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“如果只满足于建造摩天大楼和大盒子商业这种单纯功能的物理空间,而不考虑建造对街道、社区、城市乃至居民的行为和情感带来的影响,城市将千篇一律、毫无生机。”

——简·雅各布斯《美国大城市的死与生》

当城市化进程不断加速,商业同质竞争日益激烈,如何找到一个独特的定位与模式,既能满足多样化的个体需求,又能承担公共空间的社会责任,是现代城市商业亟待解决的课题。

现在的消费群体,尤其是Z世代,不再满足于简单的物质消费,更加注重精神满足、情感共鸣和文化内涵。而城市正是文化的凝聚体、生活的承载者。因此,文旅商业的融合与崛起成为了一种必然。
我们看到越来越多的文旅商业项目,通过打造具有地方特色和文化记忆的场景体验,为消费者提供兼具物质和精神满足的多维平台,成为城市中重要的文化和经济“门面”。

然而,文旅与商业融合并非易事,如何兼容外地游客与本地居民的需求满足,决定了项目能否实现文旅“流量”与商业“留量”的交叉驱动和消费平衡,能否持续稳定地制造商业价值、带动城市活力

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恰逢大湾区近年来新晋的重要流量中心也是文旅特色商业地标——顺德欢乐海岸PLUS迎来五周年,万商俱乐部在观察这个迄今已接待5600万全球游客、创造超40000个就业岗位并带动超53亿元城市文旅相关产业消费的项目时,似乎找到了上述问题的解法

从一开始的“以文促旅、以旅兴商、以商成文”的操盘逻辑,到如今倡导将文化、旅游、商业、休闲、娱乐、生态环境体验融为一体的“ALL IN ONE”路径,我们看到华侨城商业的整体逻辑在进阶。深入去看,顺德欢乐海岸PLUS有三个值得拆解的发展路径,或许能为城市商业价值、文旅融合升级带来启发:

如何以“在地之美”制造主客共通的吸引力锚点?如何以“超级复合”的多元形态,去满足个体与公共的双重价值?如何通过“打破时空”,不断突破商业价值的上限?接下来,我们就一起展开聊聊。

01

“ALL IN ONE”背后

“以人为中心”的底层逻辑

城市越发展,人就越孤独。无论是顺德区还是佛山市,亦或是广州、深圳乃至香港,随着城市规模与辐射范围的扩大,给人带来的压迫感、渺小感也与日俱增。能级越高的城市,越难关照个体需求、填补情绪价值,这也是为什么许多所谓的大城市,都多多少少缺点烟火气、人情味以及情感共鸣。

这件事,华侨城商业大概早就参透了。所以我们看到五周年的顺德欢乐海岸PLUS用“ALL IN ONE”来阐释其背后“以人为中心”的底层逻辑。如果把“ALL IN ONE”理解成空间整合和功能叠加,那就想得简单了。

放眼全球,真正能够做到“ALL IN ONE”的,比如东京六本木新城、纽约的哈德逊广场、伦敦的国王十字车站重建项目,表面看是突破单一功能的局限,购物、办公、文化、社交、居住等多功能的融合,深层则是构建一种无缝衔接的生活方式和情感体验,承载起人们对情感、社交和生活方式的多重诉求。“ALL IN ONE”需要以消费者的物质需求和情感需求为中心,进而把商业有机融合起来,形成商业链条的联动与闭环。

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“ALL IN ONE”也并不仅仅是一种商业模式,它更多地是一种关于都市生活的全新理解。在顺德欢乐海岸PLUS,购物不再只是购买商品的过程,而是与朋友、家人共享时光的一部分;美食不再是单纯的味觉体验,而是传递文化和情感的桥梁;夜晚的娱乐活动,也不仅是消遣,而是人们在一天的忙碌之后,重新找回自我的方式。它将人们渴望的情感连接与场景体验巧妙结合,真正做到一切“以人为中心”,而这也成为驱动其商业的底层逻辑。

02

“在地之美”

主客共通的吸引力锚点制造

以人为中心就要面临兼容外地游客与本地居民需求的问题,构建主客共通的吸引力锚点是关键,而文化往往是这种锚点的天然载体。

顺德欢乐海岸PLUS的巧妙之处,在于其让“在地文化”于“静态”中讲述故事,激发“动态”的体验互动,最终“活化”出可持续的商业价值

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这里的文化故事,沿着曲水湾风情商业街的水系展开,引入岭南四大名园之清晖园的缩影,通过状元牌坊、砖雕、满洲窗、蚝壳巷等岭南建筑瑰宝,打造出“荷院”“水院”“戏院”三大组团,构建出可“在场”感受的岭南“千年水乡”古韵盛景

