抓“食”管理 促“食”安全——宜宾市翠屏区永兴镇中心幼儿园召开9月食品安全月调度工作会
为进一步加强幼儿园食品安全管理，压紧压实食品安全主体责任，严格落实校园食品安全“日管控、周排查、月调度”管理制度，提高各岗位人员的责任意识、服务意识和警惕意识，严防严管严控幼儿园食品安全风险，保障师生“舌尖上的安全”。2024年9月29日，宜宾市翠屏区永兴镇中心幼儿园召开了9月食品安全月调度工作会，会议由幼儿园总务主任陈让梅主持。
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翠屏区永兴镇中心幼儿园食品安全管理员张容汇报了9月食品安全管理工作情况，对“日管控、周排查”中所发现的食品安全风险问题及整改措施等情况进行了通报，并对日常食品安全管理情况作了汇总分析，要求对出现的问题进行立即整改。
翠屏区永兴镇中心幼儿园食品安全总监周天瑶就近期食堂食品安全自查中存在的问题进行了强调，分析了食堂食品安全工作中常见的问题，要求食堂工作人员要时刻绷紧食品安全这根弦，加强自我管理和监督。
翠屏区永兴镇中心幼儿园党支部书记、园长柏少琼对食堂工作作了全面总结，指出了下一步的工作要求：食堂管理人员和食堂从业人员一定要切实履职，把好各个重要关口。一是牢固树立食品安全意识，扎实做好食品安全工作；二是关注师生家长反馈意见，持续提升服务质量；三是加强学习，提升业务水平；四是增强节约意识，倡导光盘行动。
永兴镇中心幼儿园将严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，履行食品安全主体责任，全力守护师生“舌尖上的安全”。此次会议，提高了大家的安全意识和责任感，在日常工作中坚持预防为主、常抓不懈、警钟长鸣，才能消除隐患，从而杜绝食品安全事故的发生。（龚敏 张容 陈让梅 来源：宜宾市翠屏区永兴镇中心幼儿园）