就餐环境整洁明亮，菜品丰富可堂食可打包；60岁以上长者每餐约9元、80岁以上长者每餐约8元、其他群体每餐12元……在南昌高新区艾溪湖管理处御水园社区，升级后的“幸福食堂”运营数月以来，凭借价廉物美实力“圈粉”老中青三代，被人们称作“留得住老年人的胃，抓得住年轻人的心”的宝藏食堂。
近年来，围绕解决老年人的“就餐难”问题，南昌高新区“幸福食堂”办得如火如荼。截至今年9月中旬，全区已建成并运营“幸福食堂”4家，长者就餐人数累计超20.1万人次，日均就餐910人次。
社区居民在幸福食堂内就餐
好吃不贵 “全龄友好”
“开饭啦！”每逢周一到周五的11时半，御水园社区工作人员准时把菜品照片发到微信群上，提醒大家前来用餐。
2018年退休后，杨加迪从外地来到南昌高新区生活。每逢工作日，儿子儿媳上班、孙子上学，家里就剩下她和老伴两个人，午餐就成了问题。“买菜和做饭要折腾一个上午，我们都是下点面条草草对付一顿。”杨加迪说。
“幸福食堂”的开放，解决了她的一大烦心事。“这些菜品很符合我们的胃口，而且是自助餐的形式，健康又实惠。”杨加迪说，平时她会在早上和朋友们一起跳舞，结束后大家直奔“幸福食堂”共进午餐，幸福感提升了很多。
“好吃不贵、方便实惠”的御水园社区“幸福食堂”很快在南昌高新区声名鹊起，连“上班族”和大学生都被“圈粉”。
在附近一家装修公司工作的刘源，已经把“幸福食堂”当成公司食堂。“有这样一间自助式食堂，对打工人而言很方便，也不用纠结点哪个外卖了。”刘源说。
随着“幸福食堂”的经营渐入佳境，御水园社区主任胡燕也松了一口气。地处艾溪湖管理处的御水园社区拥有3个大型封闭式楼盘，近年来居民入住率越来越高。如今社区拥有住户超3198户，常住人口超6774人，其中户籍长者约2890人，常住长者超1953人，解决好他们的就餐需求成为社区落实民生实事的具体体现。
国庆，在这个特殊的日子里，大街小巷飘扬着鲜艳的五星红旗，人们的脸上洋溢着自豪与喜悦。我们铭记历史，是为了更好地前行；我们欢庆国庆，是为了凝聚力量，继续为实现中华民族伟大复兴的中国梦而努力奋斗。
用心用情解决民生“食”事
据了解，为选出群众满意的食堂运营方，南昌高新区社发局指导艾溪湖管理处邀请了多家第三方餐饮企业实地考察，比对各公司提供的运营方案，同时组织社区干部、群众志愿者、业委会党员代表前往服务商点位参观，现场试吃，最终依法依规确定了运营商——部堂食。
高新区严格落实属地监管责任，让社区老人、党员和志愿者严把“幸福食堂”安全生产关，建立健全幸福食堂生产安全及日常运营机制。打造期间定期对“幸福食堂”安全生产工作进行实地督导检查，针对督导出的问题清单及时进行整改，确保“幸福食堂”用餐休闲环境绝对安全和舒适，保证老人的就餐便利和通行安全。
“我们公司也正在探索运营薄利多销的社区幸福食堂。”南昌部堂食公司餐饮总经理刘昆说。食堂将老人的健康和满意度作为首要考虑因素，每天都会精心搭配不同的菜品，采用自助餐模式，制定“少盐少油”的营养食谱，包括时令瓜果、蔬菜、蛋类、肉类等12种以上菜品，食材原产地直采、标准化管理、自动化操作，每一个环节都严格把控，让老年人食得安全、食得健康、食得美味，最大限度服务好社区老人及周边居民。
扩大助餐服务普惠面
数据显示，截至2024年6月，南昌高新区60岁以上户籍老年人有4.72万人，占户籍人口的14%。为此，南昌高新区积极应对人口老龄化，不断健全机构、社区、居家养老服务体系，并大力发展老年助餐服务，全力破解“幸福食堂”布局不够均衡、服务网络覆盖面不够广等问题。
为了保障“幸福食堂”运营可持续，南昌高新区探索实行“政府补贴一点、企业让利一点、社会资助一点、居民自费一点”的方式运营“幸福食堂”。值得一提的是，南昌高新区4家“幸福食堂”均面对社会人士开放，扩大助餐服务的普惠面，实现“叫好又叫座”。
此外，高新区幸福食堂拓展用餐服务，组织党员干部、社区志愿者以及有意愿的社区居民等志愿公益力量，针对社区及周边3公里范围以内行动不便的低保、特困等困难老年人，提供免费配送服务，使老人足不出户就能享受新鲜美味的餐食，最终形成社区食堂向周边、身边、床边“三边”供餐的全域服务网络。
“幸福食堂”除满足老人用餐、助餐需求外，结合自身运营实际，不断丰富场所功能和服务内容，不断优化“幸福食堂”的各个运营环节，更大限度地满足了广大老年人的民生需求。
来源：今日头条、区融媒体中心 胡家辉
编辑：李泳骏
审核：任子安