“三馆一所一中心”进一步将人们从当下“穿梭”回历史长河中。顺德美食博物馆、龙舟博物馆、盒子美术馆、青云历史文化研究所、国际美食文化交流中心,组成了整个顺德最密集的博物馆群落,让人们能感受到顺德文化的厚重与多样,和一方水土养一方人的浓郁乡愁。

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妙的是,你在博物馆里看到的“历史文化”,转身就能在曲水湾商业街区找到——香云纱、广绣、咏春等非遗特色商铺,覆盖《寻味顺德》纪录片90%以上的当地特色美食,与博物馆群落相映成趣。此时它们已不只是商业,而是一个体验顺德文化的“动态”窗口。

这种“动态”,还包括年均1000场次的大小活动、4000场次的各类演艺,其中不乏国潮主题与广府IP,比如国庆期间的大良鱼灯、舞龙醒狮,传统广府的粤剧曲艺、龙舟说唱、咸水歌等民俗/民乐演出,端午的非遗龙虱赛……从文化氛围到生活仪式,组成了鲜活流动的顺德版“清明上河图”,也成就了华南最佳的情景式商业街区

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商业视角来看,从“静态”到“动态”,再到真正的“活化”,还需要辅以可复制、可变现的价值。曲水湾的仁信老铺,一改单一餐饮商铺的形态,辟出独立的双皮奶博物馆,精准把握消费者对历史、文化体验的认知渴求;原本只是粤剧演出的老戏台,也逐渐发展出了茶铺等商业业态,将传统文化与现代商业有机结合;猪肉婆私房菜、顺德渔村等顺德知名餐饮品牌在这里也完成了其文化符号的建构以及商业复制的验证,如今就已从顺德走向了更广阔的粤港澳大湾区。

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与此同时,顺德欢乐海岸PLUS也在探索着自己的文化变现之路。五周年之际,其摩天轮出口文创商店升级改造,单店营业额较去年提升25%。上个月更是推出个性化邮票典藏系列《西游记》风琴折,上新全新沉浸式互动文创产品“寻味解密盒”,开展一段穿越时空的顺德文化探索之旅。

在地文化可以说是顺德欢乐海岸PLUS的价值与灵魂所在。这里不仅为外地游客提供了深度的文化体验,也唤起了本地居民的情感共鸣。文化与商业的深度融合,使得顺德欢乐海岸PLUS成为了粤港澳大湾区的文旅新地标,也为未来城市商业的发展探索出了新的可能。

03

“超级复合”

个体与公共价值的流动满足

随着Z世代逐渐成为消费市场的主力军,商业项目的发展更加注重反映其多样化的生活方式。而作为城市公共空间的重要组成部分,商业项目又不可避免地需要承担起公共功能,为城市生活带来更多社会意义和公众价值。

那么,如何在个体需求和公共价值之间找到平衡?答案也在“ALL IN ONE”里。除了曲水湾风情商业街、三馆一所一中心,这里还有欢乐时光游乐公园、玛雅海滩水公园、O’PLAZA欢乐海岸购物中心、蓝汐假日酒店和华侨城湿地公园……无论是乐园、街区还是商场、湿地,所有空间并未区隔,由一座座桥自然丝滑地连接起来。开放式的空间运营,让不同层次的需求切换更自如,也让不同结构的客群流动更自由

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开放式的空间运营之外,这里的空间组织也从过去的“集中”“标准”向未来的“流动”“独有”转变。O’PLAZA购物中心将室外真生态真天光引入室内,移步换景间的漫漫绿植、潺潺百米生态河与数十件主题艺术装置,布局出整个华南首个生态艺术购物中心。室外场景室内化,让顾客“仿佛置身大自然”,悄然拉满“去班味”的情绪价值

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开业五年,顺德欢乐海岸PLUS已经成功引进300家品牌,区域首店、旗舰店、名店超20余家,招商率从开业就保持在90%以上。其中,全国连锁品牌的占比高达63%,适配年轻客群、都市家庭“全业态、全年龄层”的多元消费体验需求

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配合消费趋势变化、区域配套成熟、社区客群增长,品牌结构也在流动更新,比如伴随新能源出行大潮,头部的新势力汽车品牌在这里肉眼可见地多了起来。理想、小鹏、蔚来、路特斯等入驻,不仅为消费者带来了更多的出行消费选择,同时也率先填补了本地新能源品牌的空缺。

但仅仅满足个体的消费需求并不是“超级复合”的全部意义。顺德欢乐海岸PLUS进一步将目光投向了更广阔的公共价值领域。作为顺德的城市文化客厅,顺德欢乐海岸PLUS“三馆一所一中心”已接待客流超百万,举办公教活动近400场次,研学接待超10万人,项目先后荣获省、市、区研学实践基地、儿童友好基地等荣誉,成为市民文化生活、城市宣传推广的一部分。


