9月25日，首届白玉兰文化节“上海味道”市民评选活动启动仪式在南京路步行街世纪广场举办，同时发布了全市闻香地图。据悉，即日起至10月19日，上海将设立20多个白玉兰闻香点，供市民现场闻香投票，选出自己心仪的“上海味道”。
闻香识都市，“上海味道”市民评选活动是首届白玉兰文化节面向市民开展的系列文化推广活动之一。此次亮相供市民评选的六款白玉兰香型由上海著名科研机构、高校、行业头部企业的多个专家团队为本次活动专门研发，历时两年的采样、分析、研制，复刻了白玉兰鲜花的清雅香气。专家们纷纷表示，能参与并创造“上海城市的专属气味”是一份极具纪念意义的荣誉，同时也是一份社会责任。
中国科学院上海有机化学研究所研究团队透露，通过白玉兰鲜花的气相-质谱连用分析-顶空进样法蒸馏萃取法后，发现白玉兰香味共囊括40余种成分，包括带有月桂烯、单萜类化合物等，呈现淡淡的草木馨香，其中还有杀菌的成分。首届轻工大国工匠、上海家化科研部香精香料开发总监严敏认为，白玉兰的香气并不张扬浓烈，是一种温婉细腻、持久耐人的清花香。白玉兰单花香型不仅能让人在嗅觉上感受到清新高雅，更能引发情感共鸣，唤醒人们对美好生活的向往与追求，仿佛能穿透喧嚣，直抵人心最柔软的部分。
据了解，为有效覆盖更广泛的受众，此次闻香点的布局采取“常设点+流动点” 的设计，除了交通便捷和客流量较大的南京路步行街、市民园艺中心等常设点位以外，在全市各区都设立了若干流动点，包括高校、产业园区、写字楼、商圈、乡村、旅游景点、党群中心、居民区、养老院等不同场景和群体的活动之中，把闻香有机融入上海城市的方方面面，提高市民的参与度，让市民在花期之外也能与市花白玉兰亲密接触。
除了闻香投票活动之外，世纪广场现场还设有白玉兰造型美陈、白玉兰科普和文化展览、广场大屏滚动播放白玉兰公益宣传片。同时，在活动期间，广场雾森系统将切换白玉兰单花香型，定时飘香，让广大市民与游客“沉浸式”地感受上海市市花之美，领略白玉兰蕴含的城市精神内核。
白玉兰在南京路步行街世纪广场的“盛开”，有望在助力“流量”真正变为“留量”和“消费量”的同时，让世纪广场、南京路进一步面向世界，成为传递城市精神底蕴与海派商业文化的独特窗口。
闻香点一览
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