每年九月底至十月初,是云南野生菌最后的尝鲜季。今年十一假期前,野生菌向导张国玲,正抓住最后的时节,透过短视频推销家乡的野生菌。
无论是长相奇特的外表,还是吃完后有可能中毒的段子,都让云南野生菌自带网络流量。今年,在野生菌生长旺盛的夏秋季节,涌现出了捡菌旅行团。
在旅游预订平台和社交媒体上,不乏捡菌旅行攻略,报名费在几十至一百元不等,由熟悉路况和植被的本地向导带领,游客便能体验一把捡菌子的乐趣。
捡菌旅行团大多前往昆明、大理等旅客集中的城市郊区,上山之后,旅行团便在向导提示下搜寻野生菌。
随着一朵又一朵的菌子被相继找到,来自五湖四海的游客,体会到了云南山林里带来的快乐。
游客:更享受跟自然亲近的方式,比如说徒步、采蘑菇或者听听鸟叫、听听虫鸣,然后感受一下微风。
在大家亲近自然的同时,向导还要不时提醒大家,在他所熟悉的范围内活动。
除了留意路途安全,不少游客还担心菌子是否有毒,于是,捡到了野生菌的游客,都相继把菌子交给向导辨认查看。
下山前,旅行团一共捡到了两筐可食用的野生菌,收获颇丰,类似的捡菌旅行团兴起后,越来越多外地游客,发现了大自然的神奇之处,各式各样的野生菌、切开还会变色的见手青,都让游客啧啧称奇。
与此同时,也有人担心,游客多了,野生菌是否会被过度采摘?
过去,野生菌多由附近村民上山捡拾,谁捡归谁,为防止竭泽而渔,云南探索实行“包山捡菌”模式。具有野生菌采摘价值的村集体林地,由承包户按需采摘,一旦生态破坏,就会影响承包效益,因此,承包户大多深知养护山林的重要性。目前兴起的捡菌团,要在短时间内带游客找到较多的野生菌,所以大多选择前往包山捡菌区域。
距离昆明仅两小时车程的宜良县小哨社区,已经实施了三十多年“包山捡菌”模式。此前,承包户需要将菌子运下山售卖,今年慕名而来的游客,给村集体带来了额外收入。
下山前,向导会筛选出可食用的野生菌,并统一带到村里的饭店烹饪,游客可以付费品尝,饭店则会再次把关食用安全。
宜良县盛产干巴菌,这种其貌不扬的可食用野生菌,在作家汪曾祺笔下是“人间至味”;在游客口中,也是一种全新的体验;但在靠山吃山的本地人眼里,野生菌文旅是一条新的致富路。
向导 张国玲:带动了我们社区40多家农家乐,还带动了400多人的就业。
2020年,云南省推出《加快食用菌产业发展指导意见》,鼓励挖掘野生菌的文旅新业态。既要保障生态平衡和游客安全,又要吸引更多游客领略云南的生物多样性,当地还在继续探索。
(央视新闻客户端)