新形态教材 |《生物化学》（第二版）：国家级规划教材，配套精品微课+互动练习，双色印刷

生物化学是生物学科中最活跃的基础学科之一。工业、农业、医药、食品、能源、环境科学等越来越多的研究领域都以生物化学理论为依据，以其实验技术为手段。生物化学是高等学校植物生产类、生物类及相关专业的重要专业基础课、必修课以及研究生入学考试的重要科目。打好坚实的生物化学基础，使学生对该学科的基本理论与基本研究技术的原理有较全面和清晰的理解，是学生对后续相关专业知识的学习和研究工作的共同需要。

一

基本信息

全新升级的

“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材

它来啦

主编：王冬梅吕淑霞

书号：9787030531148

定价：69.80元

内容简介

本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，共分为三大部分：第一部分是绪论，主要介绍了生物化学的研究内容，生物化学的发展历史及我国劳动人民和科学家在该领域的贡献，生物化学与其他学科间的关系及生物化学知识在工业、农业、医药业等领域的应用。第二部分是组成生命的物质基础，主要包括蛋白质、核酸、酶和生物膜的结构、性质和功能的介绍。第三部分是生命的物质代谢，包括代谢导论，生命物质的合成与分解以及代谢调节。每章章前有学习要点，章后有思考题，书后列有参考文献。另外，为提高学生的学习兴趣、扩大学生的知识面，书中以知识窗的形式对生物化学的新成果与新进展加以简要介绍。

本书可作为生命科学、农、林、医、药、食品等相关专业本科生专业基础课教材，也可作为研究生、教师与科研人员及其他专业人员的参考书。

作者简介

王冬梅，博士，河北农业大学教授，博士生导师。全国模范教师、河北省中青年骨干教师、河北农业大学楷模之师。曾任河北省植物生理学会常务副理事长，中国细胞生物学会河北省分会副会长，中国植物生理学与植物分子生物学学会理事，河北省生物化学与分子生物学学会理事。国家科学技术奖函审专家，国家自然科学基金项目函审专家，河北省自然科学基金项目函审专家。河北农业大学学报编委，BMC Genomics、PLoS Genetics、中国农业科学和作物学报等刊物审稿专家。主讲生物化学、蛋白质化学、高级生物化学等课程，主要围绕植物抵抗病原菌侵染的分子机制、植物细胞间通讯联络的分子基础和大豆转基因新品种培育等方面开展研究工作。主持国家自然科学基金面上项目8项，省部级课题20余项；发表研究论文100余篇；主编生物化学系列教材5部，副主编3部。

吕淑霞，博士，沈阳农业大学生物科学技术学院/辽宁省农业生物技术重点实验室教授，博士生导师，长期从事生物化学与分子生物学教学与科研工作，研究方向微生物代谢生理生化与调控，先后主持国家自然科学基金面上项目、教育部留学回国人员科研启动基金、辽宁省自然基金等科研项目15项。在国内外重要学术期刊上发表论文90余篇。获辽宁省科技进步一等奖、二等奖、三等奖各1项，上海市科技进步奖1项，获发明专利5项，主编、副主编与参编教材12部。

二

本书特色

思政元素

介绍前沿知识和科学家故事，反映现代生物化学新成果与新进展，提高教材的可读性和趣味性，激发学习兴趣的同时，实现立德树人、启智增慧。