“还剩这么多啊！”近日，在逛超市时发现，中秋节已经过去了，但超市里还摆放着不少月饼。
这些月饼的保质期大多在60-90天之间，而距离过期还有一个多月。
这些月饼最终会如何处理呢？中秋节后卖不完的月饼主要有两个去向：特价销售、返厂重制。
节前一个月，各大商超就纷纷上架了各式各样的月饼。
然而，由于市场竞争激烈、消费者口味多变等因素，部分品牌的月饼在节后往往还剩下很多库存。
对此，商家通常会采取特价促销活动来吸引顾客购买。
例如，某知名品牌的月饼原价为每盒128元，现在只需85元就可以购买；另一品牌则推出了买一送一的优惠活动。
还有一些商家会把剩余的月饼退回给供应商或生产厂家。
这些退回的月饼会被厂家重新加工成其他产品出售。
比如，有的厂家会把月饼皮和馅料分离出来，分别制作成饼干、蛋糕等糕点；也有的厂家会把月饼切成小块，搭配果酱、奶油等食材制成甜品或冰淇淋。
除了以上两种处理方式外，还有一些不正规的商家可能会将过期的月饼进行翻新再销售。
这种行为不仅损害了消费者的权益，也严重破坏了市场秩序。
因此，消费者在购买月饼时一定要仔细查看生产日期和保质期，避免购买到假冒伪劣的产品。
对于剩余月饼的处理问题，无论是特价销售还是返厂重制，都需要遵守相关法律法规和标准要求。
特别是返厂重制的月饼，必须确保原料新鲜、工艺合规、储存条件良好等方面都符合规定要求。
同时，相关部门也应加强对市场的监管力度，严厉打击违规行为。
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