海参 | 为什么都说大连的野生海参好呢？

像五常大米、阳澄湖大闸蟹等一样

海参也是产地决定品质

那大连产的海参究竟哪里好？

今天我们就来说一说~

1、海域 地形条件好

大连市海岸线总长2211公里，占全国海岸线总长度的7%，是全国大陆海岸线最长的城市。

海岸线曲折多湾，坡陡水深流急，是辽刺参、鲍鱼、扇贝、鱼类等海洋生物繁衍生息的绝佳场所。

2、纬度 北纬39°超适宜

大连地处北纬39°，属地球寒暑交界线，是公认的适宜海洋生物生长的黄金纬度。

大连属暖温带湿润大陆季风气候，东临黄海，西临渤海，全年平均气温10.5℃，海水盐分较高，海产品生长期长，营养及肉质都更优质。

3、水质 超全国平均水平

大连大陆架结构特殊，海底经常有南北、冷暖水流交汇，海水交换能力和自净能力优于其他海域。

湍急的洋流，使营养物质更新快、数量和种类多，海参在此环境中生长，肉质更厚实，营养积累更充分。

4、水温 低温慢生长

大连地区的海参，每年真正的生长期只有半年左右，要经过至少5年以上较漫长的生长周期才能捕捞。生长周期长，品质自然高。

5、捕食 海参食物丰富

大连海域海藻类植物丰富，约有大型底栖海藻165种，种类高于其他北方省份海参养殖海域，为海参提供了营养全面的饵料。

海参食物更丰富，获取和积累的营养成分也就更丰富。

6、豪宅 平均居住面积大

大连海域面积达2.9万平方公里，是陆地面积的2倍多。生长在辽阔海域中的大连海参，一般采用底播放养的养殖方式，不依赖农药和化学物质，保证了海参的纯净和健康。

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