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1862年外国出版书籍配图，目前本人收集最早一张图
1888年前后赫斐秋峨眉行描绘
古寨所依之山为玉印山，传说是女娲补天留下的一石，又传说是玉皇大帝赐与人间的玉玺。
据传，八仙之一的何仙姑神游此地，收养了一名叫石宝的孤女，石宝为人正直，为民伸张正义，有一天被群凶害死，当地乡民在山上修建了一座石宝庙，有此名。
1898年 Isabella途径拍摄，目前收集最早的一张明确时间的照片
1909年，这一年至少有三位外国人拍摄了石宝寨
依据史料记载和玉印山绝壁石刻来看，中唐时期此地已成游览之景。白居易任忠州刺史时，据传与友相约游览玉印寺，并在寺内享斋，其中一道豆腐盛为喜欢，赐名“石宝蒸豆腐”。
明末谭宏起义，据此为寨，自称武陵王，有此名。谭宏据此抗击清军达十余年，后降。
清乾隆初，建岑楼，山壁修铁索。清嘉庆24年（1819年）吴君倬、邓洪愿等人集资修建阁楼九层，历经数年建成，第七层留有链子口上山顶，1956年补修了上三层。
1910年代
1920年
寨顶天子殿（又名“绀宇宫”）始建于明万历年间，知州尹愉修建，清康熙中、乾隆初、咸丰年间皆有重修或维护。
天子殿后殿有一尊“贪心和尚”像，传闻过去后殿有一流米孔，每天孔中会流出大米供寺庙和尚吃，不多不少仅够吃，贪心和尚心存歹念，妄想凿大孔洞获得更多大米，结果流米孔再无一粒米流出。
清末民国年间，伴随西方传教士和西方舰艇内入，石宝寨独特的建筑形式成为外国人必打卡景色之一。
1938年
1938年
石宝寨阁楼每层楼斗拱全部是木质连接，整个建筑没有用一颗铁钉。1980年《少年科学画报》第一期将其列为世界第八奇异建筑之一。1980年被列为四川重点文物保护单位。
2003年三峡水库蓄水，位于库区的石宝寨淹没十余米，场镇建筑被淹，成为孤岛。2005年，国家投入1.1亿元采取围堤加护坡方法保护，并修建桥一座、码头一个。2009年正式对外开放。