梅州围龙宴、非遗民俗“烧火龙”、客家狮舞、客家山歌、杯花舞、竹板歌舞、汉剧活动互动引动全场……9月16日晚，大型非遗民俗烧火龙和围龙宴活动在梅州市梅县区曾宪梓体育场内举行，共计100桌上千人参与本次活动。
活动现场，梅州客家狮舞起鼓点，寓意吉祥的狮子进场表演，
游走全场。活动第一章，尝梅州围龙宴开启，嘉宾们早已围坐在一台台寓意团圆和团结的八仙桌旁，伴随一声炮鸣，第一道菜——梅州盐焗鸡端上桌来，现场每桌嘉宾代表手持福锤，砸开幸运球，再用一把金剪子把包裹盐焗鸡的土纸剪开，品尝美味鸡肉。随后客家红焖肉、客家双丸汤、客家酿豆腐等陆续上桌，菜品丰富多样，以客家传统菜肴为主梅州围龙宴、非遗民俗“烧火龙”、客家狮舞、客家山歌、杯花舞、竹板歌舞、汉剧活动互动引动全场……9月16日晚，大型非遗民俗烧火龙和围龙宴活动在梅州市梅县区曾宪梓体育场内举行，共计100桌上千人参与本次活动。
活动现场，梅州客家狮舞起鼓点，寓意吉祥的狮子进场表演，游走全场。活动第一章，尝梅州围龙宴开启，嘉宾们早已围坐在一台台寓意团圆和团结的八仙桌旁，伴随一声炮鸣，第一道菜——梅州盐焗鸡端上桌来，现场每桌嘉宾代表手持福锤，砸开幸运球，再用一把金剪子把包裹盐焗鸡的土纸剪开，品尝美味鸡肉。随后客家红焖肉、客家双丸汤、客家酿豆腐等陆续上桌，菜品丰富多样，以客家传统菜肴为主『w8r.com.cn}｜jingpa.com.cn}。
“欢迎大家来梅州做客，做客家的客人”。《客家迎客来》山歌一曲似天籁，响彻全场，点燃现场气氛，随后《好酒歌》客家山歌对唱、百人杯花舞、汉剧互动、《竹韵声声》客家竹板歌舞『rhny.com.cn}ζwww.tysycy.cn┎等节目轮番上演，穿插整场围龙宴中。
“我是昨天搭乘新开通的梅龙高铁回梅州的，今天参加围龙宴，感觉很有过节的味道，我吃到了家乡正宗的酿豆腐，味道可口。”现场嘉宾刘雅表
示，活『schuakang.cn}｜rhlll.cn}动很用心，虽然开始下了一场雨，但和家人一边吃着客家菜，一边看精彩的梅州非遗表演，非常开心。
据了解，梅州是客家人的聚居地，拥有丰富多样的饮食文化，其中“粄”是梅州的特色美『aoic.com.cn}ζwww.berlikomm.cn┎食之一。现场还为众人展示梅州的“粄”类美食，如发粄、艾粄、仙人粄、笋粄、捆粄、味酵粄、甜粄、黄菜、忆子粄、珍珠粄等等。
围龙宴后，超“燃”的“烧火龙”表演正式上演。据悉，『zztianjian.cn}｜meedi.com.cn}“烧火龙”不仅是一种当地民俗活动，更是梅州人民对美好生活的向往和祝福。“火龙”点燃后，龙身闪烁，发出五彩缤纷的火花。擎“火龙”的勇士们光着肩膀任由火花洒在他们的身上。一些『manme.cn}ζwww.littlebits.cn┎观众不仅不躲避四溅的火星，还会争先上前沾沾“龙气”，礼炮声、喝彩声此起彼伏，热闹非凡。
“以前网上看过‘烧火龙’，感觉非常热闹，一直想亲眼看看，今
天在梅城就看到了，很满足『kkyys.cn}｜fpdmc.cn}。”现场嘉宾谢先生认为，梅龙高铁开通，世界客都梅州与粤港澳大湾区的时空距离大大缩短。因此，梅州可以趁机多举办一些具有本地特色的活动，用客家人的热情迎接来自五湖四海的朋友。『gardenshovel.cn}ζwww.tejimi.cn┎
据悉，这是梅州举办“‘梅’好时光 醉美客都—2024年梅州米香酒文化周”系列活动之一。活动主办方介绍，9月14日梅龙高铁正式开通，粤港澳大湾区市民可以两个小时内到梅州感『888101.cn}｜0597vip.cn}受独特的客家文化魅力、享受优美的生态环境、品尝地道的客家美食。
梅州文化底蕴深厚，旅游资源丰富，是远近驰名的旅游胜地。当前，梅州正通过举办各类文化活动，进一步擦亮“世界客『13820999146.cn}ζwww.nnxbaby.cn┎都·长寿梅州”“国家级客家文化生态保护区”等金字招牌，吸引外地游客来梅，促进文旅消费和市场繁荣，助力梅州实施“百千万工程”、建设苏区融湾先行区。
文、图 | 赖嘉华 巫鸿高