最近,一位网友在我们更荆州的抖音群留言表示:顶顶糕,不是荆州的吗?怎么边长宜昌的了?

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事情的起因,是央视新闻频道,在中秋节期间,播发了一条2分多钟的新闻。

央视:顶顶糕 湖北宜昌的一种特色小吃

在新闻的一开头,央视主持人就表示:顶顶糕是湖北宜昌的一种特色小吃,因其香甜软糯的口感和美好的寓意深受居民的喜爱。 宜昌发布则以宜昌顶顶糕上了央视为题做了专门的推送。

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央视新闻的标题是《顶顶糕走俏中秋 美味“顶顶好”》,新闻当中展现的传统顶顶糕的制作方法,和荆州人熟悉的顶顶糕是一样的,都是以大米粉、糯米粉、红糖粉为原料,放入特制的小木格内,加上一点红糖桂花,放在滚水的瓶口利用那浓浓的蒸汽,只需两三分钟,一块块圆圆的小白糕就做成了。

相信很多荆州人小时候都吃过顶顶糕,那么,顶顶糕究竟是荆州小吃还是宜昌小吃呢?

两地都有顶顶糕 宜昌官方宣传较多

小编查询了资料后,基本的表述都是:顶顶糕,是湖北荆州、宜昌、荆门等地的特色糕类小吃之一。

所以说,准确来说,顶顶糕应该属于湖北小吃,比如在小编小时候,听到的名字不叫顶顶糕,而是顶糕。

一般荆州宣传的时候就会把荆州放前面,宜昌宣传就把宜昌放前面甚至只单独说宜昌,从现有可查的资料来看,宜昌在官方层面,对于顶顶糕的宣传较多一些,而在民间,可能荆沙地区的宣传就多一些。

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其实在某个程度上也可以理解,荆州可以宣传的美食很多,比如公安锅盔、早堂面等等,而顶顶糕相较于这些地域特色更浓的美食,在荆州的本土美食小吃排行榜中,可能还不是特别靠前的,相较于锅盔这样的美食,官方宣传也想对少一些。

感悟:荆州对外宣传可以多考虑小切口

这一次宜昌顶顶糕之所以能上央视,一方面是顶顶糕圆形和团圆寓意的契合,另一方面还有一个新闻点,就是商家的推陈出新,在传统顶顶糕的基础上,推出了“五行顶顶糕”,其实就是果蔬汁加上一些花瓣。

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往年央视在中秋时节对荆州的宣传,基本都围绕着古城墙和方特这两个旅游景点展开,一方面就是大家如何过节的,另一方面就是海上升明月和荆州的联系,详见文章《》。

除了这种大的旅游层面的宣传,其实,荆州的对外宣传,也可以多考虑一些小切口,相较于这种大的层面聚合的报道,这种小切口的对外宣传在央视的呈现时长也更长一些。

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最后说一句题外话,宜昌的鲟龙水街这一次中秋期间也在央视做了新闻报道,如果荆州的楚肆水街也能顺利招商营业,是不是也会成为荆州的旅游新亮点呢?