越味·四季小院
开业福利！！！
59抵100元代金券
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*除特价菜，酒水饮料除外全场通用
*每桌限用2张代金券
*使用期限：2024年9月28日-2024年10月31日
01
地道好味道
清·鲜·巧·致 一解越菜韵味
镜湖四季花两年时间沉淀打磨新创品牌“四季小院”，传承经典绍兴味，味型精细讲究，以私宴般味蕾享受，友好合理的定价，牢牢圈住人心。
02
精于工、匠于心、创于心
探索四季更迭的鲜香本味
店里的海鲜每日新鲜到店，满满鲜活感扑面而来，采用明档点单的方式，想吃什么点什么，新鲜看的见！
清一色资深老师傅们坐镇，杜绝预制品，亲力亲为，严选鲜活珍味和时令风物，以满满的诚意款待每一位食客。
● 〔 脆皮玻璃乳鸽 〕 ●
招牌乳鸽，经典滋味永不过时，精选广东15天妙龄乳鸽经过精心处理后，吊烧1小时，那金黄酥脆的外皮让人垂涎欲滴。
焦糖色“外壳”挂着迷人香气，隔空唤醒食欲，外脆里嫩，轻轻咬上一口，鲜嫩多汁的鸽肉在口中绽放，浓郁的香味瞬间弥漫开来，温暖的鲜意，极具诱惑力，让唇齿欲罢不能。
●〔 首创腌芥菜芯煮东星斑 〕●
腌芥菜芯煮东星斑，堪称一绝。那芥菜心极为脆爽，口感绝佳。搭配上经过自然发酵的腌酸梅子，更是增添了独特的风味。
不仅鱼肉鲜美，芥菜与酸梅子的组合更是带来了令人惊喜的口感体验，非常开胃爽口。那鲜美的汤汁，更是让人欲罢不能，直接喝都能感受到满满的鲜美与醇厚。
● 〔 千岛湖风腿笋干蒸跑山鸡 〕 ●
千岛湖风腿笋干蒸跑山鸡，味道十分美妙。选用千岛湖海拔 1 千米的跑山土猪风肉，肉滋味醇厚，有着独特的咸香。搭配天目山的笋干，口感爽脆。
跑山鸡肉质鲜嫩，肉的香味渗透进鸡肉和笋干中，鸡肉的鲜美、土猪肉的醇厚与笋干的爽脆相得益彰，吃起来口感丰富，令人回味。
●〔 笋干菜花螺香螺 〕●
香螺肉质饱满，富有弹性，入口带着淡淡的海洋气息，与脆爽的笋干相互映衬，为整道菜增添了丰富的口感层次。
●〔 特色酥鱼 〕●
鱼身被炸至金黄酥脆，散发着诱人的香气。鱼肉鲜嫩多汁，经过精心的烹制，味道醇厚而不失鲜美。每一块酥鱼都饱含着独特的风味，咸香适中，让人欲罢不能
● 〔 油浸盐卤大肠 〕 ●
大肠经过精心的盐卤处理，咸香入味。油浸的方式使得大肠的口感更加醇厚，外皮微微酥脆，内里却依旧保持着柔软的质感，风味独特。
● 〔 腌菜春笋烧石蛙 〕 ●
石蛙的肉质鲜嫩且紧致，富有弹性。春笋脆嫩无比，带着春天的清新气息。腌菜的酸味与石蛙的鲜美、春笋的脆嫩完美融合，令人回味无穷。
● 〔 手剥毛豆春笋蒸肉圆 〕 ●
尝上一口肉圆肉质紧实，口感醇厚。毛豆清新，春笋脆嫩，相互交融，香气扑鼻，充满自然风味。
● 〔 冰糖雪燕桃胶/百香果布丁 〕 ●
雪燕桃胶细腻甜香，百香果布丁清新嫩滑，美味的饮品为这一餐增添了别样风味
四季小院，环境宜人。此处宽敞明亮，于大气之中巧妙地融入了雅致的格调。一桌一椅皆散发着典雅精致的韵味。
精致的摆设、恰到好处的灯光、杯盘碗盏处处尽显质感，散发着独特的魅力。
包厢皆以四季命名，别具一格，私密性俱佳。无论是商务宴请，还是朋友、家庭聚餐，这里能满足多种用餐需求，堪称理想之选。
越味 · 四季小院
地址：绍兴天地E厂101（木棉花酒店北侧1楼）
电话：18998994240