9月22日,喜逢“中国丰收节”,在甘肃省现代摄影学会天水、甘谷、秦州、麦积联络处的组织策划下,来自兰州、定西、天水、两当、宝鸡的100多位省内外知名摄影师、媒体达人齐聚“辣椒之乡”甘谷,体验农民丰收的喜悦,感受火红的日子。
甘谷县有着近400多年的辣椒种植历史,其辣椒肉厚油多、颜色鲜红、香而不辣。随着天水麻辣烫的火爆,作为灵魂料汁的甘谷辣椒成为人们追捧的烹饪佳品。位于甘谷县安远镇上河湾村的甘肃陇上椒农业科技有限公司,是甘谷辣椒绿色食品认证企业,其辣椒产品曾荣获第二十二届中国绿色食品博览会金奖。适逢今年辣椒丰收的采摘加工忙碌季,厂房内辣椒红通通一片,香味袭人,工人们从采摘、挑捡、挂晒、碾磨、封装、打包井井有条、忙而不乱。
目前,建成1500平方米全自动和传统碾磨加工生产线2条、500平电商运营中心1处、720平辣椒酱加工车间一座以及保鲜库4座,开发出了辣椒面、丝、段、酱及花椒等10多个系列32种产品,注册“陇上椒”“陇上花”系列商标79个,打造“陇上椒”辣椒面、荣耀蓝色礼盒、中国红辣椒礼盒等网红产品。2023年公司销售额达2980万元,其中线上销售850万元。麻辣烫火爆后,产品销售爆涨,日均线上订单量达5000单,线下日出货量5吨左右,员工上下笑意盈盈,信心满满。
安远镇另一家辣椒加工厂,数十名工人也在忙碌着,公司负责人介绍,今年主要采用了新兴育苗方式,培育辣椒苗600万株,长势良好,获得了丰收。借助天水麻辣烫的东风,公司辣椒种植和辣椒销售也迎来了大发展,客商络绎不绝,销量喜人。