十一假期正是出游赏景
品味美食的绝佳时机
下面是为大家整理的
九江旅行攻略
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庐山市
旅游推荐
REC
庐山市地处江西省北部，九江市南部，背倚庐山，面临鄱阳湖。庐山市不仅自然风光秀丽，而且文化底蕴深厚。庐山风景名胜区是其主要旅游资源之一，包括三叠泉、秀峰、观音桥、白鹿洞书院等著名景点。庐山以其雄、奇、险、秀而著称，拥有丰富的自然风光和人文景观，吸引了无数游客前来观光旅游。
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庐山一日游
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庐山二日游
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庐山美食推荐
庐山石鸡
是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙，又名赤蛙、棘胸蛙，体呈赭色，前肢小，后肢强壮。因其肉质鲜嫩，肥美如仔鸡而得名。庐山石鸡是当地名菜，加辣椒等佐料精制而成，具有“色泽深黄、肉质细嫩、香味浓郁、口味甚醇”的特点，深受民众喜爱。
庐山石鱼
体色透明，无鳞，体长同绣花针长短差不多。庐山石鱼因长年生活在庐山山泉与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里，故称石鱼。石鱼生长肉细嫩鲜美，味道香醇，不论炒、烩、炖、泡都令人垂涎欲滴，而且营养成分丰富。
庐山石耳
与黑木耳同科，是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物，由于它形状扁平如人耳，又附着在岩上生长，所以称之为“石耳”。石耳营养价值极高，与母鸡一起清蒸，汤清味美，乃滋补佳品，也是庐山传统名菜之一。
庐山西海
旅游推荐
“千岛落珠开胜境，万山留霞耀神州”在中国长江中下游九江市境内，有一处“最美的湖光山色”，它就是国家5A级旅游景区——庐山西海。庐山西海包括西海湖区和云居山景区，是一处集国家级风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区、国家水利风景区、国家森林公园、亚洲最大土坝水库、全国佛教样板丛林、国家体育旅游示范基地、全国中小学生研学实践教育基地为一体的山岳湖泊型特大景区。庐山西海全时段、全季节、全要素，构建庐山西海全季全域旅游格局，打造四时可游的全时旅游。以柘林老镇非遗美食文创园为切入点，开发新的夜游产品，繁荣夜间经济，同时组合湖泊、岛屿、山地、峡谷、温泉、渔业、柑橘等众多优质资源，给游客一场“说走就走”的旅行。
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庐山西海一日游
【云居岛-女神岛-箬溪岛-西海之星-沧海桑田-梦生山码头桔子日落-柘林古镇】一日游
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庐山西海二日游
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庐山西海美食推荐
清水鱼
庐山西海的清水鱼以其独特的鲜美著称，包括银鱼、棍子鱼和鳡鱼等品种。这些鱼类在一级水质中养殖，肉质鲜美，营养丰富。
易家河柑橘
经过近三十年的发展，现在庐山西海拥有柑橘1万余亩，形成了万亩绿色无公害产业经济带，在提高原有品牌的基础上，西海人创新了柑橘留树保鲜技术，树立了“易家河、司马半岛”的庐山西海柑橘新形象，在全国第八届农产品展销会上，被评为“中华名果”，并荣获两项金奖以“皮薄，柑橘、无籽、无渣”，果肉清香，不易上火的特点被广大游客喜爱，产品远销马来西亚、俄罗斯等地。
西海竹笋
这是西海人所喜爱的美食，挑选、剥壳、切片、爆炒，轻撒白盐即可感受香甜口感，丝丝入味，一段舌尖上的奇妙之旅就此开启。
共青城市
旅游推荐
REC
