杨大妈的子女们,看到老两口平时只吃一些青菜,十分担心他们的健康问题。
儿女们在商量之后,觉得牛奶非常适合老两口的身体,于是订上牛奶,每天给杨大妈送上两人喝的鲜牛奶。
杨大妈平时没有喝牛奶的习惯,以前家里的那些牛奶,都会给自己的孙子外孙们喝,况且那些带有包装的牛奶可以存放的住。
这些鲜牛奶如果不及时喝掉就会浪费了,杨大妈老两口就只能靠他们两个将这些牛奶全都喝完。
杨大妈的女儿看到他们能够接受喝牛奶后,十分高兴,但是为了老两口的健康,还是提醒了他们一下,让他们最好在这两个时间段喝比较好。
一、中老年人适合喝牛奶吗?
很多老年人拒绝喝牛奶的理由比较一致,那就是感觉这个东西自己喝不惯,还不如平时家中熬制的大米汤好喝。
其实米汤就可以理解成为淀粉加水,其他的营养几乎没有,除了能为身体提供能量之外,很难对身体健康有益的作用。
其中淀粉还属于是糖类,以至于米汤喝起来的时候,会带有一丝甜味,让人们觉得好喝。
牛奶在这方面就不同了,牛奶中的营养成分比较多,除了在植物中较多的膳食纤维以外,基本上囊括了人体所需要的所有营养物质,可以说是一杯牛奶能代替很多食物。
像是人体所需要的一些无机盐,牛奶之中更是应有尽有,相信有非常多的人有过了解。
这样整体看来,牛奶是非常适合中老年人的饮品,每天喝上一些对他们的身体健康非常有帮助。
因为一些老年人的胃口不如之前,平时吃上一点东西就能感觉到饱了,每顿饭就只做一些蔬菜就足够他们吃了。
只吃一些单一的食物,比如说蔬菜,很容易导致蛋白质缺乏,老年人会因此在后续生活中更容易受到伤害。
老年人平时的生活中,就应该喝上三百克左右的牛奶,让自己的身体能够得到足够的营养。
这样自己的身体才能更加强壮,以后就会拥有更强的自理能力,不用麻烦自己的子女们。
二、身体有这些情况,平时应该少喝牛奶
前面提到了,牛奶中的营养成分非常全面,各种无机盐的数量,足以让人体的生理功能得到维持。
平时的生活中,有一些人并不适合喝牛奶,毕竟人体内吸收钙太多,并不一定是对人体是好事情。
1. 缺铁性贫血的人应该少喝牛奶
引发贫血的因素有很多,不过大众最为了解的一种,就是因为人体内的铁离子含量较低导致的。
此时吃一些含铁的食物,就能非常有效的缓解贫血,而且就在恢复之后,仍应该继续坚持经常吃这些食物。
还有一些食物是贫血患者的禁忌,如果吃的过多,就会容易让人体缺铁。
牛奶就是这其中的一种食物,具体原因恰好是牛奶的优点,其中含有极高含量的钙。因为在人体内,有几种元素是在人体内相克的,比如钠和钾,还有这里要说的钙和铁。
如果人体内钙过多了,那么铁的“生活”就会受到压迫,那么其他食物中的铁就无法正常的吸收,时间久了就必然会有缺铁的问题。
2. 有肠炎的患者尽量不喝牛奶
肠炎的出现,就代表着肠道已经受到了损伤,很多必须要在肠道消化吸收的食物就应该尽量少吃了。
肠道本身有炎症了之后,并不会影响它本身的功能,还是可以进行消化的工作。
只不过这个时候,一些只有肠道才能消化的食物,就会让肠道工作压力非常大,从而加重炎症的情况。
乳糖就是其中的一种,在牛奶中的含量非常高,如果人体肠道功能不好的话,就应该对牛奶的饮用有所限制。
不过一些酸奶等奶制品食品,其中的原材料可能并没有牛奶,像是这样的奶制品还是可以适当食用的。
3. 容易拉肚子的人不建议喝牛奶
拉肚子对于人们来说,是一个非常痛苦的过程,有些朋友平时的生活中还会经常遇到这种情况,这就有可能是因为乳糖不耐受。
前面提到了,人体能够消化乳糖的地方,就是我们的小肠这个器官,在小肠壁上有专门消化乳糖的乳糖酶。
乳糖不耐受的朋友们,就可能是因为这种酶比较少,这些乳糖就无法被消化掉。
乳糖如果没有被消化,就会不断的给肠道带来刺激,肠道在不舒服的时候,就有可能会引起拉肚子等症状。
