“城市套路深，我要回农村。”
早些年，这句略带魔性的名言爆火网络，也激起了广大城市居民对于农村的向往。
的确，在光怪陆离的城市生活中，人们每日做着同样的事情，难免会感到身心俱疲，而“慢节奏，好风光”的乡村，则成了许多人的心之所向。
正因如此， 一家家“农家乐”如雨后春笋般发展壮大，成为了体验乡村生活，感受风土人情的假期“顶流”。
然而，十多年的时间过去，这些曾风靡一时的旅游圣地似乎早已销声匿迹，数万家农家乐倒闭的消息更是喧然尘上。
这不禁让人怀疑：
农家乐，是真的凉了么。
人人都向往“世外桃源”
对于有条件的农村住户来说，修建农家乐无疑是一笔“低风险，高回报”的投资。
开一户馆子，摆几张桌子，挂几幅帘子，再把自家的基本生活场所开放给游客，一家“五脏俱全”的农家乐便已经修缮完成。
相比于城市中那些设施完备、占地广阔的公园，可谓是一笔相当节约的投入。
而对于来往的游客来说，在农家乐中体验生活，更是一种低成本而简单纯粹的快乐。
他们居住在乡亲们的家里，躬耕于菜园田地之间，时而眺望远方，时而看看脚下，在夕阳和晚风中沉醉于自然美景，倒也是颇为惬意的感受。
而对于从小长在农村，长大后前往城市工作的老一辈们来说，游走于田野河湖之间，更能让他们回忆起儿时简单而纯粹的快乐。
走累了，便前去村里的饭店，点上几道农家菜，品尝一下乡亲们朴实而又老道的手艺，偶尔品上几杯清茶，一天的疲惫便早已消散。
若是赶上了好时候，大伙儿还能亲自参与到农村的节庆中，体会原汁原味的古老节气。
古诗言：“采菊东篱下，悠然见南山。”
千百年前，陶渊明笔下惬意恬淡的田园风光，如今却能被许多城里人深刻体会。
可以说，兴办农家乐，无论对游客还是商家，都是一场“双向奔赴”。
没有永远的风口
正因如此，我国对于农家乐的修建一直秉持开放态度。
从最先吃到螃蟹的成都市农科村，到全国各地农村纷纷效仿，农家乐的数量甚至突破了十万。
然而，正所谓“林子大了什么鸟都有”。
店多了，幺蛾子也就来了。
这些年，随着社交平台的高速发展，对于农家乐的“吐槽”同样日益增多。
有人抱怨，“农家乐”的菜味道不如以前，价格却几乎翻了个翻。
有人气愤，商家们对于住处的卫生整理愈发敷衍，宿舍卫生环境极差。
还有网友直接发长文控诉，自己所到的农家乐设施不全，服务态度更是一言难尽。
这不禁让人感慨：本来只是想尝一尝农村的韭菜，没想到自己却变成了韭菜。
当本该慢节奏的美好乡村成了吃快钱的名利场，当本该淳朴善良的乡亲百姓成了精心算计的商贾，当本该简单纯粹的快乐突然变了质；
试问，还有谁愿意为此买账呢？
因此，每年新增的农家乐越来越少，而倒闭的却逐年破万。
这些乡间地头的“世外桃源”，仿佛都成了时代的眼泪。
时间，将会检验一切
然而，正所谓“置之死地而后生”。
农家乐的接连倒闭，是坏事，却也同样是一次大浪淘沙，沉淀改进的机会。
正如很多年前，云南的旅游行业可谓是“声名在外”。
大批导游强制游客消费，向大伙儿推荐低劣产品，更有甚者，还对游客进行言语威胁。
正因如此，说起云南旅游，大家的脑海里总是会蹦出“宰客”等一系列词汇，这让许多人的旅游意愿不断降低。
而这些年，有关单位显然认识到了这个问题，开始对旅游业中不规范的现象进行大力整顿。
一系列正向操作使得当地的风评开始回暖，苍山洱海、玉龙雪山、喀斯特石林，这些大自然的奇景才再一次活跃在大伙儿的视线里。
而对于如今的农家乐，同样也是如此。
几千年的农业社会，赋予了乡村田地得天独厚的文化底蕴，也带给这片土地无限的发展潜力。
城市人不会丢下刻在骨子里的乡土基因，更不会停止对自然美景的追求。
因而，农家乐并不是真正消亡了，只是急需转型升级、重回正轨。
或许，当商家们真正沉下心来，认真思考自我优劣，不断为这些乡村产业赋予新的时代内涵。
那些不被看好的农家乐，便会再一次焕发生机。
本文作者 |淮三猫
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