选酒就像选朋友,选对了,遇见知己;选错了,烦心不已。

截至目前,我国的白酒品牌数以万计,白酒种类更是数不胜数,其中也不乏有劣质的白酒、酒精勾兑酒等等,充斥其中。再加上有高有低的价格,更让人难以分辨好赖。

当然,手头宽裕的可以偶尔整一瓶名牌白酒(品质也有好有坏),而对于大多数的酒友来说,只看牌子肯定不行,便宜又好喝的纯粮酒,才是最让人放心选购的。

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那么,到底怎样才能选到物美价廉的纯粮好酒呢?下面就有问题的答案。

随着我国这些年对白酒行业的整顿不断加强,有很多一心酿造高品质纯粮酒的企业涌现出来。而且这些企业酿造生产的白酒,瓶身都有这几个“记号”

一、生产工艺均为:固态法(看产品标准号)

固态法是纯粮酒的酿造工艺,液态法和固液法工艺酿造的白酒需谨慎选购。

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二、配料表只有:粮食+水

除了粮食和水之外,配料表里有香精、香料、添加剂之类字眼的白酒,谨慎选购。

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三、产品等级为:优级

一般来说,优级白酒最好,一级次之,其他等级的谨慎购买。

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光看这三个地方还不够,记得一定要到正规商店购买白酒。所以,选购白酒的时候,不要只看品牌了,看看它的生产工艺和原料,不吃亏。

有细心的网友发现这两款白酒,虽然目前还没有什么名气,不被大众所熟知,但都是纯粮酒中的优质白酒:

君中元私藏酒

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这款酒的酿造人——曾传政,师承原茅台副厂长、“酱酒之父”李兴发

酿酒厂房位于贵州省茅台镇,离著名的茅台酒厂仅300多米,该地是酱酒的核心产区,有着生产正宗酱香酒的独特地理、气候等诸多优势。

酿酒所用原料,均来自当地产的优质红缨子糯高粱、小麦和水,采用高温固态发酵的坤沙大曲传统工艺,前后历经165道工序环节,花费整整一年精心酿制。

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再经过至少6年的陈放,待到开封之时,观其酒色微黄透明,一股浓郁而又令人舒畅的酱香之味扑鼻而来,实在让人把持不住,赶紧拿起酒杯,小倒一杯。

轻轻抿一小口,一股幽雅细腻、醇香厚实之感席卷味蕾,柔顺酥绵地滑过喉咙,一股暖流穿肠而过,顿感全身精神为之抖擞,喝完一小杯,仍觉得唇齿留香,实在令人回味无穷。

剑南春

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这款酒的产地位于四川绵竹市,这里是北纬30度的酿酒黄金地段,冬无严寒、夏无酷暑、日照充足。这样的山水和气候形成了绵竹深厚的土层,肥沃的土质,土壤有机质高,这些都为剑南春提供了独特的酿酒环境。

该酒的前身是剑南烧春,作为比较典型的浓香型白酒,酿造原料以“高粱、小麦、大米、糯米、玉米”这“五粮”为原料,酿造工艺采用泥窖固态发酵、续槽配料、清蒸混烧的方式,酒的口感窖香浓郁、甜绵爽净、纯正协调

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我们可以看出,这两款酒不愧是纯粮酒中的珍品,不论是其酿造工艺,还是其酿造原料和产地,都为这两款酒的高品质提供了十足的保障。

能选购到这么一款品质优级、价格还划算的纯粮酒,估计就是爱酒人士的由衷期盼吧!毕竟,好酒就像知心朋友一样,能陪伴他们左右,值得夸耀。

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大家都知道交友不慎的后果是很严重的,如果不想在选购白酒时“交友不慎”,就一定要擦亮眼睛,仔细查看酒瓶或者包装,并且到正规商店购买白酒,也只有这样,才不会选购到低品质的白酒。最后提醒一下,饮酒一定要适量

大家对于选购白酒都有什么看法呢?欢迎在评论区留言讨论。