如果发现自己有这样的状况,就尽量选择一些低乳糖的牛奶,同样可以补充人体所需的其他营养物质。
三、这两个时间段是喝牛奶的黄金时间,不要错过了
老年人的身体多少有些虚弱,像是牛奶这样的饮品,为老年人的身体强劲有很大的效果。
不过很多人喝牛奶的时间选择的不是很好,其实这两个时间段喝牛奶,对人体的帮助最大。
其一是在感觉到饿,特别想吃东西的时候。
如果两餐之间的间隔时间比较久,吃的饭消化的比较快,饥饿感就会油然而来,稍微吃上一点食物就能有效的缓解这种难忍的感受。
对于老年人来说,加餐可以吃的食物并不多。像是一些糕点还有比较甜的水果,这个时候吃这些食物就会给老年人带来很多血糖方面的问题,还让老年人得不到足够的营养。
两餐之间这个时候就非常适合喝上一杯牛奶,能够让饥肠辘辘的老年人快速的缓解饥饿,还不用担心会给身体带来负面影响。
其二就是早餐的时候和豆浆一起喝牛奶。
过去很多人对于牛奶和豆浆都有一定的误解,认为这两种饮品,是不能在一起喝的。
经过研究表明,这两种食物非但是“宿敌”,反而是补充蛋白质的“黄金搭档”。
牛奶和豆浆二者都是高蛋白饮品的代表,只不过是蛋白质的种类不同,有很多人认为这两种饮品不能一起喝。
反而是这两种蛋白质结合在一起,供人体食用,就会让吸收蛋白质的效率更高。
前面我们还提到了,膳食纤维是牛奶中唯一不含的营养物质,基本上是涵盖了所有营养物质,那么喝豆浆就能很好的弥补牛奶的这一个缺点。
早餐不想吃早饭的话,其实就可以喝上半杯牛奶、半杯豆浆,让自己获得足够的营养和能量,让我们一上午都可以保证活力。
不过要提醒大家的是,豆浆中的膳食纤维比原材料大豆的含量会少上不少。
平时的生活中,还是应该保持合理的饮食,这两种饮品就算是营养再全面,还是无法替代其他的食物。
四、牛奶并非是百利无一害,平时饮用注意这几点
1. 喝牛奶应有限制,不能喝太多
有不少人不喜欢牛奶的味道,在平时的生活中,喝牛奶的次数会非常少。
但是有些人是非常喜欢牛奶的味道,把它当作一种最普通的“饮品”,平时解渴都用它。
这样不是一个好习惯,因为我们前面提到了,牛奶中的钙含量非常高,一天喝太多的牛奶会让体内的钙含量超标,之后就有可能会引发贫血等问题。
而且牛奶中还有乳糖,牛奶如果喝的量不受限制,体内的乳糖含量会非常高。
等人体将这些糖都消化掉后,会给人体提供大量的能量,最终成为人们增重的重要因素。
2. 牛奶的选择十分重要,根据自己的体质喝不同的牛奶
根据人体对于牛奶的接受程度不同,市场上有非常多种类的牛奶,有些甚至不算是牛奶,只可以称得上是奶制品。
像是这些产品中,可以供人们选择,我们应该从中选择最合适的牛奶。
比如想要改善身材的人群,就应该那些低乳糖低脂肪的牛奶,像是脱脂牛奶就完美达到这些人的需求。
脱脂牛奶是牛奶经过处理后,没有了乳糖和脂肪的牛奶,只不过喝惯了牛奶的人,初一喝脱脂牛奶,就会感觉到一种“怪味”。
还有就是不喜欢牛奶味道的人,可以选择一些酸奶,它们的口味可能会更适合自己。
只不过在挑选酸奶的时候,要尽量注意看好酸奶的原材料,要确保其中有牛奶。
要补充营养的人,比如正在上学的学生们,可以喝一些全脂牛奶,这种牛奶会给他们的学习提供很大的帮助。
尤其是一些脂溶性的维生素,能够让人体更快速的吸收,是对于那些要补充营养的人来说,再合适不过了。
不过全脂牛奶的热量会比较高,平时饮用的时候,要比普通的牛奶少喝一点,尤其是还在长身体的孩子,不能让他们喝过多的全脂牛奶,否则有可能会导致他们年纪轻轻就出现肥胖的问题。
总结
牛奶可以说是一种非常健康的饮品,比较适合我们在平时饮用,尤其是身体羸弱的老年人,更是应该坚持喝牛奶。
不过在喝牛奶的时候,要注意好时间,让牛奶可以发挥出它最大的作用。
最后需要提醒大家的是,牛奶再好,每天喝上一定量就好,想要解渴还是应该通过喝水。