河南小王是我的一个师兄弟，我们一起在兰州工作结识，后来我们分别回到各自的老家创业，做的都是牛肉面行业，在众多师兄弟中，他可以说把面馆做的最好的来自：ywg.cnpta.net，风光的时候来自：beskn.jinxiang1999.net，年入百万，但是后来却因顾客的一句话，差点让他败光多年攒下的家底，直到后来他反思自己的经历，悟出3个做生意失败后才想明白的3个道理，这是怎么回事呢？
所以今天拉面那些事儿就和大家说说我的这个师兄弟比较富有戏剧性的人生故事，或许能帮助到一起有和他一样想法的人。
浅尝成功滋味
河南小王因为年纪在我们众多师兄弟中是最小的，所以我们之前都叫他尕娃，他在离开兰州后，直接回到郑州牢记，在家人的支持下，开了一家拉面馆，刚开始生意平平，后来换了个位置，又开了一家店，第二家店开业的时候，生意就很火爆，可以说是日赚都金的那种。
很多人顾客吃完后，都赞不绝口，慢慢的熟客老客就越来越多，不忙的时候尕娃就会和这些熟客唠唠家常。
其中有位顾客就说到：你这面馆生意这么好，为啥不开连锁，做大做强，像是去北京这样的大城市，赚的不是更多。
最初尕娃也曾有过这样的想法，但是因为家里人不太同意，所以一直也没说啥，后来说这种话的顾客越来越多，这下子尕娃就按奈不住了。
于是将家里的面馆交给家人打理，就去北京考察市场了，然后就信心满满大刀阔斧干出一番成绩来。
谁也没有想到，尕娃在选址的时候，看中了两家门面，两个都不想放弃，但是如果两家门面一起做，就会超出预算，这样资金压力就很大。
经过深思熟虑后，他还是做出了一个大胆的决定，就是借钱开两家店。
也正是这一决定，让他之前攒下的家底全部赔光，后来他和我们说起这次失败的原因，悟出了3个失败的道理。
带有地方特色的美食，不适合做连锁
尕娃在河南开面馆之所以取得一定成绩，来自：nvft.1772225.com是因为他在开第二家面馆的时候，将汤底进行了改良，面条用的是拉面，而汤底则是用的羊肉烩面的汤底，当地人喜欢吃这种比较油的汤底，所以他的成功是因为做的味道迎合了当地人的口味。
而他在北京开的两家店，依旧是用的这种汤底，本以为在河南受欢迎的味道来自：kdgo.qmggq.com，到了北京也会生意火爆，但是却遇到了“水土不服”，也就是很多人不喜欢这种味道，对于很多顾客来说，这种汤底太油腻。
而尕娃的这次失败，实际上也是很多新人在餐饮创业中失败的原因。
来自：vlgik.imozhu.com很多人不安与现状，总幻想着自己做一点生意，而且认为以自己的能力肯定能挣钱，在众多行业中，餐饮行业的门槛低，所以成为了很多人创业的首选。
于是就有很多人通过一些渠道看到了很多比较具有特色且生意火爆的餐饮项目，就全然不顾的去加盟，然后将外地的特色美食，引入到自己的老家。
结果就是，这种餐饮店大多是撑不过3个月，原因很简单么？看着生意火爆的餐饮，并不一定适合其它地区人的口味，像是这种割韭菜的项目太多了，之前被炒的火热饿重庆小面，麻辣小甲鱼，来自：hym.zmigogo.com饸饹面，脆皮五花肉，还有一些比较大的品牌，像是什么拌面之类的。
像是以上这样的餐饮品类，你说它的味道难吃么？不难吃！但是好吃么？也不是。
做生意，最先拆你台的永远是身边人
这次生意的失败，实际上尕娃并没有一蹶不振，因为通过这件事让他看透了人心。他在河南开的面馆生意好，身边的亲朋友好友各种好话说尽，想要投资入股，而在他到北京创业资金不足时，首先就想到了身边的这群人，本想着有钱大家一起赚。
可没曾想，两家店生意不行，而在尕娃寻找两家店的出路时，之前投资入股的亲朋好友纷纷在背后拆台，一些人天天嚷嚷着撤股，还有一些人天天问啥时候能挣钱，还有一些人一天三遍电话的问，别赔钱了，实在不行就及时止损，关店之类的话。
最终尕娃实在是没有精力和他们纠缠，所以无奈关了两家店。
后来尕娃说：做生意，千万不要和身边的人一起做，人心都是自私的。
没有金刚钻，别揽瓷器活
盲目的投资，超出自己能力范围，总想着一口吃个大胖子，这不是创业，也不是做生意，而是“赌博”，这是一种赌徒的心态，而尕娃也是在取得一点成绩后，因为顾客的一句话，认为自己有能力挣更多的钱，将生意做大，所以这些吹捧的话语中，尕娃逐渐迷失自我，而这又何尝不是一种”捧杀”的行为呢？
而这种现象，在我们身边经常会遇到，身边总有一些啥都不懂的外行人，对于你的生意评头论足，说的头头是道，一会给你这建议，一会给你那计策的！
他们要真有那能力，自己为啥不干，而是在这教你怎么做？
就像很多人做生意时，生意不好的时候，就会有很多人给出各种建议，然后经营者就会按照各种建议去改变，改来改去最终的结果就是，关门大吉。
所以做生意这件事，记住永远不要跟外行人探讨。来自：djt.ypsu365.com
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