社交生活中，聚餐是常见的活动形式。披萨由于其适合多人分享的特点，成为聚会时的理想选择。达美乐披萨如果引进徐州，可能会凭借其品牌知名度和多样化的菜单选项，成为大学生聚会餐饮的热门地点，进一步满足他们的社交需求。
  1. 品牌影响力与服务期望
  • 达美乐披萨在其他地区的成功运营建立了一定的品牌影响力。大学生对其的期待可能源于对其品牌所代表的产品质量、服务速度（如快速配送）以及创新口味（如特色的饼底、新颖的配料组合）的认可。他们希望徐州也能享受到该品牌所提供的优质餐饮服务。

三、胖东来

  1. 消费体验与服务需求
  • 胖东来以卓越的服务著称。大学生对其的高呼声反映出他们在消费过程中对优质服务的强烈渴望。在徐州的商业环境中，大学生可能希望有胖东来这样注重顾客体验的零售商。胖东来的员工热情服务、宽松的退换货政策以及注重购物环境舒适度等方面，都是吸引大学生的因素。
  1. 商品质量与信任度
  • 大学生对胖东来的期待也表明他们对商品质量的重视。胖东来在商品采购、质量检测等环节的严格把控，能够给消费者带来信任感。对于大学生来说，他们在购买日常用品、食品等商品时，更倾向于选择能够提供高质量商品保障的商家。
  1. 社区商业与社会责任
  • 胖东来在社区商业建设和履行社会责任方面的表现也是吸引大学生的一个潜在因素。大学生作为社会意识较强的群体，可能更愿意支持那些积极参与社区建设、关心员工福利和社会公益的企业，他们希望胖东来的引进能为徐州的商业环境注入更多的人文关怀和社会责任意识。

四、无人车、萝卜快跑

  1. 科技体验与创新追求
  • 无人车和萝卜快跑作为交通出行领域的新兴事物，受到大学生的高度关注。这反映了大学生对科技创新体验的追求。他们渴望在徐州能够接触到最前沿的交通技术，享受无人车带来的新奇出行体验，这种需求与大学生群体对新鲜事物的好奇心和对科技的热爱密切相关。
  1. 便捷出行与环保意识
  • 从出行需求角度看，无人车和萝卜快跑可能被视为解决校园与城市之间便捷交通的新途径。对于大学生来说，更高效、便捷的出行方式有助于他们更好地安排学习、社交和娱乐活动。同时，无人车等新型交通工具往往具有环保的特点，符合大学生群体日益增强的环保意识，他们希望通过支持这些品牌的引进，推动徐州向更环保、智能的城市交通方向发展。
  1. 城市发展与竞争力提升
  • 大学生对无人车和萝卜快跑的呼吁也体现了他们对徐州城市发展的期望。他们认识到这些创新品牌的引进有助于提升徐州的城市形象和竞争力，使徐州在科技发展、智慧城市建设等方面更具吸引力。这不仅对大学生自身的发展有利，也有利于吸引更多的人才和资源流入徐州。

五、结论

徐州市大学生对达美乐披萨、胖东来、无人车、萝卜快跑等品牌的高呼声，反映了他们在饮食、消费体验、科技体验以及城市发展等多方面的需求和期望。这些品牌的引进如果能够实现，将对满足大学生消费需求、提升徐州的商业和交通环境以及城市的整体竞争力有着积极的意义。

打开网易新闻 查看更多图片