在过去的几年里，鲜制宠物粮的需求显著增长，成为宠物食品行业的重要趋势之一。派食记从NielsenIQ了解到，2023年美国新鲜/冷冻宠物食品的销售额增长了21.4%，销量增长了14.3%。美国宠物产品协会(APPA)发现，在美国，给狗主要饲喂新鲜食物的消费者比例从2018年的4%上升到2024年的8%。这些增长反映出宠物主对鲜制宠物食品的兴趣不断增加，推动着行业的发展。
鲜制宠物粮的兴起与人们对宠物健康日益增长的关注息息相关。越来越多的宠物主人将宠物视为家庭的一部分，这促使他们在选择宠物食品时更加注重营养和健康。许多宠物主开始反思传统干粮和罐头食品是否营养均衡，转而选择被认为更健康、营养丰富且低加工的鲜制宠物粮。然而，鲜制宠物粮是否真的比传统食品更优越？它有哪些具体的优势和潜在的风险？在鲜制宠物粮市场快速增长的背景下，我们需要对其进行评估，以确定其未来的市场前景。
鲜制宠物粮为何迅速兴起？
鲜制宠物粮的核心吸引力在于其“新鲜”和“少加工”的特点。这种食物保留了更多的天然营养成分，因此被许多宠物主人视为比传统干粮更健康的选择。然而，除了主观的偏好，鲜制宠物粮的健康益处是否能通过科学验证？如何在与传统干粮的比较中凸显优势？
健康影响与营养价值
鲜制宠物粮与传统干粮的区别在于其加工方式和营养保留。传统干粮通过高温处理，往往导致一些关键营养成分的流失，例如B族维生素和omega-3脂肪酸。相比之下，鲜制宠物粮保留了更多的天然营养成分，因其加工过程更为温和，通常采用低温蒸煮或冷压技术。这使得鲜制宠物粮在维生素、矿物质和酶等营养成分的含量上更高，对宠物的整体健康更有利。
饮食直接影响宠物的寿命、皮肤健康、消化系统以及整体健康。据派食记了解，多项科学研究证实合理的营养搭配可以显著提升宠物的健康和寿命。例如，动物福利非营利组织Prince Laurent Foundation的一项研究表明，喂食自制饮食的狗比食用商业宠物食品的狗寿命延长了32个月。
2021年，《Journal of Animal Science》的一项研究发现，与传统干粮相比，新鲜的浅煮食物有更强的营养消化率。
2022年，《Journal Animals》杂志进行的一项研究发现，宠物在食用鲜制食品后，皮肤和毛发健康状况得到了明显改善。
此外，鲜制宠物粮因其高水分含量，能帮助宠物保持更好的消化健康，减少便秘和腹胀等消化问题的发生。
当然，鲜制宠物粮并非没有挑战。与传统的干粮相比，鲜制食品需要冷藏或冷冻保存，这增加了储存和运输的成本。同时，制作鲜制食品的过程复杂，需耗费更多时间和资源。此外，据派食记了解，一些自制鲜粮存在营养不均衡的风险，也有相关的调查研究证实了这一点。因此宠物主人或生产厂家需要精心设计配方，确保宠物获得全面的营养。
应对挑战：宠物食品行业的创新策略
面对快速的市场变化和消费者需求的转变，派食记建议宠物食品行业可以从以下几个方面进行调整和创新，以保持竞争力并满足市场的新期待。
1. 提升配方的专业性：为了避免营养不均衡的风险，宠物食品品牌应加强配方研发，确保每份鲜制食品都能提供全面、均衡的营养。品牌可以借鉴商业干粮的标准，严格遵守相关法律规定，确保鲜制粮的质量和安全性。
2. 加强食品安全控制：考虑到鲜制宠物粮需要低温保存且更容易受到微生物污染，品牌应进一步加强生产中的微生物控制和食品安全措施。通过优化冷链物流，确保食品从生产到消费者手中保持新鲜。
3. 推动市场教育与消费者沟通：由于鲜制宠物粮的保存要求较高，宠物食品企业可以通过消费者教育提升其对鲜制粮的正确使用和保存方式的认知。同时，品牌需要通过透明的营销，向消费者传达其产品的营养优势和安全性。
4. 优化价格与包装设计：虽然鲜制宠物粮在健康上有诸多优势，但其高价位也令不少消费者望而却步。企业可以通过创新包装，如单次食用的小包装，降低消费者的使用成本，同时减少浪费。
鲜制宠物粮虽然成本较高，但其提供的营养优势和对宠物健康的积极影响是不可忽视的。随着人们对宠物健康关注度的提高，派食记认为鲜制宠物粮的需求在未来很可能继续增长。伴随技术进步，生产成本有望进一步降低，使更多家庭能够负担得起这些高质量的宠物食品。
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