共青城市北倚世界著名文化遗产地庐山，东邻中国第一大淡水湖鄱阳湖，是国家级赣江新区的重要组成部分，也是国家战略长江经济带的中间节点城市。共青城拥有“水秀山清，风景如画”的江南美景，这里山、水、田、城各占四分之一，六大公园、42公里马拉松赛道、52公里滨水岸线、200公里健身步道竞相铺展，呈现出“六园相连、九水相通、堤路结合、城景相融”的生态画卷。
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共青一日游
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【共青垦荒文化体验园-陌上花开-军友农家乐】一日游
共青二日游
【共青垦荒文化体验园-共青潘家湾-二十九度公社-富华山旅游区-共青博物馆-共青高尔夫球场】二日游
共青美食推荐
共青板鸭
共青板鸭以传统工艺为基础，对毛鸭选种育肥、腌制、加工、晾晒等技术进行了科学合理的改进，形成了共青板鸭独特的生产工艺，特点是肉嫩、肥而不腻、骨脆、味鲜、香浓、咸而适中、营养丰富。鄱阳湖的水养育了无污染的鸭子，采用特殊工艺做成的板鸭，味道鲜美。
甑子糕
甑子糕，因将糕粉等原料置于一个小甑子的鬲上隔水蒸制，故而得名。糕粉来源于优质大米、粳糯各半。倘若选用“团子糯”，其比例则可缩减至1/3。太糍会导致黏性过大，反之又显得“筋芡”不足，难以成型。糕粉的制作过程并不复杂，须是通过较长时间的实践摸索便可掌握分寸。一般先以冷水将大米浸泡一至一个半小时，淘净、沥干，然后用手碓舂至碎而不结坨的程度。舂好的粉要经绢筛筛过，接着使专用竹刷蘸上溶入糖精的冷水反复，均匀地洒在上面，谓之“发”粉，最后以米筛定局。
燕坊草莓
共青城市甘露镇燕坊村因地制宜，紧紧抓住乡村振兴战略机遇，围绕“规模调大、结构调优、品种优良、效益调高”的总体思路，进行合理化布局，扩大草莓种植规模，逐步打造以草莓产业为主导，集草莓种植、采摘体验、田园观光、农家乐于一体的特色草莓小镇。同时，结合本村草莓种植优良传统，大力发展草莓种植基地的基础建设，打造草莓采摘、农家乐一体化的休闲旅游基地，提高农民生产收入。
瑞昌市
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REC
瑞昌，寓意“祥瑞昌盛”，是中国青铜冶炼之源、中国民间艺术之乡，境内铜岭古铜矿遗址是我国矿冶遗址中年代最早、保留最完整、内涵最丰富的大型遗址，剪纸、竹编工艺列入国家非物质文化遗产保护名录。夏畈铜源剪影文化园获评国家4A级旅游景区，铜岭铜矿国家考古遗址博物馆加快建设，获评全省重点文化产业县（市、区）。
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瑞昌二日游
【瑞昌秦山风景名胜区-夏日农庄-铜源剪影文化园剪纸小镇-武蛟铁肩膀展览馆-武蛟落日营地】二日游
瑞昌美食推荐
山药松针土鸡煲
山药松针土鸡煲是江西省瑞昌市的一道特色农家菜，它选用松针土鸡与瑞昌上好的山药，经过多重工序煲制，将土鸡的鲜肥与山药的清香口感相结合，不仅美味，且营养价值高，是冬季滋补佳品。
瑞昌油面
瑞昌油面讲究的是用盐、土碱、蓬灰水和面，抻成一种银丝细面，经煮熟后再用凉开水漂洗，放在案板上晾干表层水分，然后在面丝上撒抹一层熟清油，即成金黄、光亮的油面，令人垂涎。这油面做工讲究，工艺独特，爽滑筋道，口味鲜美，乃上乘美食。
横港心肺汤
横港心肺汤就是将猪心、猪肺等食物，加上葱蒜等调味品再添加一些中草药材，炖成一锅。这样煮出来的心肺汤，清香扑鼻，肉腥味被草药香气完美中和，使之成为一道火出瑞昌的美食。
修水县
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修水县，古号“分宁”，国史有上望之称，是著名的革命老区，体现在“三个第一”：中国工农革命军第一面军旗在这里设计、制作并率先升起；中国工农革命军第一军第一师在这里组建；毛泽东同志领导的秋收起义第一枪在这里打响。全县有红色革命遗址遗迹60余处，秋收起义修水纪念馆被授名为全国爱国主义教育基地，2004年被评为江西省“十大红色景点”。
