每株都有“剧毒”有人因为吃了它患上尿毒症，但是家家户户却依旧在吃它，但是近年来它的身影却淡出了人们的餐桌，昔日美味为何骤然消失不禁让大众生疑。
中国人向来是“什么都能吃！”天上飞的，地上跑的，水里游的，不论是动物还是植物，都少不了被端上饭桌。
不过对一些食物还是要抱有“警惕”之心，不然就会像李阿姨一样，因为一盘菜就进了医院。
李阿姨做了一辈子的饭，没想到最终栽到了一把子刀豆的身上。
“刀豆”曾是一种非常常见的蔬菜，近些年来却逐渐的从餐桌上消失，原因就是这种蔬菜本身含有“剧毒”。
李阿姨就是刀豆的忠实爱好者，她在家里的小院子里种了一排蔬菜，不时的就会摘下来一把炒菜吃。
这次炒菜时十分的不凑巧，李阿姨忘记交家里的燃气费，导致菜炒到一半时，灶上的火苗就越来越小。
燃气费还需要到出门去交，这一来一回，恐怕灶上的热菜热饭都会凉下来，李阿姨便想着将就一顿，吃完饭再去交燃气费。
炒的半熟的刀豆就被端上了饭桌，李阿姨尝了一口，脆生生的，嘴里面还有一股豆子的清香。
李阿姨美滋滋的吃完这顿饭，收拾完之后就躺在了沙发上，本想着休息一会儿再出门，但睡了一觉醒来后，李阿姨便感觉浑身不适。
起初是一阵强烈的腹痛，李阿姨本以为是吃坏了肚子，下意识的去了厕所，可这一去就发现自己排尿困难，尿不出来了。
紧接着是浑身无力，连行走和说话都变得十分困难。李阿姨便赶紧联系了家人，拨打了急救电话去了医院。
经过医生的紧急治疗和诊断后，李阿姨被告知是出现了肾功能衰竭，也就是常说的“尿毒症”，而罪魁祸首正是“一盘刀豆”。
李阿姨十分奇怪，自己吃了大半辈子的刀豆，从来没出过任何的事情，怎么
李阿姨和家属都十分不解，只是吃了一盘没炒熟的刀豆，最差也应该是肠胃炎之类的病症，怎么能得上尿毒症这种病呢？
吃一盘没炒熟的刀豆，可不只是会拉个肚子这么简单。刀豆本身就含有剧毒，需要经过大伙烹饪，才能将本身携带的毒素分离。
李阿姨吃没炒熟的刀豆，损伤的是肾脏器官，而不只是肠胃那么简单。
“我以后再也不吃刀豆了！”李阿姨追悔莫及，没想到一次图省事，为身体健康埋下了如此大的隐患。
其实不止是刀豆，餐桌上有不少事物其实都含有“毒性”，一不小心误食的话就会“中毒”。
最常见的就是云南蘑菇，不少人从小就吃蘑菇，觉得蘑菇这类植物应该不会有什么问题。但云南这个地方的蘑菇则十分的“特殊”。
云南的蘑菇必须要“完全煮熟”方能入口，否则就出现幻觉，甚至危急身体的器官。
每年的旅游旺季，云南的医院都会接诊不少的“中毒”患者，原因无一例外都是食用了尚未煮熟的蘑菇。
为了避免游客吃没煮熟的蘑菇，不少饭店甚至会等蘑菇完全煮好之后，才给游客发放筷子。
不论怎样的方法，都是为了避免食物中毒，保护游客的生命安全。
中国有句老话叫“忌生冷食物”，任何没完全熟透的食物，入口之前都要慎之又慎，否则进了医院，就会像李阿姨那样追悔莫及。
芒果都市——2020年6月30日《警惕！女子吃了一盘家常菜，三天不排尿、肾功能衰竭……》