“吃梨吗?”
“要不要煮个润肺梨汤?”
众所周知
梨在水果届的地位
也算是扛把子
味美多汁,补水润喉
早两个月
市面上卖的多是翠冠梨、蜜梨
但进入9月
再走进水果店
好家伙
一排给你上了六七个品种
秋月梨、砀山梨、新玉梨、皇冠梨
枫泾蜜梨、红香酥梨、蜂糖小谜梨
直接目不暇接
选择困难症都犯了
又一大网红跌落神坛了?
价格平民了不少
进入9月,第一波多汁高甜的秋月梨上市了,临近中秋,水果店里的秋月梨礼盒装卖得很不错,散装价格基本在20—28元一公斤不等。
记者在外卖APP上搜索发现,2.5千克重6粒盒装的冰糖秋月梨售价为59.9元一箱。
另外,2个装的简装版(700-800克)相对更实惠一点,线上售价低至16.8元。
说到价格的变化
秋月梨的经历
跟“阳光玫瑰”很像
秋月梨是引进自日本的品种,因为多汁高甜核小,突然之间就“走红”,价格居高不下,甚至单个就要十多元,属于比较高端的水果。再后来就是各地大量种植,供应量充足,由于部分果商无序扩种、早采早摘的影响,渐渐市场供应过剩。
到了今年9月,各地秋月梨大量上市,价格也很难再跟前几年比了,均价暴跌至6元一公斤,品质更是参差不齐。
山东烟台莱阳、青岛莱西是秋月梨的高产地,据媒体报道莱西秋月梨年产六万吨,今年的秋月梨的出货价每500g三~四元,高品质的价格可以卖到八元。
虽说秋月梨降价了,但整体价格还是高于其他品种的梨,能和它比个高下的是品质比较好的香梨,市面上能卖到20元一公斤。但由于秋月梨个头大,一个的价格也高,“高端水果”的地位暂时保住了。
除了秋月梨,大家常买的砀山梨也是安徽省砀山县特产,皮薄多汁,价格实惠。杭州市心南路的一家水果店门口,喇叭吆喝着“砀山梨会员特价5.98元一公斤”。
近年来,市面上的鸭梨、雪梨越来越少见了,这两种梨都属于“白梨”,老底子炖汤煮甜水都会用到,现在替代的多是五六块钱每500g蜜梨、皇冠梨。
记者在一家比较大的水果店里没找到这两种梨,店员说:“可能是现在品种太多了,消费者都喜欢吃个新鲜,梨上市时间又都差不多,只能选几种卖卖。”
水果届的扛把子也不能多吃
梨虽好吃
但也不能多吃
尤其是一些特殊人群
脾胃虚弱、胃酸过多者
梨性偏寒助湿,多吃易伤脾胃,并且梨中所含的果酸较多,这些果酸会对胃黏膜造成刺激,增加胃部负担,因而此类人群不宜多吃梨。
糖尿病患者
梨子是一种低热量、高纤维的水果,富含维生素C和抗氧化物质。根据数据,每100克梨中约含有10克糖。这些糖主要是果糖和葡萄糖,因而糖尿病患者在血糖控制稳定期,可以适量吃一点,并在食用梨子前后监测血糖水平,观察对血糖的具体影响,并根据自身情况调整摄入量。
慢性腹泻者
人的腹泻大多是由于脾胃虚寒造成的,梨属于凉性食物,具有生津、润燥、清热等作用,过多食用可能会加剧脾胃虚寒的症状,加重腹泻。所以腹泻期间建议最好不要吃梨。
女性经期
梨作为水果,性寒,食之过多则伤阳气。女性经期血虚、畏寒、怕冷,所以不可多吃梨。
来源:新闻坊、萧山日报、健康浙江