近年来，华蓥市积极探索老年助餐服务模式、运营机制，采用“公益化+专业化+市场化”的方式，让社区食堂成为了全龄友好的“幸福食堂”。

近日，走进华蓥市双河街道迎宾路社区食堂，厨师们正在切菜、炒菜，准备中午的饭菜。洋葱回锅肉、泡椒牛蛙、清炒丝瓜、青菜豆腐汤……不一会儿，一盘盘热腾腾、香喷喷的饭菜便出锅了。

“我们严格执行食品卫生要求，主动和食材供应商合作，每天都配送各类新鲜的蔬菜、肉类到社区食堂，确保大家吃得安心、吃得放心。”迎宾路社区食堂负责人杨玲说。

中午时分，社区食堂工作人员依次为老年人打好饭菜，并帮助行动不便的老年人就餐。老年人边吃饭边聊天，有说有笑。

据了解，在华蓥市民政局、街道社区、公益慈善基金的支持下，迎宾路社区食堂于2023年11月开始营业，由第三方专业公司运营，提供一日三餐服务，其中，午餐两荤一素10元，两荤两素12元，三荤两素14元。根据华蓥市老年人助餐补贴政策，老年人根据不同套餐可享受2元、3元、5元的午餐就餐补贴。

“老年人就餐后，可以在此休闲聊天、娱乐打牌，享受到更优惠、更贴心的养老服务。”杨玲说，迎宾路社区食堂设于迎宾路社区综合为老服务中心，这里有棋牌室、书画室、多功能活动室等。

“开办社区食堂的初衷主要是为了解决老年人‘做饭难’‘吃饭难’问题，但只靠政府‘输血’维持运营不能长久，必须走市场化道路，自谋‘出路’。”杨玲坦言，“为了让社区食堂可持续运营，我们面向社会开放，按照不同年龄阶段的用餐群体，每周制定不同口味的菜单，吸引市民朋友前来就餐，比如今天的泡椒牛蛙就很符合年轻人的口味。”

此外，迎宾路社区食堂还开通了外卖服务，为社区居民特别是行动不便的老年人提供专门的网络、电话订餐送餐服务，2公里内免费配送。

据了解，华蓥市户籍人口34.2万人，60岁以上老年人7.54万人，占总人口的22%。该市统筹政府力量，聚焦社会资源，动员公益力量，围绕老年人做饭难、吃饭难问题，坚持“公益定位、市场运作、社会参与”原则，积极完善老年助餐服务设施配置，优化功能布局，将老年助餐服务设施纳入城市一刻钟居家养老服务圈、一刻钟便民生活圈建设，降低社区食堂建设、运营成本，拉伸社区服务的力度、广度、温度，不仅为社区老年人，更为社区居民提供便捷、高效的餐饮服务，实现让社区食堂不仅驻在社区、依托社区，更加深度融入社区、服务社区。

来源：华蓥市融媒体中心