来源|赢商网（ID：winshang）
作者|陈华
图片来源|赢商网拍摄
赢商大策划
乘自贸港东风，打造国际旅游消费中心，海南商业发展日新月异，尤其省会城市海口，地头蛇与过江龙争霸，商业加速成型起势。对此赢商网策划《海南向上，商业向新》系列报道，本篇聚焦华彩海口湾广场。
作为中国国际旅游岛的核心城市，海口是一座独具热带风光的海滨之城。得益于天然的自然优势，近年来海口也相继诞生了一些滨海商业，典型代表如华彩·海口湾广场。
作为海口唯一拥享“一线海景”资源的商场，华彩海口湾广场直面海口湾一公里黄金海岸线，有270度的无边海景。也因此，项目将海景与商业体验深度融合，在一个标准商业中创造出了非标感，打造了一座海湾城市沉浸式消费新场域。
开业一年多，项目就拥有了极高的市场美誉度，网友称之为“海口最浪漫的商场”、“海口人自己的维多利亚港”等，小红书分享笔记超8000条。
近日，赢商网也实地探访了该项目，观察滨海城市的“非标场域”是怎样的？
独特空间肌理、米其林餐厅
盒子MALL滨海体验型商业
先来看看盒子mall，这是一座打破了传统封闭式“盒子”建筑结构的半开放建筑。从现场来看，项目提取了海浪、港湾等元素大量运用了弧面与曲线，与自然环境相呼应。
超大的外广场也成为了人们饭后散步、本地居民休闲休憩、游客打卡拍照的绝佳场所。
楼层之间构建了层层叠浪式平台，且无中柱无斜撑，营造出了开阔视野，成为了绝佳的观海景观平台。 其中部分区域结合商户做成了餐饮外摆区。
L5层是由上万根纤灯连接的30米彩虹拉索悬桥，消费者可漫步其中打卡拍照。同时在每层南向露台增加了4.5米长的“星空飘板”，与悬桥形成“天空之眼”地标标签。
内部空间也注重海港、生态风貌、自然元素的运用，包括B1层的热带植物景观、L1层原木风格、商铺的不规则曲线分布等。
在业态品牌方面，赢商网观察到，项目共规划了B1-L5六个楼层，引入了时尚零售、网红餐饮、餐酒吧、娱乐休闲体验等多个业态，总计超70家品牌。
赢商网大数据显示，商场辐射范围主要集中在5公里以上，其中5公里范围内到访客群占比约40%；5公以上以异地客群客群占比分别约为25%、35%。从富裕程度来看，中产以上到访客群占比近50%。同时我们还留意到华彩·海口湾广场还打造了68个泊位的游艇码头，这些吸引的也都是塔尖人士。
也因此，项目打破小体量空间掣肘，主攻高端餐饮，吸引海口本地高端客群以及外来游客客群。
▶▶ 我们观察到餐饮作为商场的主力业态，全场聚集了约有50家餐饮品牌，占比约70%，引入了一众米其林/黑珍珠餐厅、海南首店品牌。
半岛名轩，海口首店，连续四年蝉联米其林一星的高端粤菜食府。
老吉堂，连续四年上榜米其林品牌餐厅，并曾入围黑珍珠品牌餐厅，是来自弄堂里的上海地方菜。
四葉寿司，连续五年上榜黑珍珠餐厅，大众点评热门榜TOP1，以经营日餐为主。
鸟笑居酒屋，四葉集团旗下日料品牌，沉浸式日式文化体验的深夜小酒馆。
鸟上·板前烧鸟，海口新晋高端日式烧鸟餐厅，自带180度海景。
琼州往事里，大众点评必吃榜，海南特级琼菜餐厅。
C.STONE创意星厨，坐拥浪漫海景、自带空间花园。
Mood慕得·普洛旺斯已打围，海口老牌西餐连锁品牌。
此外，还有现代南洋融合料理巴米士、泰国商务部认证“泰精选”的品牌餐厅宇安新派泰料、海南酸汤火锅琼州糟粕醋、海南椰子鸡火锅椰小鸡、吃饭皇帝大土家民族菜等诸多全国特色餐厅。
值得关注的是，诸多高品质商户都十分注重就餐氛围，搭载了露台外摆打造海景餐厅，消费者可在观海景中享受美食。
而为了营造休闲氛围，项目还进驻了一批网红茶饮品牌。比如海南本土网红咖啡品牌工芸咖啡，高颜值甜品猫与海•日光甜铺、新中式茶式木木研茶等。
当然为了满足周边居民生活需求，项目在B1层引入了「每一角落」生活超市，并打造了“食味港湾”美食街区，主打方便、快食、性价比。引入了铺前糟粕醋、每日维C、瑞幸咖啡、腩爷牛腩饭、膳聚林北京烤鸭、煎百味、滋滋响街边牛排等快餐、餐饮、小吃品牌。
▶▶娱乐体验业态方面，L5层引入了魔都酷炫年轻人喜欢的潮玩聚集集合店PartyKing运动街区海南首店、L1层外广场引入了Fuse滑板集合店，打造了海口最大最专业的海边泵道公园。
▶▶ 此外商场还引入了3个高端汽车体验店：BMW i 海口首家宝马新能源展厅、蔚来NIO HOUSE海口首家「牛屋」、汽车之家汽车能源空间站，均都位于L1层外围，品牌以玻璃立面获得优越的展示空间，吸引消费者关注与体验。
渔人码头
夜经济主题街区
靠近游艇码头端是渔人码头商业街，该街区主打夜经济。据了解为了让消费者享受到不打烊的无界港湾生活，华彩·海口湾广场在此打造了全长160米渔人码头露台，以便于消费者可以全方位观赏港湾景观。
渔人码头总计3层，与商场通过空中露台相连通。在业态上与商场有所区别，主要以“生活方式、高品质”的音乐餐吧、异域风格的餐酒吧为主，共引入了6家餐饮品牌。包括以咖啡与威士忌文化为特色的0898 Whisky Club、美式风格餐酒吧Downtown Pub、提供美食美酒、艺术文化、消费社交一站式体验海口湾一号以及回音ECHO音乐餐吧、Tommy's House、加州落日餐酒吧。
从现场感受来看，渔人码头营造的夜间氛围很不错，尤其是各具特色音乐餐酒吧，结合港湾海景，十分休闲。夜幕降临时，有不少市民在街区游逛。
但需要关注的是，华彩·海口湾广场亦存在街区商业普遍痛点，受海南天气炎热影响，白天客流较少。在游逛当天可明显感受虽项目自然环境优秀，但来往客流仍然不多，饭点时刻各餐饮门店落座率较低。
据赢商大数据显示，项目日均客流约1.7万人次，在全市41个商场中排名27名。节假日日均客流较高，基本维持为2万人次左右，高峰期可达3万人次左右。
不过海口商业正处于一个全面向新阶段，各种优质商业、非标商业不断涌现逐渐丰富海口商业形态。华彩·海口湾广场在现有存量市场上不管是空间场景氛围还是品牌业态布局都较为特别的，尤其是项目抓大放小，以餐饮锻造自身优势值得学习。同时目前海口商业在夜经济方面基本都以小摊市集为主，处于较为初期阶段，海口湾广场一定程度上引领了海口夜经济发展模式。
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