生活之中许多人越来越重视养生保健，特别是一些上了年纪的人，会不自觉的怀念小时候吃过的“粗粮”。苞米棒子，烤地瓜，蒸南瓜，烤土豆。这些食物现在经过医学研究发现，粗粮的确相比较我们普通人吃的“精细食物”白面大米，要更有营养，维生素膳食纤维也更全面。
但是请别忘记，粗粮虽好，食用它也应当科学食用，要避免由于无知食用了粗粮导致身体诱发其他的疾病。以下6点建议请您参考保存收藏。
食用红薯南瓜不宜多吃的原因：
1：血糖容易升高
由于红薯与南瓜都含有不同程度的“糖分”，尤其是现在流行的“蜜薯”“贝贝南瓜”，这种新的科技产物往往糖分还要更高。因此如果是中老年群体，或者是本身血糖偏高，患有糖尿病人群。就不建议过量食用：红薯和南瓜了。也要避免诱发高血糖导致的其他疾病。
2：导致消化不良胃胀气
其次，类似粗粮之中的：玉米，红薯，南瓜，如果过量食用它们，对于普通成年人而言可能都会觉得有点“胃胀”“烧心”甚至出现“消化不良”。所以如果家中有老人儿童的，或者是本身脾胃虚弱患有胃部疾病的人群，就不建议直接过量食用这几类粗粮。毕竟补充膳食纤维维生素的同时，也要考虑到我们的脾胃是否可以消化吸收得了。
食用粗粮的禁忌：
3：煮熟后放凉的粗粮
而食用粗粮的时候，其实也不建议第二天直接食用第一天吃剩放凉以后的：红薯，南瓜，或者玉米。因为本身这几类粗粮不容易消化，加上放凉以后如果再食用，对于我们的脾胃也会有一定的伤害，毕竟秋季天气转凉，寒凉食用过多也容易伤及脾胃，导致反流，胃酸症状出现。因此要避免。
4：腐烂和发芽的粗粮
同时购买新鲜粗粮到家以后，要注意好科学储存，尽量放到干燥通风的地方。不要放在室内，也不要放在阳台，放在室内容易被高温腐蚀腐烂无法食用了。放到阳台也容易发芽，发霉。这样的话也就无法再次食用它们了。可以准备一个干燥的纸壳箱子，底部铺上卫生纸，然后将买回来的红薯或者是玉米一个一个包起来，然后再盖上盖子放到阴凉通风的阳台这样就不会腐烂了。
食用粗粮的正确方法：
5：粗粮细作食用
建议食用玉米除了直接蒸煮食用，玉米还可以用来炖汤入菜炖煮食用，也可以直接购买玉米面面条这种粗粮细作的食物来食用，又或者将玉米磨成玉米面熬成苞米面粥喝，这样不仅可以最大程度保留住玉米的维生素和营养物质，对于脾胃也更有利于吸收。
红薯也是同理，可以用红薯削皮后，切小块，放入大米粥之中一起炖煮，或者是红薯与土豆胡萝卜一起做炖菜食用，这样就不用再担心糖分过高，或者是消化不良了。
6：搭配其他蛋白质丰富食物一起吃
最后例如小米，糙米，燕麦食用方法上，也可以采用与其他富含蛋白质的谷物一起炖煮熬煮成粥来食用。这样也可以更好的吸收它们的维生素营养物质，矿物质，蛋白质，钙铁锌吸收。
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