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修水一日游
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修水二日游
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修水美食推荐
修水哨子
修水哨子，这个名字听起来颇具趣味，但它却是修水县的非物质文化遗产之一，堪称修水美食的代表。修水哨子历史悠久，其传说可追溯到夏禹时代。当年，大禹治水功成身后，村民们用野山芋和野兽肉制成了这道美食，以表示对大禹的感激之情。如今的修水哨子已经改良，制作工艺更加精湛，但它仍然是修水人最珍爱的美味之一。
艾米果
艾米果，起源于清朝末年，是一种清香翠绿的美食。它以鲜艾为主料，配以各种佐料，制作工序繁琐。然而，这道美食的独特口感和清香味道使其成为修水县的一大特色小吃，受到人们的热烈欢迎。
宁红茶
宁红茶，是修水县最有名的茶叶之一。它的制作工艺独特，有着悠久的历史。宁红茶以其特有的茶香和红润的汤色而闻名，被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录，也列入联合国人类“非遗”名录。品味一杯宁红茶，就能体验到修水茶叶的独特魅力。
彭泽县
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彭泽之名，因鄱阳湖而来。夏商周秦诸代，将彭蠡泽周边地区，统称为彭蠡。西汉高祖四年（前203年），改秦所设的九江郡为淮南国，彭泽建县自此始开始。彭泽县是千年古县，名胜古迹众多，龙宫洞、旧县塔、狄公祠、纵囚墩、读书岩、钓鱼台、澎浪矶、龙津寺、西山庙等景点。
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彭泽一日游
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彭泽二日游
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【龙宫洞-瓷茶古道-画眉龙梅花鹿景区-马当炮台】二日游
彭泽美食推荐
小蒜粑
小蒜粑的传统做法是以小蒜、腊肉和大米粉为主要原料。小蒜具有独特的辛香味，有助于散寒杀虫、驱逐鬼魔。在清明节期间，人们还会将小蒜粑作为祭品之一，放在祖先的坟前以示缅怀。小蒜粑的制作过程包括采摘新鲜的小蒜，清洗并切碎，将腊肉切碎后炒出油，加入小蒜翻炒，然后将炒好的腊肉和小蒜与米粉混合，加入适量的开水搅拌成面团。接着，将面团分成小团，压扁后放在铁锅中蒸熟或煎熟。这种食物通常具有浓郁的小蒜香味和腊肉的香味，是一种受欢迎的传统小吃。
彭泽鲫鱼
彭泽鲫鱼是一种具有高蛋白、低脂肪，营养价值很高的优质鱼类。彭泽鲫鱼是农业部向全国重点推广的五种淡水鱼之一，自1983年进行人工选育繁殖，具有生长快、个体大，抗病性、适应性强，养殖环境要求不高等特点，肉味鲜美，肉质嫩爽，营养丰富，含人体所必需的八种氨基酸。
彭泽麻糍粑
彭泽麻糍粑原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍粑香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感。成品色泽鲜白，滑韧透明。
湖口县
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湖口，因地处鄱阳湖水系出口而得名，是“中国民间艺术之乡”“戏曲之乡”和“中华诗词之乡”。境内有世界文化遗产景观、全国教材景观示范基地、国家级森林公园、国家级文物保护单位各1处，国家级4A景区2处、3A景区1处。
湖口一日游
【鞋山岛-石钟山】一日游
【中国·江豚湾参观水族馆-湖口县博物馆-石钟山杨赓笙故居-九江舰军事主题文化公园】一日游
湖口二日游
【杨赓笙故居-石钟山-鞋山-湖口县博物馆-中国·江豚湾景区-流芳豆香小镇景区】二日游
湖口美食推荐
湖口米粑
