现代快报讯（通讯员 赵庚奎 记者 毛晓华）秋风起，蟹脚痒。金秋时节，水城泰州的景色令人沉醉，美食也让人垂涎。9月20日，2024“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季开幕式暨泰兴美食（上海）交流推广周启动仪式在上海金桥国际商业广场举行。
在最美的季节，开启好滋味文旅盛宴
美食是一座城市的代表性名片，也是许多人抹不去的乡愁。因为美食，人们爱上了一座城，也因为美食，人们再也忘不了一座城。今年的活动以“寻味泰州 ‘蟹’逅泰兴”为主题，泰州向上海市民发出诚挚的邀请，期待大家一起到泰州吃蟹、赏景，玩转幸福水城。
为了让更多游客多角度、全方位地领略泰州秋日的魅力，泰州各地组织举行了众多精彩的文旅活动，并在启动仪式上发布。活动分为“秋之趣·乐动泰州”“秋之味·‘蟹’逅泰州”“秋之韵·悠游泰州”三大板块。活动中不仅有时尚的文旅抖音短视频创作大赛、潮趣的美食非遗市集；也有让人垂涎的溱湖八鲜厨艺大比拼、曲霞镇汤包美食季；还有赏心悦目的“七彩垛田 花样赏秋”、心潮澎湃的一见钟“溱”国庆萌宠音乐PARTY等活动。
游客不仅可以享受泰州金秋的视觉盛宴，感受传统文化的熏陶，也可以品尝大闸蟹、汤包、溱湖八鲜、蟹黄汤包、刁铺万庄羊肉等地道的泰州美食。
多彩泰兴，丰盛美食让人垂涎
泰州南部的泰兴，悠远的历史绵延了千余年。“泰兴”寓意“国泰民安、百业兴旺”，其置县于南唐昇元元年，迄今已有一千多年历史，素有“教育之乡”“银杏之乡”“建筑之乡”“提琴之乡”“减速机之乡”等美誉。
泰兴的美食也让人垂涎欲滴。泰兴的江沙蟹以青背、白肚、肉质细腻、口感鲜美著称，2020年12月25日，农业农村部批准对“泰兴江沙蟹”实施农产品地理标志登记保护。泰兴早茶有着几百年的悠久历史，“一茶三点一面”的传统成为了当地人清晨的“必修课”。
启动仪式上发布的泰兴早茶宣传片《这个味道是泰兴》，让游客身临其境地感受到泰兴人“早上皮包水，晚上水包皮”的惬意享受。此外，泰兴的宣堡小馄饨，皮薄馅嫩，汤鲜味美；黄桥烧饼，色泽金黄，香酥可口；香浓鲜美的曲霞蟹黄汤包，更留下了“泰兴汤包出曲霞”的佳话。
好看好玩，让人心动的打卡点
除了精彩活动，泰州各市（区）也推出了诸多让人心动的网红打卡点。打卡点中，既有蕴含深远意义的人文景观，如望海楼景区、泰州老街、光孝寺最吉祥殿、溱潼古镇景区、戚氏进士第门前铜马像等；也有让人沉醉的自然景观，如三桥村江畔花海、江苏泰兴国家古银杏公园、千垛景区、李中水上森林公园等；还有潮流范十足的时尚游玩点，如DR达人露营汇、爱情海欢乐田园爱情城堡、天德湖彩虹桥等；更有让人食指大动的美食场馆，如中国肉脯文博馆、尚香汤包文博馆、泰兴茶楼、江沙蟹文化产业园休闲区等。
据悉，为了方便游客到泰州购蟹、品蟹，一解舌尖“相思之苦”，泰州文旅在活动现场推荐了近30家各市（区）的品蟹、购蟹点，以及相关交通方式，让游客乘兴而来，尽兴而归。
启动仪式上，上海旅游市场开发合作项目、老知青农文旅融合项目、江沙蟹深加工合作项目、社区食堂合作项目等进行了签约。
会场外同样热闹。江沙蟹、泰兴早茶、黄桥烧饼、曲霞汤包等美食集市，以及广陵插花、黄桥乐器、泰兴麻将等文创产品展位，吸引了众多上海市民。在品尝地道小吃、了解传统非遗的过程中，上海市民进一步了解了泰州，也有了亲自前去探访一番的强烈愿望。