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野生菌虽美味

但可要谨慎食用

近日一对夫妻就因

吃了牛肝菌身体出现了不适

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当晚九点左右,特警五大队民警巡逻至昆明市博物馆时,一名司机焦急地求助称,自己车上有夫妻俩因吃菌中毒急需送医。了解情况后,在保证安全的前提下,民警驱车一路疾驰,仅用10分钟的时间,就将求助者护送到了省第一人民医院救治。

代驾司机:“两个人,他家里还有老人。”

民警:“打120了吗?”

代驾司机:“打过了,报过警了。”

民警:“好好,上上上。”

代驾司机:“她上不去,没力气,他家里还有老人。”

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特警五大队 盛茸:“我们送到医院后,看到两人情况还是比较严重。女方一直在呕吐,男方的症状稍微轻一点。”

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民警对话中毒者:“稍等一下,马上医生就来了。要吐吗?拿这个给他接着。”

民警了解得知,中毒的夫妻俩当晚与老人一同吃了牛肝菌。吃完饭后,他们就开车回家,结果途中就出现头晕、呕吐等症状,两人赶紧叫了代驾。担心家中老人也出现类似情况,民警立即协同附近警力前往当事人家中查看。

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民警:“其他人不知道是在医院还是在家,你问一下。我们已经与110打电话了安排警察过去,是当时就吐了吗?”

中毒患者:“是的。”

民警:“我们安排警察过去了。”

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最后小编再多说一句

为避免野生菌中毒事件发生

增强消费者自我防范意识

以下这几点

大家要注意!注意!注意!

采摘、购买、食用野生菌要谨慎

首先,不建议普通消费者凭经验简单判断,自行采摘食用野生菌;其次,凡是没吃过或者不认识、不熟悉,特别是颜色鲜艳、形态特殊的野生菌,不要轻易购买食用。外出就餐食用野生菌要选择正规餐饮机构;购买新鲜野生菌要选择正规的野生菌交易市场;购买野生菌干品要仔细查看标签标识。

科学加工可食用野生菌

烹调加工野生菌时,要严格执行沸水煮漂、炒熟煮透等安全的烹调加工方法,最好一次食用一种野生菌,不要多个品种混合加工。酒精会促进或加速毒素吸收,建议大家食菌不饮酒。

经营者要加强野生菌食品安全管理

餐饮机构要严格把好野生菌采购关,不得购买、加工、出售有毒的野生菌;要建立严格的留样备查程序,确保消费者饮食安全。出现不良反应及时就诊

食用野生菌后如感不适,有头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、出现幻视、幻听等症状,要及时就地催吐,并立即前往正规医院接受治疗。

来源:8099999街头巷尾

部分来源:云南省人民政府、云南省消费者协会办公室

编辑:李莹娜

编审:李菁

终审:赵文