文丨酒眼观酒团队
作为宜宾“一号产业”的白酒，正在迎来发展的新时代。
日前，《酒眼观酒》从宜宾市人民政府官网获悉，宜宾市酒业发展局表示，宜宾方面将加快构建白酒产业发展新体系。此举颇具战略意义。
此前，宜宾市委常委、常务副市长薛庆表示，宜宾白酒产区将以提升品牌价值为重点，培育新型消费族群，突出高端市场，完善产品体系，优化产业布局，向着2027年宜宾市白酒全产业链实现3000亿元营收的目标迈进，为四川省加快建设世界级优质白酒产业集群做好支撑、贡献力量。
为此，宜宾方面将从三个方面加快构建白酒产业发展新体系：
其一，完善白酒产业生态。围绕“大中小、上下游、酒文旅”一体化发展路径，招引3户头部电商和3户酒类线下销售企业落户宜宾，补强白酒产业链薄弱环节。制定酿酒专用粮发展规划，扩大本地酿酒粮定制规模，今年拟建成酿酒专用粮产销衔接基地66.75万亩。
其二，梯度培育企业雁阵。全力推进五粮液高质量倍增工程，加快“10万吨生态酿酒项目（二期）”等6个产业项目建设。建立“升规培育”信息库，“一企一档”“一企一策”服务企业发展，加快培育腰部企业。今年拟新增规上企业2户，培育营收10亿元以上白酒企业4户。
其三，擦亮产区金字招牌。制定《五粮浓香型白酒核心产区产品质量评价规范》，完善产区团体标准体系。持续讲好宜宾产区故事，构建“1+2+N”宣传矩阵，策划“宜宾名酒”评选活动，加快打造酒文旅专线和中国国际名酒小镇，形成多点支撑的现代酒旅融合体系。
有资深业内人士指出，新体系的三个内容，从产区生态、品牌打造、酒旅融合三个方面，强化了酒都宜宾在“补短板，拉长板”的具体举措，包括产能、销售、品牌、标准、酒旅、服务、专用粮建设等，这些都是产区建设的重要内容，有利于提升整个产区的综合竞争力。
“宜宾、泸州、仁怀等长江上游名酒产区总是能走到前面，许多规划、政策、措施都十分具有前瞻性，这也许是他们能够不断壮大实力，走在行业前沿的原因之一吧。”该人士表示。
的确，宜宾作为酒都，长期领航中国白酒产业的发展，被视为中国的白酒圣地之一。
这是一座有着4000年酿酒历史的城市，如今的宜宾占到了全国白酒产业营收的四分之一、利润的六分之一，是白酒行业不折不扣的龙头产区之一。当然，作为宜宾的“一号产业”，宜宾方面对宜宾白酒的期望远不止于此。
2024年3月，宜宾提出要加快建设世界级优质白酒产业集群，大力实施五粮液高质量倍增工程，以五粮液为龙头构建白酒产业链生态圈，支持五粮液加快建成世界500强企业，带动培育一批50亿级白酒企业，打响宜宾“世界优质浓香白酒主产区”品牌，将宜宾白酒产业打造成2000亿级“产业地标”。
4月19日，宜宾市酒业发展局成立。这是继泸州市酒业发展促进局后，四川省挂牌的第二个市级酒业发展局。业内人士认为，这既是宜宾市委、市政府对白酒产业的高度重视，也是推动宜宾市白酒产业高质量发展的落地动作。
《酒眼观酒》了解到，新成立的宜宾市酒业发展局，主要负责酒类产业发展规划、政策制定、项目建设、产业服务、品牌营销等，宜宾市经济和信息化局、农业农村局、商务局等部门涉及酒类产业发展的行业管理职责将划入该局，是宜宾建设世界级优质白酒产业集群的重要战略部署。
出任宜宾市酒业发展局首任局长的李剑伟，于2023年6月6日被宜宾市人民政府推荐为四川酒业茶业投资集团有限公司的董事、董事长，此前还出任过四川长江农业发展有限责任公司执行董事，宜宾天原集团股份有限公司党委委员、副总裁等职，履历丰富、能力突出。
在李剑伟看来，宜宾要提振信心，将资源优势转变为经济优势，擦亮“中国多粮浓香核心产区”这块金字招牌，充分发挥好五粮液等宜宾酒品牌效应，扩大宜宾优质白酒的品牌矩阵，为宜宾经济发展作贡献。
目前，宜宾产区除白酒龙头五粮液外，还有叙府酒业、高洲酒业、今良造、南溪酒业、金喜来、红楼梦、恒生福、宜宾酒等一大批二梯队酒企，高质量、集群式发展跃然纸上。
5月7日，《宜宾市2024年重点项目名单》重磅发布，其中涉酒项目16个（含续建和新开工项目），总投资超190亿元。除了酿酒产能提升、包材、物流等领域，其中还涵盖酒旅融合文旅开发、白酒产业配套基础设施建设等。
这些项目中，包括五粮液501古窖池中国白酒文化圣地项目、五粮液10万吨生态酿酒项目、兴文县桃花溪谷酒庄集群建设项目等。在支撑产区发展的版图上，除重点的翠屏区外，还实现了南溪区、高县、兴文县等多点开花。
宜宾方面在产区建设方面投入的真金白银，是产区建设的标杆化运作典范，为宜宾产区打造“世界优质浓香白酒主产区”提供了澎湃动力。
近年来，宜宾白酒产区建设硕果累累。数据显示，2023年，宜宾酒类工业增加值增长8%，规上白酒企业实现了产量、营收、利润的全面增长。宜宾市白酒产业营收突破1800亿元,接近全国白酒产业营收的四分之一。
白酒战略专家、北京华夏观峰品牌管理机构首席顾问杨永华在与《酒眼观酒》交流中指出，白酒不仅是宜宾的主导产业，更是宜宾的名片，是宜宾走向世界的名片。
“地方政府支持白酒产业发展，不仅可以推动白酒可持续健康发展，也有利于宜宾白酒融入白酒发展新时期，从品牌、产品、市场、产区等角度整体转型和推进，进入世界一流产区之列。”杨永华表示。
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