川酒以酒旅融合为突破口,整合生产、文化与旅游资源,推动产区从生产型向服务型经济转型。
出品丨云酒头条
伴随一场抖音挑战赛,四川酒旅融合再度升温,成为业内外关注焦点。
2024“川酒全国行”天津站活动期间,四川文旅携手“四川制造”(四川经信厅抖音官方账号)共同推出了首批“川酒行”精品线路,并通过抖音平台发起挑战赛,引发了广泛关注。
实际上,“安逸走四川”正成为越来越多游客的选择。2023年,四川省旅游消费总额7443.46亿元,接待游客6.8亿人次,同比分别增长36.93%和42%。其中仅A级景区便共接待游客6.3亿人次,实现门票收入61.5亿元,分别比2019年增长14.1%和20%。
旅游产业的繁荣,离不开四川省协同建设现代产业体系的整体部署,在这一背景下,“川酒+”与旅游产业不断贴近。此次发布的“川酒行”精品线路,多个相关话题在抖音上的播放量已突破数十万次,不仅展示了川酒文化的独特魅力,也彰显了酒旅融合的强大吸引力和市场潜力。
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█ 酒旅融合,四川为何“得天独厚”
巴蜀圣地,人杰地灵,自古文化繁荣兴盛。李白、杜甫、徐霞客……都曾在此留下诗文,其中既有山川秀美,也不乏美酒赞言,成为这片土地酒旅融合最早的“体验官”。
时至今日,酒旅融合的趋势愈发明显,但产业界限早已不再分明,二者融荣共生,成为四川当前产业格局升级发展的重要样本。
此前举行的四川省文化和旅游发展大会即提出,要推动文化和旅游与三次产业深度融合,以文化和旅游助力城乡发展,打造各具特色的文化和旅游示范区。同时加强要素保障,加强体制创新,加强宣传推介,加快建设文化强省旅游强省,更好助力新时代新征程四川现代化建设。
作为链接一、二、三产业的川酒,已然在这一方面有所布局。在泸州江阳,依托泸州老窖有机原粮核心基地打造而成的农场,游人如织;在五粮液十里酒城、郎酒庄园,游客得以近距离感受川酒酿造的独特魅力;在水井坊博物馆、剑南老街,厚重的川酒文化扑面而来;在舍得生态酿酒工业园,感受川酒独具特色的生态品质……
互相联动、互相促进、互相带动,“川酒+旅游”既是产业协作,也是产业赋能,可谓“1+1>2”。广大游客在川酒产区“吃住游购”,不仅带动当地经济,也成为产区和地方品牌推广的又一渠道,并以此为媒,反哺川酒品牌在全国的影响力提升。
酒旅融合作为四川省文旅、酒类产业创新发展的重要方向之一,正展现出前所未有的活力。可以说,四川这片历史悠久、文化深厚的土地,以其独特的酒文化资源和丰富的旅游景观,已经成为了酒旅融合发展的前沿地带。
█ 各美其美,“川酒行”覆盖五大产区
此次引发业内外持续关注的“川酒行”,便是“川酒+”赋能的又一代表,也是四川酒旅融合最新成果的集中展示。
有业内人士坦言,很少有省市像四川一样,同时拥有深厚的白酒产业基础、悠久的历史文化以及多样的人文景点。川酒发祥地多分布于四川东部盆地,形成U字形分布带。山峦起伏,河流蜿蜒,孕育了川酒“六朵金花”“十朵小金花”,也积淀了悠久的历史文化。
正是基于这一独特的优势,首批“川酒行”精品旅游线路应运而生,覆盖成都、泸州、德阳、遂宁、宜宾川酒五大产区。它们各自拥有独特的地理环境和酿酒历史,共同构成了四川白酒产业的多元格局。
这其中,成都作为四川省的省会城市,不仅拥有繁华的都市风光,更蕴藏着深厚的酒文化底蕴;被誉为“酒城”的泸州,是中国白酒的重要生产基地之一,更独具浓香、酱香产业资源;德阳以其独特的酿酒工艺和丰富的酒文化资源,吸引着众多游客前来探寻;遂宁将酒文化与自然景观完美融合,生态环境得天独厚;宜宾作为中国第一个千亿白酒产区、五粮液的故乡,更是以其卓越的酒质和深厚的酒文化底蕴,赢得了“中国酒都”的美誉。
█ 酒旅融合的“题中之义”
“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。山水之乐,得之心而寓之酒也。”正如古人所言,“酒+旅”演变至今,对美好生活的体验与追求,仍是其中不变的内核。
这也是当前四川省大力发展文旅、酒类产业的题中之义。
今年年初,在四川省酒业高质量发展推进会暨四川省酒业协会成立大会上,中国酒业协会理事长宋书玉表示,川酒的发展需要从品类价值转化到品牌价值再到产区价值,强调聚焦产业链价值提升。
“酒瓶外的世界更加精彩,完全可以再造一个川酒。”如今,川酒产区正凭借自身独特的资源禀赋,推动传统产业焕发新生,让游客在品味美酒的同时,也能领略到四川的山水之美、文化之韵。这正是“酒瓶外的世界更加精彩”的真实写照。
随着首批“川酒行”精品旅游路线的发布,川酒“文化+旅游+产业”的新商业模式正在成型。
无论是成都产区的水井坊博物馆及周边酒旅线路,到泸州产区的泸州老窖旅游区、郎酒庄园,再到德阳产区的剑南春工业旅游项目、遂宁产区的沱牌舍得文化旅游区,以及宜宾产区的五粮液旅游景区,每一处都巧妙地将川酒的文化底蕴、传统工艺与现代化生产流程相结合,为游客提供了丰富多彩的旅游体验。
活动随后引发的参与热潮,也印证了这一点,借助文旅,川酒强大的品牌影响力和市场渗透力再次得以展现。
█ “川酒+”的无限想象
举网以纲,千目皆张。
近年来,四川省出台了系列政策和措施,从《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》到《白酒优势产区创新升级行动实施方案(2022—2025)》等,川酒早就为酒旅融合发展制定了可落地的纲领。
在经济新常态下,川酒勇于突破传统框架,以酒旅融合为突破口,整合了酒企的生产资源、文化资源与旅游资源,推动产区从生产型向服务型经济转型。
多业态的稳步发展,不仅丰富了旅游市场的供给,更为川酒产业注入了新的活力与动能。名酒名镇、生态保护、文化景观与休闲娱乐的深度融合,共同绘制了一幅幅酒香四溢、文旅共荣的美好画卷。目前已评定4A级旅游景区6个、3A级旅游景区10个。
就在不久前,川酒“六朵金花”组团在第二届中欧地理标志论坛上亮相。四川中国白酒金三角酒业协会副理事长兼秘书长陈大智在会上表示,在全国入选《中欧地理标志协定》互认清单的275个地理标志产品中,四川省入选产品数量最多,达到28个,其中五粮液、泸州老窖酒和剑南春酒类产品入选。
促进酒旅融合跨界发展,仍有无穷潜力值得挖掘。“提升文化价值,加大投入,这是推动产业不断进步的核心要素,川酒在这方面优势明显,也必须是川酒战略的核心要素。”宋书玉曾表示。
透过“川酒+旅游”,一幅将优势转化为强势,以文化传承与创新为双翼,不断实现自我超越与焕新的蓝图已经铺开,这也是留给川酒产业未来进一步发展的时代答卷。