在腾冲，吃羊肉当然得去“大坡头”啊

在腾冲

提起马站乡打云村

可能大多数人并不是很了解

但要说到“大坡头”羊肉

人尽皆知

打云村以其独特的地理位置

自然资源优势

孕育了风味独特的大坡头羊肉

这里的黄山羊品质好、口味佳

深受消费者的喜爱

每天都有很多食客慕名而来

彭安延是土生土长的打云村人

夫妻俩在大坡头经营羊肉餐馆

已经6年了

靠着踏实苦干

生意也越来越好

每天都有不少回头客

据妻子张益花介绍

餐馆使用的羊肉都是新鲜的

每天现宰现卖，品质保证

彭安延还在当地养殖黄山羊

为保证山羊的品质

他每天都会上山放羊

“我从2012年开始养殖黄山羊，多的时候一年养殖三百多头，年收入在十万元左右。”彭安延说。

同样依托羊肉产业

走上致富道路的还有彭安攀

夫妻俩在自家房子里

经营着一家羊肉馆

彭安攀说：“我们大坡头羊肉以新鲜、原生态、价格公道、干净卫生而闻名，我们的黄山羊每天都放到山上，吃原生态的草长大，很符合现在人们追求养生的需求，不仅本地朋友喜欢，还有很多外地游客慕名而来。”

在闲暇之余

彭安攀还通过拍视频

开直播的方式

来提升自己的羊肉馆

和打云村羊肉的知名度

在马站乡打云村

像彭安攀、彭安延这样

通过羊肉产业

改变生活面貌的人还有很多

山羊产业在打云村

也形成了一条完整的产业链

带动了打云村的经济发展

“目前，打云村餐饮经营户有16户、黄山羊养殖户有28户、存栏2400只，带动58人就业，群众增收250余万元。还同周边养殖户签订了产、供、销一条龙服务订单，每年为周边养殖户销售黄山羊8000余只，带动了周边180余户养殖黄山羊，为群众创收860余万元。”打云村两委委员刘俊华介绍。

文 | 董世双、王博良、尹晓娜