这里的婚姻登记处也早已成为热门打卡地,自开业以来已有超过36,000对新人在此登记结婚。高人气的背后,并不只是因为“网红效应”。要知道同样是做520主题活动,顺德欢乐海岸PLUS不会只关注促销,而是会将摩天轮、商业街、购物中心乃至酒楼、喜事手信店、旅拍工作室等各个业态联动起来,共创全场景的浪漫体验,去赋予公共空间更多情感温度和社会意义。

而为了助力“宠物友好城市”的打造,顺德欢乐海岸PLUS也在积极探索“宠物+商业+旅游”新模式。从9月16日起,全园区(除玛雅海滩水公园)所有公共区域正式对指定宠物全面开放,从空间、商户、服务、活动运营等方面,建立人与宠物“双向友好”的商业环境

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除了满足个体和公共的本地需求,顺德欢乐海岸PLUS还通过其得天独厚的地理位置和综合功能,成为连接大湾区各城市的重要节点,作为城市旅游集散中心,将顺德与周边城市、景区无缝衔接,为大湾区的文化交流与经济发展注入新的活力。

04

“打破时空”

商业价值上限的不断突破

消费的核心,最终还是在于通过付出经济、时间和空间成本,换取物质的满足、情绪的愉悦和体验的丰富。传统商业模式的局限性在于,这些成本都有着固定的边界,尤其是时间和空间。商场有营业时间,空间有功能限制,消费者的活动也被限定在这些框架之内。

在顺德欢乐海岸PLUS,我们看到了突破商业价值上限的可能。自2019年开园以来,顺德欢乐海岸PLUS便是顺德夜经济的重要地标,其夜间收入客流和占比超70%,客流高峰时段在夜间的19点到21点

值得研究的是,这里的夜生活不仅仅是“延时营业”,而是从本质上重新定义了夜间消费的内涵。夜宴、夜游、夜购、夜演、夜宿等多种业态的有机结合,让整个项目在夜晚焕发出白天所没有的魅力,成为城市中另一个时空的活力中心

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比如夜宴方面,这里的多家餐厅不仅延长了营业时间,还在夜晚推出了特定的宵夜菜单、折扣,让人们在深夜也能品尝到地道的顺德美味;夜购方面,许多品牌商店在夜间依然营业,吸引了不少下班后前来购物的消费者;夜游方面则有灯光秀、夜间游船等丰富的夜间活动,为人们提供多样的视觉和感官体验。举个例子,这里的昊世桌球门店,即便是凌晨4点,只要消费者还在打球,球馆的灯光就不会熄灭。这种以消费者为中心的运营模式,极大提升了人们的体验感和项目的粘性,让欢乐海岸PLUS成为了名副其实的“不夜城”

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此外,这里还有“夜演”和“夜宿”体验。夜演包括在不同主题区举行的各类现场演出,从粤剧折子戏、民乐演奏到现代音乐会、户外电影节,每晚上演多元的文化盛宴。夜宿体验则涵盖了高端酒店和特色民宿的选择,花园、蓝汐、桔子、亚朵等酒店及民宿联盟等住宿配套提供近2000个房间,让人们能够真正“住”在欢乐海岸PLUS,享受完整的夜生活体验。

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正是由于这一系列夜间经济的创新实践,顺德欢乐海岸PLUS在2022年被评选为第二批“国家级夜间文化和旅游消费集聚区”,成为珠三角乃至全国的夜经济新地标。这不仅是对项目夜间经济模式的认可,也为其他城市的夜经济发展提供了宝贵的经验借鉴。

小结

未来的商业空间,一定不是简单的功能叠加和场景拼贴,而是要真正做到以人为中心,打破时间与空间的边界,为消费者带来更加立体、丰富的生活体验。

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顺德欢乐海岸PLUS五年的实践,清晰地展现了华侨城商业“ALL IN ONE”从理念到现实的摸索和转化。据悉,其二期还将进一步升级现有的“ALL IN ONE”模式,增设游船码头等滨水特色景观,建设海洋主题科技馆、华南首个奥飞卡通IP亲子乐园、潮玩街区等丰富业态,打造“商业+娱乐+文化+旅游+生态”多元融合的欢乐海岸2.0版本。

随着佛山首家山姆会员店、碧云一号商务区、联通顺德最大市政公园——顺峰山公园的水上立交等配套设施的落地,顺德华侨城旅游度假区的规划蓝图也将逐步兑现。顺德欢乐海岸PLUS将为区域文商旅经济带来更强的增长动能,也将助力顺德建设现代时尚的粤港澳大湾区城央休闲度假目的地,为多元消费体验与城市文化融合提供全新的参考样本。