达川区：监管“食”力护校园，舌尖安全筑防线

近日，一场关乎校园食品安全的“保卫战”在翠屏辖区悄然打响，达川区翠屏市场监督管理所在秋季开学之际，即以雷霆之势，全力出击，为校园食品安全筑牢坚实防线。

在翠屏辖区各个校园食堂，该所执法人员如同一群严谨的“美食侦探”，对每一道食材的来源、每一个加工环节都进行了细致入微的检查。从新鲜的蔬菜瓜果到丰富的肉类食材，从储存仓库的卫生条件到制作烹饪过程，不放过任何一个可能影响食品安全的细节。他们仔细查看食品采购台账，确保每一笔进货都有迹可循、安全可靠。食堂工作人员在执法人员的严格监督下，更加认真地对待每一个操作步骤。在该所的努力下，校园里弥漫着安全放心的美食气息，师生们可以安心享受美味的校园餐食，家长们也放下了心中的担忧。

校园周边的食品小店也迎来了执法人员的“大考”。执法人员逐家排查，那些琳琅满目的小零食成为重点关注对象。查看生产日期、保质期如同侦探寻找线索，一旦发现过期食品或三无产品，立即采取严厉措施。同时，执法人员还耐心地向店主们宣传食品安全知识，提高他们的责任意识，共同为学生们营造了一个健康的食品消费环境。

该所负责人表示，校园食品安全是重中之重，关系到孩子们的健康成长和未来。下一步，他们将持续加大检查力度，以“食”不我待的紧迫感和使命感，以坚定的决心和有力的行动，对辖区内学校食堂及校园周边食品逐家开展监督检查和指导，为校园食品安全保驾护航，继续书写守护“舌尖”安全的精彩篇章。