和朋友聚餐,席间有人吐槽,说每年中秋节,家里都会收到许多月饼,既不爱吃,也吃不完,最后都丢进了垃圾桶,很可惜。

“如果月饼生产厂家少生产月饼、多生产月饼券,想吃月饼的人凭券去兑换月饼,不需要的人就把券卖掉、厂家回收,皆大欢喜,也不浪费,该有多好。”他建议道。

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月饼券这东西,其实之前也曾经流行过几年,直到现在,像哈根达斯的冰激凌月饼,其实都是凭券去指定网点兑换。

月饼券的不再流行,原因有许多,最大的难点恐怕还是在回收环节。

而月饼越来越鸡肋的讨论,每年都会有,这两年月饼生产厂商的日子,并不好过。

有网友曾经提出灵魂追问:如果月饼真好吃,为什么只在中秋节吃,平时却不吃;如果月饼不好吃,为什么却要年年吃?

若是搁在物资匮乏的年代,月饼确实是非常好的食物,它高糖、高油、高能量营养,食用方便,可以迅速补充身体所需。平时不吃只在中秋节吃,是因为平时吃不起。

到如今,物质极大充盈,人们不但不缺能量和营养,反而每天的摄入都过剩,吃月饼,就成了身体难以承受的负担。

再加上防腐剂、添加剂的过度使用,让月饼的食品安全问题困扰着诸多消费者。

只是,古老的习俗还在,传统还需要坚守,所以,每年中秋节必然还是月饼的主场。

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中国人历来崇尚礼尚往来,月饼尤其是外包装奢华的月饼,主要应用于送礼场景,否则仅有几个月饼凭什么要包装进硕大空洞的月饼盒里,否则成本几块钱的月饼凭什么能卖上百元、几百元?

不是月饼有多好,而是面子更重要。送礼、收礼的双方,要的都是面子。

你要是过中秋节送人几块月饼,让人一看就值个几块钱,那肯定是送的人拿不出手、收的人觉得自己受到了轻慢。

可是一旦月饼装进豪华礼盒里,身价飙升十倍百倍,那送的人有面子,收的人更有面子。中秋节人们吃的不是月饼,而是面子。月饼,早已从一种食物异化成社交工具,至于说它最后是吃进肚子,还是丢进垃圾桶,没人关心。

每年中秋节的时候,公司都会发月饼。

我就发现,许多人对于公司发的月饼都毫无热情,甚至连提回家都嫌麻烦,就放在工位上,等到中秋节一过,嫌碍眼的时候,就丢进垃圾桶了。

虽然这样的月饼很鸡肋,但是若说发月饼的时候不给他,那他一定会觉得自己被穿了小鞋,一定会觉得委屈。

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内蒙奶制月饼

所以,有时候呢,月饼吃不吃不重要,重要的是自己很重要,不能被忽视。

中秋月饼,成了中国人的人情世故。只要社交需求还在,月饼就会继续流行,至于好不好吃,还有多少人关心呢?

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福建月饼点心组合

当然,为了扩大市场,许多月饼生产厂家也在与时俱进花心思迎合消费者,在口味上也更符合现代人的要求。

有朋友送的一盒内蒙月饼,馅料非常有内蒙特色:奶皮子月饼、酸奶月饼、奶豆腐月饼等。吃起来不那么齁甜,含油量也没有那么大,关键是口味非常好。

还有南方的朋友送的月饼,打开硕大的包装盒,只上面一层有几个玲珑月饼,下层则是口味丰富的各色小点心,好吃且没有负担。

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大概,只有月饼厂商不断根据人们的饮食习惯推出新产品,月饼的食物属性才能保持下去,否则,就要被人们抛弃了。