湖口米粑是具有江西省湖口县浓郁地方特色的传统民俗文化。曾在2006年大年除夕中央一套《一年又一年》栏目中隆重推出。湖口粑俗文化历史悠久，源远流长。据考古，在湖口新石器时期的史家桥和文昌洑遗址中，发现了用于制作麻糍粑的陶臼，在中国几千年的历史长河中，随着湖口农村各种节日习俗的增加，品种繁多，形状各异的粑应运而生，并一直延续。
湖口酒糟鱼
湖口酒糟鱼是湖口县的一道特色美食，也是江西省的传统名菜之一，曾获得中国星火计划国际研讨会金奖，并被全国新产品推荐委员会评为“国家特产精品”。湖口酒糟鱼自明朝万历年间即作为湖口地方贡品被送选朝廷。产品选用鄱阳湖新鲜的鲤鱼、鲢鱼、青鱼和上乘糯米，小磨麻油为原料，辅以十多种天然香料，经科学腌制、糟制、蒸煮、真空包装、高温杀菌精制而成，为天然绿色食品。
湖口豆豉
湖口气候温适，土壤肥沃，盛产粮棉，黑豆也是当地有名的经济作物。湖口黑豆个大粒圆，营养丰富，是加工豆豉的良好原料。据传，湖口豆豉最早始于清初，当时只是农家作为豆酱形式出现的，直到咸丰年间才作为单独商品正式上市。多年来随着加工工艺的不断改进，湖口豆豉质量也越发提高，并自成一体，具有独特的传统风味。
武宁县
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武宁县在商代为艾侯领地，故有古艾之称，正式建县于东汉建安四年（199年）。武宁融库区、老区、山区、林区为一体，人文厚重，民风淳朴。历史上陶渊明、柳浑、苏轼、黄庭坚、周濂溪、盛文郁等名人雅士曾在这为官、游览、隐居。武宁县是全国文化先进县，打鼓歌、采茶戏、戏社火等一批民间艺术被列入非物质文化遗产名录。
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武宁一日游
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武宁美食推荐
武宁棍子鱼
棍子鱼是武宁最有名的特产，这种野生鱼只能生存在活水中，肉质坚实，久炖不烂，味道鲜美，而且体内只有一根刺，吃起来方便，因而广受四方游客的喜爱，更是武宁地方特色招牌菜。
牛皮哨子
牛皮哨子皮薄馅大，纯红薯粉做皮子，煮熟为透明，可以看见馅料的颜色。牛皮哨子形状为元宝形，有点像饺子，个头比饺子大，盛一个哨子在碗里，头尾像鱼一样翘出碗沿，在年节时候上桌显得极为吉利喜庆，也是武宁最朴实真诚的待客佳肴。
山背辣椒粉
山背辣椒粉选用当地“山上”高山原生态辣椒制作辣椒酱，由于辣椒生长在海拔500－700米的高山上，病虫较少，所以不需要人为地使用杀虫剂，施的也是农家肥，是天然纯绿色的食物。高山气候日夜温差大，也有利于辣椒等高山果蔬作物营养成分的积累，使高山辣椒果大、肉厚、营养丰富、辣中带甜，深受食客们的喜爱与推崇。
永修县
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永修是国家级赣江新区的重要组成部分，以其丰富的旅游资源而著称。这里融合了名山、名寺、名湖和名镇，自然风光与人文景观交相辉映。特别是其丰富的农业资源，使得永修享有“鱼米之乡”的美誉。地形上，永修呈现出“四山三水二分田，一分道路和庄园”的特色布局，拥有耕地和水面共计100万亩，山地和草地也达到了100万亩。此外，永修还是全国商品粮基地、全国优质棉基地、全国重点渔业县、全国“三高”农业示范县，以及全省果业生产十强县、全省蔬菜生产十强县和全省粮食生产先进县。
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永修一日游
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永修美食推荐
建昌东坡肉
永修县民间的一种食肉法。相传北宋时苏东坡在建昌(永修古名)农家做客，主人从集市上割肉款待，用稻草扎好，拎着回来，问苏轼:“先生，这肉怎么弄着吃?”苏东坡正在推敲诗句，自顾自地念道:“禾草珍珠吐新香……”，主人理解为“和草整煮透心香”，遂主随客便，如法制作，竟成一道独具特色的地方名菜。
柘林湖蕨菜
