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一、菠菜肉丸汤
菠菜肉丸汤，一道营养丰富的家常汤品。鲜嫩的肉丸搭配上清新的菠菜，口感鲜美，汤汁浓郁，让人回味无穷。
【做法】
1、将肉泥与剁碎的菠菜叶、全蛋、葱花等调料顺时针搅拌均匀上劲，使肉丸口感更加紧实。
2、锅中入油，放入蒜煸香，再加入胡萝卜丝炒出香味，为汤品增添底味。
3、加入适量水煮沸后，将搅拌好的肉泥做成肉丸放入锅中，煮8分钟，使肉丸充分熟透。
4、最后放入剩下的菠菜，加盐、糖、生抽调味，煮2-3分钟即可，保持菠菜的翠绿与鲜嫩。
二、家常清汤面
家常清汤面，一道简单快捷的家常面食。面条爽滑劲道，汤汁清香可口，搭配上葱花提味，让人食欲大增。
【做法】
1、锅中烧水，水开后放入面条煮熟，保持面条的爽滑口感。
2、碗中加入香油、面汤、生抽、盐、鸡精等调料，搅拌均匀，为面条增添底味。
3、面条煮熟后捞出，放入调好的清汤中，加入半碗面汤水，搅拌均匀，使面条充分吸收汤汁的味道，撒上葱花提味增香，即可享用。
三、蒜苔炒牛肉
蒜苔炒牛肉，一道色香味俱佳的家常小炒。牛肉鲜嫩多汁，蒜苔口感脆嫩，搭配上红椒增色增香，味道浓郁可口。
【做法】
1、将牛肉切成细丝，蒜苔切段，红椒切丝，葱姜蒜切段备用，保持食材的完整性。
2、牛肉加入盐、淀粉、胡椒粉等调料腌制10分钟，使牛肉更加入味。
3、热锅入油，放入牛肉丝大火快速翻炒30秒，出锅备用，保持牛肉的鲜嫩口感。
4、锅留底油，放入葱姜蒜炒香，再加入蒜苔、红椒翻炒至断生，加盐、鸡精调味。
5、最后加入牛肉丝，大火快速翻炒均匀即可出锅享用。
四、家常酸辣汤
家常酸辣汤，一道开胃解暑的家常汤品。汤汁酸辣可口，搭配上多种食材的丰富口感，让人欲罢不能。
【做法】
1、将香菇、木耳、金针菇、火腿肠、西红柿，切好备用，保持食材的新鲜与口感。
2、热锅入油，放入西红柿炒出汁水，再加入香菇炒软增香。
3、加入一锅水煮沸后，放入所有食材煮至断生且充分吸收汤汁的味道。
4、加盐、鸡精、生抽、老抽等调料调味提鲜增香；再加入香醋增加酸味；淋入水淀粉使汤汁更加浓郁；打入鸡蛋增加口感与营养；最后加香油提味增香；撒上葱花香菜增色增香即可出锅享用。
五、豆角焖面
豆角焖面，一道家常美味的面食佳肴。面条劲道爽滑，豆角口感脆嫩且充分吸收汤汁的味道；搭配上牛肉的鲜美与蒜辣小米辣的提味增香；让人回味无穷。
【做法】
1、将食材清洗干净并切好备用；保持食材的新鲜与完整性。
2、热锅入油并加入牛肉煸炒出油且两面微黄；增加香味与口感；再加入生抽老抽盐等调料调味提鲜增香；并加入一碗热水煮10分钟使牛肉充分熟透且汤汁浓郁；取出一碗肉汤备用。
3、在锅中加入豆角并铺上湿面条；小火焖煮15分钟使面条与豆角充分吸收汤汁的味道且熟透。
4、最后撒上蒜末小米辣提味增香；并关火倒入之前取出的肉汤水搅拌均匀即可出锅享用。
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