“月饼越来越不好吃了？”中秋节过后，月饼的销量依然与去年一般，不尽如人意，很多人觉得月饼没有小时候好吃了，更有人觉得是月饼中添加了很多食品添加剂，现在吃着很不放心，而脱氢乙酸钠这一食品添加剂将从明年开始将在月饼中禁用，这一成分究竟对人体有怎样的影响呢？
现在的食品安全问题，成为了人们尤为关注的，从前大家在购买食品的时候，一般只会对食品是否新鲜感兴趣，而现在很多东西的成分，也成了人们筛选购物的内容，尤其是要进入口中的食物，正所谓，病从口入，祸从口出，就是如此。
这不，今年的中秋节就因为月饼的事，不知道出了多少幺蛾子。
很多人现在买了月饼回家之后，不光会感慨现在物价的攀升，还有就是月饼的味道，不如小时候好吃。
更多注重健康的人则是表示，现在的月饼已经不是从前那种现做现卖的月饼了，为了能让月饼能够销售的时间长，很多商家也会选择在里面添加一些化学成分。
其中，脱氧乙酸钠就是很多商家选择，用于产品防腐保鲜的食品添加剂。
当人们了解到脱氧乙酸钠的危害之后，会对食品产生担忧，而月饼中，一些大牌的月饼甚至都不可避免的使用这个东西。
虽然作为一种低毒性的食品添加剂，脱氧乙酸钠在符合规范的剂量范围内使用，一般是可以在人的身体里，进行转化，供人体吸收和代谢。
但是过量的脱氧乙酸钠却会造成很多潜在危害，尤其是大人与小孩对剂量的接受程度不同，小孩很容易会因为这些食品添加剂的存在，有食物中毒的风险。
而且，长期过量的食用脱氧乙酸钠，不光会影响人体的肝肾功能，甚至还会对中枢神经系统造成损伤，除此之外，也会影响小孩的骨骼发育，体重上不去。
因为有这种食品添加剂的，也不只有月饼中会有，只要是糕点类，面包类，甚至是熟肉类，都会用到脱氧乙酸钠。
或许，每一个食品中的脱氧乙酸钠都属于正常范围，但是摄入的食物多了，也就不好说了。
而现在的国家也非常注重食品安全方面，所以，已经决定从明年开始，禁止月饼中添加脱氧乙酸钠。
少了这个食品添加剂的加入，很多商家为了商品着想，也会去寻找其他健康有效的防腐方法去替代，或者是更改一些食物的配方。
由于现在患癌症的人数增加，许多人更加注重健康与养生，所以，对于食品中所含的有害物质也会有所了解，并在看到配料之后，做出筛选。
不知道各位读者是否对脱氧乙酸钠有了更多的了解呢？欢迎各位读者在评论区留言讨论，交流健康心得。
（信息来源：每经网 2024-09-24——《月饼添加剂脱氢乙酸钠引争议 对人体是否有危害？业内这么说》 ）