吃到好吃的都是能够让人心情愉悦的,去到一个地方,那肯定得品尝当地的特色美食啦,今天,小编就给大家推荐池州的特色小吃!

九华素饼

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九华素饼,是安徽九华山著名的汉族小吃,当地知名特产,是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作的。九华素饼外皮酥脆不油腻,加入九华山的野生黄精,不是调味剂,而是生长在九华山上的一种百合科草本植物,肉质肥大。黄精加工后加入素饼当中,可以使饼更加油润,而且气味芳香,味道清甜。所以吃九华素饼您就会感觉到鼻子和口腔都会有甜甜的感觉,味美且不腻。

贵池小粑

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贵池小粑是安徽池州贵池的一道特色美食,当地人最喜欢早餐吃它,它主要是用精粉做皮,豆角、萝卜丝、粉丝、咸菜等食材做馅,就像煎水煎包一样煎熟。煎好后,闻着香气四溢,外壳吃着脆脆的,豆角馅吃着脆爽可口,萝北馅吃着鲜甜多汁,粉丝馅吃着香辣柔韧,咸菜馅吃着咸淡适中。

西山焦枣

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听老人说西山焦枣有着悠久的历史,相传是始于五代十国时期,距今已经有上千年的历史了。根据记载从宋朝开始西山的焦枣就被当作贡品送入皇宫。正宗的西山焦枣是产于坐落在海拔六百米以上高山上的枣林,这里所产的枣皮薄肉多,个头大核还小,因为形状酷似冬瓜,还被称为"冬瓜枣",这种枣才是制作焦枣的上等原料。焦枣的制作是将采摘之后的鲜枣先进行晾晒,然后再反复的清洗,熏蒸等传统工艺制作而成。这样做出来的焦枣没有一丁点的添加剂,可谓是纯天然的绿色美食。制作好的焦枣颜色紫金,形状和玛瑙一样,十分的好吃。

葛公豆腐

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葛公豆腐是安徽池州东至县葛公镇的一道风味美食,这里的豆腐有四大特色,第一色泽乳白,第二豆腐细腻不硬结,柔软中还带有弹性,第三有种纯天然的鲜味,别具一格,第四有种黄豆本身的清香味。

泥溪米饺

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泥溪米饺是安徽池州东至县的一道特色小吃,也叫冬至米饺,用米粉制皮,香软柔嫩,米香味十足,用豆腐、豆角、肥瘦相间的猪肉等食材为馅,蒸熟之后,一个个饺子看着晶莹剔透,香气扑鼻。

陵阳豆腐干

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陵阳豆腐干是产自于安徽池州青阳陵阳镇的一道名小吃,这种豆干是用精制蚕豆酱和精选大豆做出来的,看着色泽乌黑发亮,闻着酱香味浓郁,吃着咸淡适口,味道鲜美。

阮桥板鸭

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阮桥板鸭堪称是池州的美味一绝,光制作这道板鸭的工序就有十二道之多,都是用祖传下来的制作工艺制成的,里边没有任何添加剂,是纯绿色食品,营养价值要高于普通鸭子。该板鸭最大的特点就是酥、香、干、板,肉质细腻紧密,吃着劲道鲜醇,可以炖、蒸、煮等。

七都臭豆腐

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七都臭豆腐是安徽池州石台县七都镇第一道特色美食,这种臭豆腐整体发黑,有着清凉解毒的食疗效果。当地人喜欢用它拌马兰头吃,吃着臭香臭香的。