蕨菜是一种野菜，即蕨的嫩茎或嫩叶，亦称“乌糯”。蕨是一种多年生草本植物，生于山下阳坡或疏林下。蕨菜味道独特，性凉，食之有去热，利湿功效。柘林湖蕨菜为野生，分布在西部山区和北部高丘地区，面积约3000亩，富含粗纤维，蛋白质，有防病、保肝功效，无污染，营养价值高，为餐桌上佳品，是珍贵的天然的绿色食品，可炒吃、凉拌和腌制，速冻后包装可销往境外。
柘林湖鳜鱼
柘林湖鳜鱼，又名斑鳜，其肉鲜味美，富含高蛋白和各种氨基酸、微量元素，同时，脂肪含量低，骨刺少，具有益气力，补虚劳，令人健肥，益脾胃，治肠风泻血，滋补强身，美容等功效。
德安县
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德安是一座历史文化悠久的千百年古城，民风淳朴，古迹众多。西河弹腔、傩歌傩舞、龙灯杂耍、采茶戏和民间山歌等民间艺术长盛不衰，许多优秀的民歌、民谣、 故事代代相传。德安历史上有著名的“八景”：义峰耸翠、蒲塘落雁、南庄耕叟、金带河流、阳居仙迹、湴塘晓钟、乌石清泉、钓台渔唱，其优美传说已列入九江市非物质文化遗产。
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德安美食推荐
德安爱民花生
德安爱民花生是当地有名的特产，以其独特的品质和口感而闻名。独特的砂质土壤培育而成品质优异的花生，粒粒饱满，吃法多变。生食甜味重，炒干后脆香十足，制成花生酱也是醇香馥郁，口口满足，喜欢干果花生的，一定要试试！
德安义门陈酒
德安义门陈酒文化至今已有三千余年的历史。此酒以优质五谷为原料，取甘甜山泉作酿浆,结合当地造酒工艺，改进而成如今的义门陈酒。此酒香气扑鼻、爽绵可口、醇厚宜人，相较其他酒类，多了一丝婉转柔软，少了一些烈性，更为温和。
五柳醉鳗
相传晋代陶渊明一天醉后在灵龟醉石上休息，醒来后发现醉石河边有条白鳗，差人把白鳗网上岸来。此时恰逢好友颜延之等人来访，他让夫人用酒糟煮白鳗招待客人。酒过三巡，陶渊明望着院外遍野桃花，激发出灵感写下千古名作《桃花源记》。后人把这道菜取名为“五柳醉鳗。2004年袁隆平院士回乡，吃上这道菜，赞不绝口。
都昌县
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都昌历史悠久，文化璀璨，自汉高祖六年设县，至今已有2200多年的历史，是江西18个文明古县之一。底蕴深厚的鄱阳湖文化，孕育了东晋大司马陶侃、宋代抗金名将刘琦、南宋爱国丞相江万里等一大批历史名人。都昌境内旅游资源丰富，有江南最大的戈壁滩——多宝沙山，有被誉为“东方百慕大”之称的老爷庙水域，有“小台湾”之称的朱袍山、马鞍岛。秀丽的山水，令李白、谢灵运、陶渊明等一批文人墨客流连忘返。宋代大文豪苏东坡游览都昌时曾留下优美诗篇：“鄱阳湖上都昌县，灯火楼台一万家。水隔南山人不渡，东风吹老碧桃花”。
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都昌二日游
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都昌美食推荐
鄱阳湖狮子头
鄱阳湖狮子头，选用当地优质猪肉制成，口感鲜美，营养丰富。狮子头的制作工艺独特，先将猪肉剁碎，加入调料搅拌，再将肉团揉成圆形。这道菜品历史悠久，起源于东晋时期，曾是宫廷贡品，如今已成为都昌县的名菜之一。
都昌豆皮
都昌豆皮，选用优质黄豆磨制而成，质地细腻，口感滑嫩。豆皮的制作过程讲究，从黄豆的筛选到豆皮的制成，都体现了匠心独具。都昌豆皮不仅在当地享有盛名，而且还在全国乃至世界各地都有一定的影响力。
银鱼千刀羮
杜甫在诗歌《白小》中曾写道银鱼：“白小群分命，天然二寸鱼。细微沾水族，风俗当园蔬。人肆银花乱，倾箱雪白虚。生成犹舍卵，尽其义何如。”
“浩渺鄱湖水接天，波翻浪涌竞争先”。鄱阳湖不仅风光秀丽，而且是鱼米之乡。鄱阳湖水草茂盛，饵料丰富，水性温和，水质优良，湖内生长了许多名贵鱼种，其中首数鄱阳湖银鱼了。银鱼千刀羹就是用鄱阳湖银鱼和剁碎的精瘦猪肉沫和红薯粉一起做出来的美味。满满的香味，诱人的鲜味，正是宴席上该有的味道。
来源：九江文旅